Спирулина олигопептидтері ұнтағы
Спирулина олигопептидтері ұнтағыкөк-жасыл балдырлардың бір түрі болып табылатын спирулинадағы ақуыздан алынған аминқышқылдарының қысқа тізбектері. BIOWAY ақуызды экстракциялау, ферментативті гидролиз, әлеуетті биоактивтілікті скринингтеу, фракциялау және тазарту арқылы шикізат ретінде ыдыраған спирулинаны пайдаланады, бұл спирулинаның иісін кетіруге және оның ерігіштігін жақсартуға көмектеседі.
Ашық сары түсті және суда жоғары еритін спирулина ақуыз пептидтерінің антиоксидантты, қабынуға қарсы және иммуномодуляциялық қасиеттері бар деп есептеледі, сонымен қатар олар организмге оңай сіңірілетін және сіңетін болып саналады. Нәтижесінде, олар маңызды аминқышқылдарының, антиоксиданттардың және басқа да биоактивті қосылыстардың бай құрамына байланысты ақуыз ұнтақтарын, тағамдық қоспаларды және функционалды тағамдарды қоса алғанда, әртүрлі денсаулық сақтау және сауықтыру өнімдерінде жиі қолданылады.
| Сынақ элементі | Техникалық сипаттама |
| Сыртқы түрі | Ұсақ ұнтақ |
| Түс | бозғылт ақтан ашық сарыға дейін |
| Иісі және дәмі | өнімге тән ерекше иіс пен дәм |
| Қоспа дәрежесі | Жалаңаш көзге көрінетін бөгде қоспалар жоқ |
| Жалпы ақуыз (г/100 г) | ≥60 |
| Олигопептидтер (г/100 г) | ≥50 |
| Кептіру кезіндегі шығын | ≤7,0% |
| Күлдің құрамы | ≤7,0% |
| Ауыр металдар | ≤10ppm |
| As | ≤2ppm |
| Pb | ≤2ppm |
| Hg | ≤1ppm |
| Микробиологиялық бақылау | |
| Жалпы пластина | <1000CFU/г |
| Ашытқы және зең | <100CFU / г |
| Ішек таяқшасы | Теріс |
| Сальмонелла | Теріс |
1. Ақшыл-сарыдан ашық сарыға дейін:Басқа өнімдерге қосу оңай
2. Жақсы ерігіштігі:Суда оңай ериді, сусындарда, тағамдарда және басқа да өнімдерде қолдануға оңай.
3. Иісі аз:Аминқышқылдарының салыстырмалы түрде аз қалдықтары иістің төмендеуіне әкелуі мүмкін, бұл оны тамақ пен сусындарда қолдануға қолайлы етеді.
4. Жоғары биожетімділік:Ол адам ағзасына оңай сіңеді және жақсы биожетімділікке ие.
5. Қоректік заттарға бай:Әртүрлі маңызды аминқышқылдарына және басқа да қоректік заттарға бай, ол адам ағзасының тағамдық қажеттіліктерін қанағаттандыруға көмектеседі.
6. Биологиялық белсенділік:Оның антиоксиданттық, қабынуға қарсы және иммундық реттеу сияқты биологиялық белсенділігі болуы мүмкін және денсаулыққа оң әсер етеді.
Спирулина ақуыз пептидтерінің денсаулыққа пайдалы негізгі қасиеттері:
1. Қан липидтерін төмендету:Холестериннің бөлінуін жеделдетеді және оның сіңуін азайтады.
2. Қан қысымын реттеу:Ангиотензин-түрлендіретін ферменттің (ACE) белсенділігін тежейді.
3. Шаршауға қарсы:«Теріс азот балансының» теріс әсерін басады және гемоглобин синтезін күшейтеді.
4. Минералды сіңіруді ынталандыру:Металл иондарымен байланысады.
5. Салмақ жоғалту:Майлардың мобилизациясын жақсартады және май алмасуын жеделдетеді.
6. Иммундық жүйені нығайту, қандағы қант деңгейін төмендету.
7. Остеопорозға арналған жақсы кальций қоспасы.
Спирулина олигопептидтері ұнтағы әртүрлі салаларда әртүрлі қолданысқа ие, соның ішінде:
Нутрицевтика:Денсаулыққа пайдалы болуы мүмкін болғандықтан, тағамдық қоспалар мен функционалды тағамдарды өндіруде қолданылады.
Спорттық тамақтану:Спортшылар мен фитнес әуесқойларына арналған ақуыз ұнтақтарына, энергетикалық батончиктерге және спорттық сусындарға қосылған.
Космецевтикалық препараттар:Тері күтімі өнімдерінде терінің денсаулығына пайдасы мен антиоксиданттық қасиеттері үшін қолданылады.
Жануарларға арналған жем:Мал шаруашылығы мен аквамәдениеттің қоректік құндылығын арттыру үшін мал жемінің құрамына кіреді.
Фармацевтика өнеркәсібі:Денсаулықты нығайтатын қасиеттеріне байланысты фармацевтикалық өнімдерді әзірлеуде қолданылады.
Тамақ және сусындар өнеркәсібі:Тағамдық құндылығы мен денсаулыққа пайдасы үшін әртүрлі тағам және сусын өнімдеріне қосылады.
Қаптама және қызмет көрсету
Қаптама
* Жеткізу мерзімі: төлем жасалғаннан кейін шамамен 3-5 жұмыс күні.
* Қаптама: ішінде екі пластик пакеті бар талшықты барабандарда.
* Таза салмағы: 25 кг/барабан, жалпы салмағы: 28 кг/барабан
* Барабан өлшемі мен көлемі: ID42cm × H52cm, 0.08 м³/ барабан
* Сақтау: Құрғақ және салқын жерде сақтаңыз, күшті жарық пен жылудан алыс ұстаңыз.
* Жарамдылық мерзімі: Дұрыс сақталған жағдайда екі жыл.
Жеткізілім
* 50 кг-нан аз көлемдегі DHL Express, FEDEX және EMS, әдетте DDU қызметі деп аталады.
* 500 кг-нан асатын көлемге теңіз арқылы жеткізу; 50 кг-нан асатын көлемге әуе арқылы жеткізу мүмкін.
* Қымбат өнімдер үшін қауіпсіздік мақсатында әуе тасымалын және DHL экспрессін таңдаңыз.
* Тапсырыс бермес бұрын тауарлар кеденге жеткенде кедендік рәсімдеуден өте алатыныңызды растаңыз. Мексика, Түркия, Италия, Румыния, Ресей және басқа да шалғай аймақтардан келген сатып алушылар үшін.
Төлем және жеткізу әдістері
Экспресс
100 кг-нан аз, 3-5 күн
Есіктен есікке дейін қызмет көрсету арқылы тауарларды оңай алып кетуге болады
Теңіз арқылы
300 кг-нан астам, шамамен 30 күн
Порттан портқа қызмет көрсететін кәсіби клирингтік брокер қажет
Әуе арқылы
100 кг-1000 кг, 5-7 күн
Әуежайдан әуежайға қызмет көрсететін кәсіби клирингтік брокер қажет
Өндіріс мәліметтері (ағын диаграммасы)
1. Дәнді дақылдарды іздеу және жинау
2. Экстракция
3. Концентрация және тазарту
4. Кептіру
5. Стандарттау
6. Сапаны бақылау
7. Қаптама 8. Тарату
Сертификаттау
It ISO, HALAL және KOSHER сертификаттарымен сертификатталған.
