Premium Miracle жеміс сығындысы
Керемет жеміс сығындысы ұнтағығажайып жидек ретінде белгілі Synsepalum dulcificum өсімдігінің жемісінен алынған. Бұл ұнтақ дәм қабылдауды өзгертуге бірегей қабілетімен танымал. Ұнтақты немесе жемістің өзін тұтынғаннан кейін қышқыл тағамдар тәтті дәмге ие болады. Бұл әсер жемістегі дәм бүршіктерімен уақытша байланысатын және дәмді қабылдауды өзгертетін ақуызға байланысты. Сығынды ұнтақ кейде әртүрлі тағам және сусын өнімдерінде табиғи тәттілендіргіш және дәм күшейткіш ретінде пайдаланылады.
Сонымен қатар, ғажайып жеміс сығындысы ұнтағы оның денсаулыққа пайдасы үшін зерттелуде, өйткені оның құрамында С витамині, катехиндер және эллаг қышқылы сияқты антиоксиданттар бар. Ұнтақта аллергендер, жасанды хош иістер, консерванттар, ашытқылар немесе глютендер жоқ және ол ГМО емес. Талдау сертификаты сұраныс бойынша беріледі. Ұнтақтың дәмі шие тәрізді жемістерге тән. Ең жақсы бөлігі - бұл фермадан формулаға дейін қауіпсіз өнімді қамтамасыз ету үшін 100% ең жоғары стандарттарға сәйкес жасалған. Қосымша ақпарат алу үшін бізге хабарласыңыз:grace@biowaycn.com.
Зауыттық көтерме Miracle Berry Miracle Fruit Extract Miracle Berry сығындысы
| Латын атауы | Synsepalum dulcificum |
| Баға | Азық-түлік дәрежесі |
| Сыртқы түрі | Қою күлгін жұқа ұнтақ |
| Техникалық сипаттама | 10% 25% антоцианидиндер 10:1 30:1 |
| ТАЛДАУ | спецификация | НӘТИЖЕЛЕР | ӘДІС ЖӘНЕ СІЛТЕМЕЛЕР |
| Елеуіш талдауы | 100% 80 тордан өтеді | Сәйкес келеді | USP<786> |
| Көлемдік тығыздық | 40-65 г/100 мл | 42 г/100 мл | USP<616> |
| Кептіру кезіндегі жоғалту | 3% Макс | 1,16% | USP<731> |
| Экстракт еріткіш | Су және этанол | Сәйкес келеді | |
| Ауыр металл | 20 бет/мин макс | Сәйкес келеді | AAS |
| Pb | 2 бет/мин макс | Сәйкес келеді | AAS |
| As | 2 бет/мин макс | Сәйкес келеді | AAS |
| Cd | 1 бет/мин макс | Сәйкес келеді | AAS |
| Hg | 1 бет/мин макс | Сәйкес келеді | AAS |
| Қалдық еріткіштер | 0,05% Макс. | Теріс | USP<561> |
| Микробиология | |||
| Жалпы табақ саны | 10000/г макс | Сәйкес келеді | USP30<61> |
| Ашытқы және зең | 1000/г макс | Сәйкес келеді | USP30<61> |
| E.Coli | Теріс | Сәйкес келеді | USP30<61> |
| Сальмонелла | Теріс | Сәйкес келеді | USP30<61> |
| PAH: | Еуропалық стандартқа сәйкес | ||
| Қорытынды: | Техникалық сипаттамаға сәйкес | ||
| Сақтау орны: | Салқын және құрғақ жерде. Күшті жарық пен ыстықтан алыс ұстаңыз. | ||
| Жарамдылық мерзімі: | Дұрыс сақталған кезде 2 жыл. | ||
Керемет жеміс сығындысы ұнтағының өнім ерекшеліктері мен сипаттамалары әдетте мыналарды қамтиды:
Дәмді өзгертетін қасиеттер:Ғажайып жеміс сығындысы ұнтағының ең көрнекті ерекшелігі оның дәм қабылдауын өзгерту қабілеті болып табылады, ұнтақты алдын ала тұтынған кезде қышқыл және қышқыл тағамдарға тәтті дәм береді.
Табиғи тәттілендіргіш әсері:Тұтынған кезде ол тілдегі дәм рецепторларымен байланысып, қышқыл дәмдерді тәтті деп қабылдауға себеп болады. Бұл қасиет табиғи тәттілендіргіш балама ретінде ғажайып жеміс сығындысы ұнтағын пайдалануға қызығушылық тудырды.
Қоректік заттардың мазмұны:Ұнтақ құрамында әртүрлі қоректік заттар мен фитохимиялық заттар, соның ішінде С дәрумені, полифенолдар және флавоноидтар бар, олар оның денсаулыққа әлеуетті пайдасын береді.
Ұнтақ формасы:Сығынды әдетте ұнтақ түрінде қол жетімді, бұл оны тамақ пен сусындардағы дәм модуляциясы сияқты әртүрлі аспаздық қолданбаларда қолдануға ыңғайлы етеді.
Денсаулықтың ықтимал пайдасы:Зерттеулер ғажайып жеміс сығындысы ұнтағының денсаулыққа пайдасы, соның ішінде дәмді жақсарту, антиоксиданттық қасиеттер және дәмге байланысты қиындықтары бар адамдар үшін әлеуетті қолданбалар болуы мүмкін екенін болжайды.
Керемет жеміс сығындысы ұнтағының кейбір әлеуетті денсаулық артықшылықтары мыналарды қамтуы мүмкін:
Дәмді жақсарту:Ғажайып жемістердің дәм қабылдауды уақытша өзгерту қабілеті қышқыл немесе қышқыл тағамдарды қант қоспай тәттірек ету арқылы қантты тұтынуды азайтуды қалайтын адамдар үшін пайдалы болуы мүмкін.
Антиоксиданттық қасиеттері:Ғажайып жемістер құрамында С дәрумені, катехиндер және эллаг қышқылы сияқты антиоксиданттар бар, олар бос радикалдарды бейтараптандыруға және ағзадағы тотығу стрессін азайтуға көмектеседі.
Қант диабетімен ауыратын адамдар үшін ықтимал артықшылықтар:Ғажайып жемістердің тәттілендіргіш әсері қант диабетімен ауыратын адамдар үшін жасанды тәттілендіргіштерге табиғи балама ұсына алады, дегенмен бұл салада көбірек зерттеулер қажет.
Тәбетті ынталандыру:Кейбір зерттеулер ғажайып жемістердің дәмін өзгертетін қасиеттері белгілі бір медициналық жағдайларға байланысты дәмі бұзылған немесе тәбетінің төмендеуі бар адамдарда тәбетті ынталандыруы мүмкін деп болжайды.
Керемет жеміс сығындысы ұнтағын қолданудың кейбір салалары мыналарды қамтуы мүмкін:
Тамақ және сусын:Ғажайып жеміс сығындысы ұнтағын қант қосылмаған өнімдердің тәттілігін арттыру үшін тамақ және сусын өнеркәсібінде қолдануға болады. Оны тамақ пен сусындарда жаңа және инновациялық дәм профильдерінің дамуына әкелетін кейбір ингредиенттердің қышқылдығын бүркемелеу үшін де қолдануға болады.
Нутрацевтикалық препараттар мен қоспалар:Денсаулыққа әлеуетті пайдасы мен табиғи тәттілендіргіш әсерінің арқасында керемет жеміс сығындысы ұнтағы қант пен жасанды тәттілендіргіштерге табиғи балама іздейтін адамдарға бағытталған тағамдық қоспалар мен тағамдық қоспаларды әзірлеуде қолданылуы мүмкін.
Фармацевтикалық препараттар:Керемет жеміс сығындысы ұнтағының дәмін өзгертетін қасиеттерін фармацевтика өнеркәсібінде ауызша қабылданатын дәрілердің, әсіресе педиатриялық және гериатриялық препараттардың дәмдік қасиеттерін жақсарту үшін қолдануға болады, бұл оларды тұтынуға жағымды етеді.
Аспаздық және гастрономия:Аспаздар мен аспаздық кәсіпқойлар тұтынушыларға дәстүрлі емес дәм комбинациялары мен жаңа сенсорлық тәжірибеге мүмкіндік беретін бірегей дәм мәзірлері мен тәжірибелерін жасауда ғажайып жеміс сығындысы ұнтағын қосуы мүмкін.
Косметика және жеке күтім:Керемет жеміс сығындысы ұнтағының потенциалды антиоксиданттық қасиеттері мен табиғи құрамы оны табиғи тері күтімі мен бетке арналған маскалар мен скрабтар сияқты жеке күтім өнімдерінде қолдануға жарамды етеді.
Зерттеулер және әзірлемелер:Керемет жеміс сығындысы ұнтағының дәмді өзгертетін қасиеттері оны тағам ғылымы мен дәм өнеркәсібіндегі зерттеушілер мен әзірлеушілер үшін қызығушылықтың тақырыбына айналдырады, бұл оның әртүрлі өнімдерде әлеуетті қолдану мүмкіндіктерін үздіксіз зерттеуге әкеледі.
Мұнда керемет жеміс сығындысы ұнтағы үшін өндіріс процесінің ағыны диаграммасының жалпы схемасы берілген:
Егін жинау:Процесс мәдени плантациялардан немесе жабайы көздерден піскен ғажайып жемістерді (Synsepalum dulcificum) жинаудан басталады. Жемістер сапасы мен жетілуін қамтамасыз ету үшін мұқият таңдалады.
Жуу және сұрыптау:Жиналған жемістер қоқыстардан, кірден немесе зақымдалған жемістерден тазарту үшін жуылады және сұрыпталады. Бұл қадам келесі өңдеу кезеңдерінде тек жоғары сапалы жемістерді пайдалануды қамтамасыз ету үшін өте маңызды.
Шығару:Піскен ғажайып жеміс жемістің дәмін өзгертетін қасиеттеріне жауап беретін белсенді қосылыстарды, әсіресе миракулин деп аталатын ақуызды алу үшін экстракциядан өтеді. Қажетті қосылыстарды оқшаулау үшін еріткіш экстракция немесе ферментативті экстракция сияқты әртүрлі экстракция әдістерін қолдануға болады.
Тазарту:Содан кейін алынған ерітінді қоспаларды, қажетсіз қосылыстарды және басқа заттарды кетіру үшін тазарту процестеріне ұшырайды. Бұл таза сығынды алу үшін сүзу, центрифугалау немесе басқа тазалау әдістерін қамтуы мүмкін.
Концентрация:Тазартылған сығындыны соңғы өнімдегі миракулин сияқты белсенді қосылыстардың мазмұнын арттыру үшін концентрлеуге болады. Концентрлеу әдістері булану, айдау немесе басқа концентрация әдістерін қамтуы мүмкін.
Кептіру:Содан кейін концентрлі сығынды ылғалды кетіру және оны ұнтақ түріне айналдыру үшін кептіріледі. Бүріккіш кептіру немесе мұздату арқылы кептіру концентрлі сұйық сығындысынан ұсақ ұнтақ жасау үшін жиі қолданылатын әдістер болып табылады.
Сапаны бақылау:Бүкіл процесс барысында ғажайып жеміс сығындысы ұнтағының тазалығын, күшін және қауіпсіздігін қамтамасыз ету үшін қатаң сапаны бақылау шаралары қолданылады. Бұл белсенді қосылыс құрамын, микробиологиялық ластануды және басқа сапа параметрлерін тексеруді қамтуы мүмкін.
Қаптама:Кептірілген керемет жеміс сығындысы ұнтағы ылғалдан, жарықтан және оттегінен қорғау үшін ауа өткізбейтін контейнерлер немесе пакеттер сияқты қолайлы орауыш материалдарға оралады. Тиісті таңбалау және сақтау нұсқаулары қаптамада қамтылған.
Сақтау және тарату:Қаптамадағы керемет жеміс сығындысы ұнтағы сақтау мерзімі мен сапасын сақтау үшін бақыланатын жағдайларда сақталады. Содан кейін ол тамақ, сусын, нәрлендіру, фармацевтика және басқа қолданбаларда пайдалану үшін әртүрлі салаларға таратылады.
Экспресс
100 кг-нан төмен, 3-5 күн
«Есіктен есікке дейін» қызмет көрсету тауарларды алу оңай
Теңіз арқылы
300 кг-нан астам, шамамен 30 күн
Порттан портқа қызмет көрсету үшін кәсіби тазарту брокері қажет
Әуе арқылы
100кг-1000кг, 5-7күн
Әуежайдан әуежайға қызмет көрсету үшін кәсіби тазарту брокері қажет
Керемет жеміс сығындысы ұнтағыISO, HALAL және KOSHER сертификаттарымен сертификатталған.
