Жоғары түсті құндылығы бар органикалық фикоцианин
Органикалық фицоцианин - көк-жасыл балдырлардың бір түрі спирулина сияқты табиғи көздерден алынған жоғары сапалы көк пигментті ақуыз. Түс мәні 360-тан жоғары, ал ақуыз концентрациясы 55%-ға дейін жетеді. Ол тамақ, фармацевтика және косметика салаларында кең таралған ингредиент болып табылады.
Табиғи және қауіпсіз тағамдық бояғыш ретінде органикалық фицоцианин кәмпиттер, балмұздақ, сусындар және жеңіл тағамдар сияқты әртүрлі тағамдарда кеңінен қолданылады. Оның қанық көк түсі эстетикалық құндылық қана емес, сонымен қатар денсаулыққа пайдалы болуы мүмкін.
Зерттеулер органикалық фицоцианиннің жасушаларды бос радикалдардың зақымдануынан қорғауға көмектесетін күшті антиоксиданттық қасиеттері бар екенін көрсетеді.
Сонымен қатар, органикалық фикоцианиннің жоғары ақуыз концентрациясы және маңызды аминқышқылдары оны тағамдық қоспалар мен дәрілік өнімдердің маңызды ингредиентіне айналдырады. Оның қабынуға қарсы және иммунитетті күшейтетін қасиеттері бар екені дәлелденген, бұл артрит сияқты созылмалы аурулары бар адамдарға пайдалы болуы мүмкін.
Косметика өнеркәсібінде органикалық фицоцианин жоғары түс құндылығы мен антиоксиданттық қасиеттері үшін кеңінен қолданылады. Ол терінің жарқырауын жақсартуға және әжімдер мен ұсақ сызықтардың пайда болуын азайтуға көмектесу үшін қартаюға қарсы өнімдер мен теріні ағартатын кремдерде жиі қолданылады.
Жалпы алғанда, органикалық фицоцианин - тамақ, фармацевтика және косметика салаларында кең қолданыстағы көпфункционалды ингредиент. Оның жоғары түс құндылығы мен ақуыз концентрациясы оны өнім сапасы мен тұтынушы денсаулығына пайдалы табиғи және қауіпсіз балама ингредиенттерді іздейтін өндірушілер үшін құнды ингредиент етеді.
| Өнім Аты: | Спирулина сығындысы (фикоцианин) | Өндіріс Күні: | 2023-01-22 | |
| Өнім түрі: | Фикоцианин E40 | Есеп Күні: | 2023-01-29 | |
| Топтама No. : | E4020230122 | Мерзімі біту Күні: | 2025-01-21 | |
| Сапа: | Азық-түлік сорты | |||
| Талдау Тауар | Техникалық сипаттама | Rнәтижелер | Тестілеу Әдіс | |
| Түс мәні (10% E618nm) | > 360 бірлік | 400 бірлік | *Төмендегідей | |
| Фикоцианин % | ≥55% | 56 .5% | SN/T 1113-2002 | |
| Физикалық Сынақ | ||||
| Сыртқы келбет | Көк ұнтақ | Сәйкес келу | Көрнекі | |
| Иіс | Сипаттамасы | Сәйкес келу | S иісі | |
| Ерігіштігі | Суда еритін | Сәйкес келу | Көрнекі | |
| Дәмі | Сипаттамасы | Сәйкес келу | Сенсорлық | |
| Бөлшектердің өлшемі | 100% өту 80Mesh | Сәйкес келу | Елек | |
| Кептіру кезіндегі шығын | ≤7,0% | 3,8% | Жылу және салмақ | |
| Химиялық Сынақ | ||||
| Қорғасын (Pb) | ≤1.0 ppm | <0.15 ppm | Атомдық сіңіру | |
| Мышьяк (As) | ≤1.0 ppm | <0,09 ppm | ||
| Сынап (Hg) | <0.1 ppm | <0.01 ppm | ||
| Кадмий (Cd) | <0,2 ppm | <0,02 ppm | ||
| Афлатоксин | ≤0,2 мкг/кг | Анықталған жоқ | SGS үйдегі әдісі - Элиза | |
| Пестицид | Анықталған жоқ | Анықталған жоқ | SOP/SA/SOP/SUM/304 | |
| Микробиологиялық Сынақ | ||||
| Жалпы пластина саны | ≤1000 кТж/г | <900 кфу/г | Бактериялық дақыл | |
| Ашытқы және зең | ≤100 кфу/г | <30 кфу/г | Бактериялық дақыл | |
| E. Coli | Теріс/г | Теріс/г | Бактериялық дақыл | |
| Ішек ішек бактериялары | <3 кТж/г | <3 кТж/г | Бактериялық дақыл | |
| Сальмонелла | Теріс/25 г | Теріс/25 г | Бактериялық дақыл | |
| Патогендік бактериялар | Теріс/г | Теріс/г | Бактериялық дақыл | |
| Cқорытынды | Сапа стандартына сәйкес. | |||
| Сөре Өмір | 24 ай, тығыз жабылған және салқын, құрғақ жерде сақталады | |||
| СБ менеджері: Мао ханым | Директор: Чен мырза | |||
Жоғары түсті және жоғары ақуызды органикалық фицоцианин өнімдерінің сипаттамаларына мыналар жатады:
1. Табиғи және органикалық: Органикалық фицоцианин зиянды химиялық заттар немесе қоспаларсыз табиғи және органикалық спирулинадан алынады.
2. Жоғары хром: Органикалық фикоцианиннің хромы жоғары, яғни ол тамақ және сусындар өнімдерінде қарқынды және ашық көк түс береді.
3. Ақуыз мөлшері жоғары: органикалық фицоцианиннің ақуыз мөлшері жоғары, 70%-ға дейін және вегетариандықтар мен вегандар үшін өсімдік тектес ақуыздың тамаша көзі болып табылады.
4. Антиоксидант: Органикалық фицоцианин - тотығу стрессінен және жасушалық зақымданудан қорғайтын күшті антиоксидант.
5. Қабынуға қарсы: Органикалық фицоцианиннің қабынуға қарсы қасиеттері бар, ол организмдегі қабынуды азайтуға және артрит пен аллергия сияқты аурулармен байланысты белгілерді жеңілдетуге көмектеседі.
6. Иммундық қолдау: Органикалық фицоцианиннің жоғары ақуыз мөлшері және антиоксиданттық қасиеттері оны иммунитетті қолдау үшін тамаша таңдау етеді.
7. ГМО емес және глютенсіз: Органикалық фицоцианин ГМО емес және глютенсіз, бұл оны диеталық шектеулері барлар үшін қауіпсіз және пайдалы таңдау етеді.
Сақтау: Салқын, құрғақ және таза жерде сақтаңыз, ылғалдан және тікелей күн сәулесінен қорғаңыз.
Көлемді қаптама: 36*36*38; өсу салмағы 13 кг; таза салмағы 10 кг
Жеткізу мерзімі: тапсырыс бергеннен кейін 7 күн.
Жарамдылық мерзімі: 2 жыл.
Ескерту: Жеке сипаттамаларға да қол жеткізуге болады.
Экспресс
100 кг-нан төмен, 3-5 күн
Есіктен есікке дейін қызмет көрсету арқылы тауарларды оңай алып кетуге болады
Теңіз арқылы
300 кг-нан астам, шамамен 30 күн
Порттан портқа қызмет көрсететін кәсіби клирингтік брокер қажет
Әуе арқылы
100 кг-1000 кг, 5-7 күн
Әуежайдан әуежайға қызмет көрсететін кәсіби клирингтік брокер қажет
Органикалық фиоцианин, табиғи сығынды ретінде, белгілі бір әлеуметтік мәселелер мен созылмалы ауруларды шешуде әлеуетті қолданылуы үшін кеңінен зерттелген:
Біріншіден, фикоцианин - синтетикалық химиялық бояғыштарды алмастыра алатын және қоршаған ортаның ластануын азайта алатын табиғи көк пигмент. Сонымен қатар, фикоцианинді тамақ өнеркәсібінде кеңінен қолданылатын, кейбір зиянды химиялық бояғыштарды алмастыратын және адам денсаулығы мен қоршаған орта гигиенасын қорғауға көмектесетін табиғи тағамдық бояғыш ретінде пайдалануға болады.
Қоршаған ортаға зиянсыз материалдар: Фикоцианиннің шикізаты табиғаттағы цианобактериялардан алынады, мұнай-химия шикізатын қажет етпейді және жинау процесі қоршаған ортаны ластамайды.
Қоршаған ортаға зиянсыз өндіріс: Фикоцианинді алу және өндіру процесі зиянды химиялық заттарды пайдаланбай, ағынды суларды, қалдық газдарды және басқа да шығарындыларды азайтпай, қоршаған ортаның ластануын азайтпай, экологиялық таза және тұрақты болып табылады.
Қолданылуы және қоршаған ортаны қорғау: Фиоцианин - табиғи пигмент, ол қолданылған кезде қоршаған ортаны ластамайды, түс тұрақтылығы жақсы және ұзақ қызмет ету мерзімі бар, бұл жасанды талшықтардың, пластмассалардың және басқа да қалдықтардың шығарындыларын тиімді түрде азайта алады.
Сонымен қатар, зерттеу тұрғысынан фикоцианин биомедицина саласында да кеңінен қолданылады. Фикоцианиннің күшті антиоксидантты, қабынуға қарсы және иммуномодуляциялық әсері болғандықтан, ол жүрек-қан тамырлары аурулары, ісіктер, қант диабеті және т.б. сияқты созылмалы аурулардың алдын алу және емдеу мүмкіндігіне ие деп саналады. Сондықтан фикоцианин кеңінен зерттелді және адам денсаулығына оң әсер ететін табиғи денсаулық сақтау өнімі мен дәрі-дәрмегінің жаңа түріне айналады деп күтілуде.
1. Дозасы: Органикалық фикоцианиннің тиісті дозасы өнімнің мақсаты мен әсеріне сәйкес анықталуы керек. Шамадан тыс мөлшерде қолдану өнімнің сапасына немесе тұтынушылардың денсаулығына кері әсер етуі мүмкін.
2. Температура және рН: Органикалық фицоцианин температура мен рН өзгерістеріне сезімтал, сондықтан максималды тиімділігін сақтау үшін оңтайлы өңдеу шарттарын сақтау қажет. Өнімге қойылатын талаптарға негізделген нақты нұсқауларды анықтау керек.
3. Жарамдылық мерзімі: Органикалық фицоцианин уақыт өте келе, әсіресе жарық пен оттегіге ұшыраған кезде ыдырайды. Сондықтан өнімнің сапасы мен тиімділігін қамтамасыз ету үшін тиісті сақтау шарттарын сақтау қажет.
4. Сапаны бақылау: Соңғы өнімнің тазалық, қуат және тиімділік стандарттарына сәйкес келуін қамтамасыз ету үшін өндіріс процесінде сапаны бақылау шаралары енгізілуі керек.
