50% құрамды органикалық сұлы ақуызы
Органикалық сұлы ақуызы - дәннің бір түрі болып табылатын тұтас сұлыдан алынатын өсімдік тектес ақуыз көзі. Ол ферментативті гидролиз және сүзгілеуді қамтуы мүмкін процесті қолдана отырып, сұлы жармасынан (бүкіл дән немесе дән қабығынан басқа) ақуыз фракциясын бөліп алу арқылы өндіріледі. Сұлы ақуызы ақуыздан басқа тағамдық талшықтардың, дәрумендердің және минералдардың жақсы көзі болып табылады. Ол сондай-ақ толық ақуыз болып саналады, яғни оның құрамында ағзаның тіндерді құруы және қалпына келтіруі үшін қажетті барлық маңызды аминқышқылдары бар. Органикалық сұлы ақуызы өсімдік тектес ақуыз ұнтақтарында, батончиктерінде және басқа да тамақ өнімдерінде танымал ингредиент болып табылады. Оны сумен, өсімдік тектес сүтпен немесе басқа сұйықтықтармен араластырып, ақуыз коктейлі жасауға немесе пісіру рецепттерінде ингредиент ретінде пайдалануға болады. Оның рецепттердегі басқа ингредиенттерді толықтыра алатын аздап жаңғақ дәмі бар. Органикалық сұлы ақуызы сонымен қатар тұрақты және экологиялық таза ақуыз көзі болып табылады, себебі сұлының жануар еті сияқты басқа ақуыз көздерімен салыстырғанда көміртегі ізі аз.
| Өнім атауы | Сұлы ақуызының ұнтағы | y саны | 1000 кг |
| Өндіріс партиясының нөмірі | 202209001- OPP | Шыққан елі | Қытай |
| Өндірілген күні | 2022/09/ 24 | Жарамдылық мерзімінің аяқталу күні | 2024/09/ 23 |
| Сынақ зат | Spэкосификация | Сынақ нәтижелер | Сынақ әдіс |
| Физикалық сипаттама | |||
| Сыртқы келбет | Ашық сары немесе ақшыл сары түсті емес ұнтақ | Сәйкес келеді | Көрнекі |
| Дәмі мен иісі | C сипаттамасы | Сәйкес келеді | S melling |
| Бөлшектердің өлшемі | ≥ 95% 80 меш арқылы өтеді | 9 8% 80 тор арқылы өтеді | Електеу әдісі |
| Ақуыз, г/ 100 г | ≥ 50% | 50,6% | GB 5009 .5 |
| Ылғалдылық, г/ 100 г | ≤ 6,0% | 3,7% | GB 5009 .3 |
| Күл (құрғақ негіз), г/100 г | ≤ 5,0% | 1,3% | GB 5009 .4 |
| Ауыр металдар | |||
| Ауыр металдар | ≤ 10 мг/кг | < 10 мг/кг | GB 5009 .3 |
| Қорғасын, мг/кг | ≤ 1,0 мг/кг | 0,15 мг/кг | GB 5009. 12 |
| Кадмий, мг/кг | ≤ 1,0 мг/кг | 0,21 мг/кг | GB/T 5009 . 15 |
| Мышьяк, мг/кг | ≤ 1,0 мг/кг | 0,12 мг/кг | GB 5009. 11 |
| Сынап, мг/кг | ≤ 0,1 мг/кг | 0,01 мг/кг | GB 5009. 17 |
| M икробиологиялық | |||
| Жалпы пластина саны, cfu/g | ≤ 5000 кТБ/г | 1600 КОФУ/г | GB 4789 .2 |
| Ашытқы және зең, cfu/g | ≤ 100 кфу/г | < 10 кТж/г | GB 4789. 15 |
| Колиформдар, cfu/g | NA | NA | GB 4789 .3 |
| E. coli,cfu/g | NA | NA | GB 4789 .38 |
| Сальмонелла,/ 25 г | NA | NA | GB 4789 .4 |
| Алтын түсті стафилококк, / 2 5 г | NA | NA | GB 4789. 10 |
| Сульфитті тотықсыздандыратын клостридиялар | NA | NA | GB/T5009.34 |
| Афлатоксин B1 | NA | NA | GB/T 5009.22 |
| ГМО | NA | NA | GB/T19495.2 |
| НАНО технологиялары | NA | NA | GB/T 6524 |
| Қорытынды | Стандартқа сәйкес келеді | ||
| Сақтау нұсқаулығы | Құрғақ және салқын жерде сақтаңыз | ||
| Қаптау | 25 кг/ Талшықты барабан, 500 кг/палет | ||
| СБ менеджері: Мао ханым | Директор: Чен мырза | ||
Міне, өнімнің кейбір ерекшеліктері:
1. Органикалық: Органикалық сұлы ақуызын жасау үшін қолданылатын сұлы синтетикалық пестицидтер немесе тыңайтқыштарсыз өсіріледі.
2. Вегетариандық: Органикалық сұлы ақуызы - вегетариандық ақуыз көзі, яғни ол жануарлардан алынатын ингредиенттерден таза.
3. Глютенсіз: Сұлы табиғи түрде глютенсіз, бірақ кейде өңдеу кезінде басқа дәндерден алынған глютенмен ластануы мүмкін. Органикалық сұлы ақуызы глютенсіз зауытта өндіріледі, бұл оны глютенге төзімсіздігі бар адамдар үшін қауіпсіз етеді.
4. Толық ақуыз: Органикалық сұлы ақуызы толық ақуыз көзі болып табылады, яғни оның құрамында организмдегі тіндерді құру және қалпына келтіру үшін қажетті барлық маңызды аминқышқылдары бар.
5. Талшыққа бай: Органикалық сұлы ақуызы - ас қорыту жүйесінің саулығын қолдауға және жүрек ауруы мен қант диабеті сияқты созылмалы аурулардың қаупін азайтуға көмектесетін тағамдық талшықтың жақсы көзі.
6. Қоректік: Органикалық сұлы ақуызы - жалпы денсаулық пен әл-ауқатты қолдайтын дәрумендер, минералдар және антиоксиданттар бар қоректік заттарға бай тағам.
Органикалық сұлы ақуызының тамақ, сусындар, денсаулық және әл-ауқат сияқты әртүрлі салаларда қолданылуы жан-жақты. Міне, кең таралған қолданыстардың кейбірі:
1. Спорттық тамақтану: Органикалық сұлы ақуызы спортшылар мен фитнес әуесқойлары үшін танымал ақуыз көзі болып табылады. Оны жаттығудан кейін қалпына келтіру үшін ақуыз батончиктерінде, ақуыз ұнтақтарында және ақуыз сусындарында қолдануға болады.
2. Функционалды тағам: Органикалық сұлы ақуызын тағамның тағамдық құндылығын жақсарту үшін әртүрлі тағамдарға қосуға болады. Оны пісірілген тағамдарға, жарма өнімдеріне, гранола батончиктеріне және смузилерге қосуға болады.
3. Вегетариандық және вегетариандық өнімдер: Органикалық сұлы ақуызын гамбургерлер, шұжықтар және фрикаделькалар сияқты өсімдік тектес ет баламаларын жасау үшін пайдалануға болады. 4. Тағамдық қоспалар: Органикалық сұлы ақуызын таблеткалар, капсулалар және ұнтақтар түрінде тағамдық қоспаларға қосуға болады.
4. Балалар тағамы: Органикалық сұлы ақуызын нәресте қоспаларында сүтті алмастырғыш ретінде пайдалануға болады.
5. Сұлулық және жеке күтім: Органикалық сұлы ақуызы ылғалдандыратын және нәрлендіретін қасиеттеріне байланысты шаш күтімі мен тері күтімі өнімдерінде қолданылуы мүмкін. Оны табиғи косметика мен сабындарда да қолдануға болады.
Органикалық сұлы ақуызы әдетте сұлыдан ақуызды алу процесі арқылы өндіріледі. Өндіріс процесінің жалпы қадамдары:
1. Органикалық сұлыны алу: Органикалық сұлы ақуызын өндірудің алғашқы қадамы - ең жоғары сапалы органикалық сұлыны алу. Органикалық егіншілік тәжірибелері сұлы өсіру кезінде химиялық тыңайтқыштар немесе пестицидтер қолданылмауын қамтамасыз ету үшін қолданылады.
2. Сұлыны ұнтақтау: Содан кейін сұлы ұсақ бөлшектерге бөліну үшін ұсақ ұнтаққа айналады. Бұл беткі ауданды ұлғайтуға көмектеседі, ақуызды алуды жеңілдетеді.
3. Ақуызды экстракциялау: Содан кейін сұлы ұнтағы сумен және ферменттермен араластырылып, сұлы компоненттері ұсақ бөліктерге бөлінеді, нәтижесінде сұлы ақуызы бар суспензия пайда болады. Содан кейін бұл суспензия ақуызды сұлының қалған компоненттерінен бөлу үшін сүзіледі.
4. Ақуызды шоғырландыру: Содан кейін ақуыз суды алып, кептіріп, ұнтақ түзу арқылы шоғырландырылады. Ақуыздың концентрациясын суды көбірек немесе азырақ алып тастау арқылы реттеуге болады.
5. Сапаны бақылау: Соңғы қадам - сұлы ақуыз ұнтағының органикалық сертификаттау, ақуыз концентрациясы және тазалығы бойынша қажетті стандарттарға сәйкес келетініне көз жеткізу үшін оны сынау.
Алынған органикалық сұлы ақуыз ұнтағын, бұрын айтылғандай, кең ауқымды қолданбаларда қолдануға болады.
Сақтау: Салқын, құрғақ және таза жерде сақтаңыз, ылғалдан және тікелей күн сәулесінен қорғаңыз.
Көлемді қаптама: 25 кг/барабан.
Жеткізу мерзімі: тапсырыс бергеннен кейін 7 күн.
Жарамдылық мерзімі: 2 жыл.
Ескерту: Жеке сипаттамаларға да қол жеткізуге болады.
10 кг/қапшық
Күшейтілген қаптама
Логистикалық қауіпсіздік
Экспресс
100 кг-нан төмен, 3-5 күн
Есіктен есікке дейін қызмет көрсету арқылы тауарларды оңай алып кетуге болады
Теңіз арқылы
300 кг-нан астам, шамамен 30 күн
Порттан портқа қызмет көрсететін кәсіби клирингтік брокер қажет
Әуе арқылы
100 кг-1000 кг, 5-7 күн
Әуежайдан әуежайға қызмет көрсететін кәсіби клирингтік брокер қажет
Органикалық сұлы ақуыз ұнтағы ISO, HALAL, KOSHER және HACCP сертификаттарымен сертификатталған.
Органикалық сұлы ақуызы және органикалық сұлы бета-глюканы - сұлыдан алынатын екі түрлі компонент. Органикалық сұлы ақуызы - ақуыздың концентрацияланған көзі және тамақ өнеркәсібінде өсімдік тектес ақуыз көзі ретінде кеңінен қолданылады. Оның құрамында ақуыз мөлшері жоғары және көмірсулар мен майлар аз. Оны смузи, гранола батончиктері және пісірілген тағамдар сияқты әртүрлі тағамдар мен сусындарға қосуға болады. Екінші жағынан, органикалық сұлы бета-глюканы - сұлыда кездесетін және денсаулыққа бірқатар пайда әкелетін талшық түрі. Ол холестерин деңгейін төмендетіп, қандағы қантты бақылауды жақсартып, иммундық жүйені қолдай алады. Ол денсаулыққа осы пайданы қамтамасыз ету үшін тағам мен қоспалардың ингредиенті ретінде жиі қолданылады. Қорытындылай келе, органикалық сұлы ақуызы - ақуыздың концентрацияланған көзі, ал органикалық сұлы бета-глюканы - денсаулыққа әртүрлі пайдасы бар талшық түрі. Олар сұлыдан алынатын және әртүрлі жолдармен қолданылатын екі бөлек компонент.
