Сыртқы түрі: қызылдан қою-қызылға дейін ұнтақ
Латын атауы: Monascus purpureus
Басқа атаулар: қызыл ашытқы күріш, қызыл кожик күріш, қызыл коджи, ашытылған күріш және т.б.
Сертификаттар: ISO22000; халал; GMO емес сертификаттау, USDA және ЕО органикалық сертификаты
Бөлшектердің мөлшері: 100% 80 торлы електен өтеді
Ерекшеліктері: Қоспалар, консерванттар, ГМО жоқ, жасанды түстер жоқ
Қолданылуы: Азық-түлік өндірісі, сусын, фармацевтика, косметика және т.б.