Органикалық соя ақуыз концентраты
Органикалық соя ақуызы концентратыБұл органикалық өсірілген соядан алынған жоғары концентрацияланған ақуыз ұнтағы. Ол майлар мен көмірсулардың көп бөлігін соядан шығарып, ақуыздың бай мөлшерін артта қалдырады.
Бұл ақуыз - бұл ақуызды қабылдауды көбейтуге болатын жеке тұлғаларға арналған танымал диеталық қосымша. Оны көбінесе вегетариандық немесе вегетариандық диеталардан кейін спортшылар, бодибилдерлер және жеке тұлғалар пайдаланады. Бұл ұнтақ салмағы бойынша шамамен 70-90% протеині бар жоғары ақуыздық құрамымен танымал.
Бұл органикалық болғандықтан, соя ақуыздарының концентраты синтетикалық пестицидтерді, генетикалық түрлендірілген ағзаларды (GMO) немесе жасанды қоспаларды қолданбай шығарылады. Ол синтетикалық тыңайтқыштарды немесе химиялық пестицидтерді қолданбай, органикалық түрде өсірілген соядан алынған. Бұл түпкілікті өнімнің зиянды қалдықтардан босатылуын және қоршаған ортаға тұрақты болуды қамтамасыз етеді.
Бұл ақуыз концентратының ұнтағын тегістеуге, сілкіністерге және пісірілген бұйымдарға оңай қосуға болады немесе әртүрлі рецепттерде ақуызды күшейту ретінде қолданылады. Ол толық амин қышқылының профилін, оның ішінде маңызды аминқышқылдарын, оны диетаны толықтыратын ыңғайлы және жан-жақты ақуыз көзін ұсынады.
| Сезім анализі | Стандарт |
| Түр | ашық сары немесе ақ түсті |
| Дәмі, иісі | Бейтарап |
| Бөлшектердің мөлшері | 95% 100 тор |
| Физика-химиялық талдау | |
| Ақуыз (құрғақ негіз) / (G / 100G) | ≥65.0% |
| Ылғалдылық / (G / 100G) | ≤10.0 |
| Май (құрғақ негіз) (NX6.25), г / 100г | ≤2.0% |
| Күл (құрғақ негіз) (NX6.25), G / 100G | ≤6.0% |
| Қорғасын * мг / кг | ≤0.5 |
| Қоспаларды талдау | |
| Aflatoxinb1 + b2 + g1 + g2, ppb | ≤4PPB |
| ГМО,% | ≤0.01% |
| Микробиологиялық талдау | |
| Аэробты тақтайша саны / (CFU / G) | ≤5000 |
| Ашытқы және көгеру, CFU / G | ≤50 |
| Колиформ / (CFU / G) | ≤30 |
| Salmonella * / 25g | Жағымсыз |
| E.coli, CFU / G | Жағымсыз |
| Қорытынды | Білікті |
Органикалық соя ақуызы концентраты ұнтағы денсаулыққа бірнеше артықшылықтар ұсынады. Оларға мыналар кіреді:
1. Жоғары сапалы ақуыз:Бұл жоғары сапалы өсімдікке негізделген ақуыздың бай көзі. Ақуыз тіндерді салу және жөндеу үшін, бұлшықеттің өсуін қолдау және денсаулықты сақтау үшін қажет.
2. Бұлшықет өсуі және қалпына келтіру:Органикалық соя ақуыз концентраты ұнтағы бар, оның ішінде барлық маңызды аминқышқылдары, оның ішінде лейкин, изолейкин және валин сияқты тармақталған аминқышқылдары (BCAAS) бар. Бұл бұлшықеттің өсуіне ықпал ететін бұлшықет ақуыз синтезінде шешуші рөл атқарады және жаттығудан кейін бұлшықеттің қалпына келуіне көмектесу.
3. Салмақпен басқару:Ақуыз майлар мен көмірсулармен салыстырғанда қанықтыру әсері жоғары. Соның ішінде сіздің диетаңыздағы органикалық соя протеин концентраты ұнтағы аштықтың деңгейін азайтуға, толықтық сезіміне ықпал етуге және салмақты басқару мақсаттарына қолдау көрсетуге көмектеседі.
4. Жүректің денсаулығы:Соя ақуызының денсаулығына байланысты әртүрлі жүрек пайдасы бар. Зерттеулер көрсеткендей, соя ақуызы LDL холестеринінің деңгейін төмендетуге («жаман» холестерин ретінде белгілі) және жалпы холестерин профильдерін жақсарту, жүрек ауруының қаупін азайтуы мүмкін.
5. Өсімдіктерге негізделген балама:Вегетариандық, вегетариандық немесе өсімдік негізіндегі диеталар, органикалық соя ақуыз концентратынан кейінгі жеке тұлғалар үшін ақуыздың құнды көзі бар. Бұл жануарға негізделген өнімдерді тұтынусыз ақуыздың қажеттіліктерін қанағаттандыруға мүмкіндік береді.
6. Сүйек саулығы:Соя ақуызында изофлавондар бар, олар өсімдік қосылыстары бар, сүйекпен қорғайтын әсерлері бар. Кейбір зерттеулер соя ақуызын тұтыну сүйек тығыздығын жақсартуға және остеопороздың қаупін азайтуға көмектеседі, әсіресе постменопаузалық әйелдерде.
Алайда, соя аллергиясы бар адамдар немесе гормондық сезімтал жағдайлар соя ақуыз өнімдерін диеталарға енгізгенге дейін олардың денсаулық сақтау провайдерімен кеңесуі керек. Сонымен қатар, модерация және тепе-теңдік кез-келген диеталық қоспаны сіздің күнделікті режиміңізге енгізу болып табылады.
Органикалық соя протеині концентраты Опа - бұл жоғары сапалы диеталық қосымша - бұл бірнеше өнімнің ерекше ерекшеліктері бар жоғары сапалы диеталық қосымша:
1. Жоғары ақуыздық құрамы:Біздің органикалық соя ақуызы концентратының ұнтағы ақуыздың жоғары концентрациясын қамту үшін мұқият өңделеді. Әдетте, әдетте, ақуыздың шамамен 70-85%, оны ақуызға бай диеталық қоспалар немесе тамақ өнімдерін іздейтін адамдар үшін құнды ингредиент бар.
2. Органикалық сертификаттау:Біздің соя ақуызының концентраты органикалық түрде сертификатталған, бұл синтетикалық пестицидтер, гербицидтер немесе тыңайтқыштарды пайдаланбай өсірілген ГМО-ға жатпайтын соядан алынған. Ол органикалық егіншіліктің, тұрақтылық пен экологиялық басқарудың принциптеріне сәйкес келеді.
3. Амин қышқылының профилі:Соя ақуызы толық ақуыз болып саналады, өйткені оның құрамында адам ағзасы қажет барлық маңызды амин қышқылдары бар. Біздің өніміміз табиғи тепе-теңдікті сақтайды және бұл аминқышқылдарының қол жетімділігін сақтайды, бұл олардың қоректік қажеттіліктерін қанағаттандыратындарға қолайлы таңдау жасайды.
4. Керемет:Біздің органикалық соя ақуызы концентраты ұнтағы өте жан-жақты және оларды әртүрлі қосымшаларда қолдануға болады. Оны ақуызға, плитаны, энергияға, энергетикалық жолақтарға, пісірілген тауарларға, ет баламаларына және өсімдіктерге негізделген ақуызды күшейтуге мүмкіндік бере алады.
5. Аллергенге ыңғайлы:Соя ақуызы концентраты табиғи түрде глютен, сүт және жаңғақтар сияқты жалпы аллергендерден босатылады. Бұл белгілі бір диеталық шектеулермен немесе аллергиясы барлар үшін өте жақсы нұсқа, оны оңай сіңіретін өсімдік негізіндегі ақуыз балама ұсынады.
6. Тегіс құрылым және бейтарап хош иіс:Біздің соя ақуызы концентраты ұнтағы әр түрлі рецепттерде оңай араластыруға және араластыруға мүмкіндік беретін тегіс құрылымға ие болу үшін мұқият өңделеді. Сондай-ақ, ол бейтарап дәмге ие, дегенді, бұл сіздің тамақтану немесе сусындарыңыздың дәмі жоқтығынан немесе өзгермейді.
7. Тағамдық артықшылықтар:Ақуыздың бай көзі болудан басқа, біздің органикалық соя протеині концентраты Опа май мен көмірсуларда да аз. Ол бұлшықетті қалпына келтіруге, қанықтыруды қолдайды және денсаулығы мен сауықтыруға көмектеседі.
8. Тұрақты баға:Біз органикалық соя ақуыздық концентраты ұнтағын шығаратын тұрақтылық пен этикалық қамтылуға басымдық береміз. Ол қоршаған ортаға минималды әсер етуді қамтамасыз ете отырып, тұрақты ауылшаруашылық тәжірибесін пайдаланып өсірілген соядан алынған.
Жалпы, біздің органикалық соя ақуызы концентратының ұнтағы жоғары сапалы және тазалық стандарттарын қамтамасыз ету кезінде өсімдіктерге негізделген ақуызды әр түрлі диеталық және қоректік өнімдерге қосудың ыңғайлы және тұрақты әдісін ұсынады.
Мұнда органикалық соя протеині концентраты ұнтағы үшін өнімнің кейбір ықтимал өрістері бар:
1. Азық-түлік және сусындар өнеркәсібі:Органикалық соя ақуызы концентраты Опа әр түрлі тамақ өнімдері мен сусындар өнімдерінің ингредиенті ретінде қолданыла алады. Оны ақуыздық мөлшерлеу, ақуыз сілкіністері, пальталар, пальто және өсімдіктерге негізделген сүтке қосуға болады. Оны нан, печенье және торттар сияқты нан өнімдері, ақуыздың мөлшерін арттыру және олардың тағамдық құндылығын арттыру үшін пайдалануға болады.
2. Спорттық тамақтану:Бұл өнім жалпы ақуыз ұнтақтары мен қоспалар сияқты спорттық тамақтану өнімдерінде қолданылады. Бұл спортшыларға, фитнес әуесқойларына және бұлшықеттің өсуіне, қалпына келуіне, қалпына келуіне және жалпы әл-ауқатына қолдау көрсетуге өте пайдалы.
3. Вегетариандық және вегетариандық диеталар:Органикалық соя протеині концентраты ұнтағы - вегетариандық немесе вегетариандық диеталардан кейінгі жеке тұлғаларға арналған өсімдік негізіндегі ақуыздың тамаша көзі. Оны ақуыздың талаптарын қанағаттандыру және олардың аминқышқылдарының толық спектрін алу үшін қолдануға болады.
4. Тағамдық қоспалар:Бұл өнімді тамақтануды ауыстыру, салмақпен қамтамасыз ету өнімдері және диеталық қоспалар сияқты тағамдық қоспалардағы негізгі ингредиент ретінде пайдалануға болады. Оның жоғары ақуыз мөлшері мен қоректік профилі оны осы өнімдерге құнды қосымша етеді.
5. Жануарларға арналған жемшөп саласы:Органикалық соя ақуыз концентраты ұнтағын жануарлардың жемшөптерінде де қолдануға болады. Бұл мал, құс еті мен аквамәдениет үшін жоғары сапалы ақуыздың қайнар көзі.
Органикалық соя протеині концентраты ұнтағының жан-жақты табиғаты оны әр түрлі салалардағы көптеген қолданбаларда қолдануға, әртүрлі диеталық қажеттіліктерге және қалауларға байланысты қолдануға мүмкіндік береді.
Органикалық соя ақуызы концентратының өндірістік процесі бірнеше қадамдарды қамтиды. Бұл процеске жалпы шолу:
1. Суреттер органикалық соялар:Бірінші қадам - сертификатталған органикалық фермалардан органикалық соялардың қайнар көзі. Бұл соялар генетикалық түрлендірілген организмдерден (GMO) ақысыз және синтетикалық пестицидтер мен тыңайтқыштарды пайдаланбай-ақ өсіріледі.
2. Тазалау және жою:Соялар қоспалар мен бөгде бөлшектерді кетіру үшін мұқият тазаланады. Содан кейін сыртқы корпустар ақуыздың мөлшерін және сіңімділігін жақсартуға көмектесетін DeHulling деп аталатын процесс арқылы алынып тасталады.
3. Тұрықтыру және алу:Тұндырылған соя ұсақ ұнтаққа түседі. Содан кейін бұл ұнтақ шлам қалыптастыру үшін сумен араласады. Шлам өндіруден өтіп жатыр, мұнда көмірсулар мен минералдар сияқты суда еритін компоненттер ақуыз, май және талшық сияқты ерімейтін компоненттерден бөлінген.
4. Бөлу және сүзу:Алынған шламды ерімейтін компоненттерді еритін компоненттерді бөлу үшін центрифугалау немесе сүзу процестеріне ұшырайды. Бұл қадам, ең алдымен, ақуызға бай фракцияны қалған компоненттерден бөлуді қамтиды.
5. Терманы өңдеу:Бөлінген ақуызға бай фракция бақыланатын температурада озық ферменттермен жылытылады және қалған қоректік факторларды кетіреді. Бұл қадам соя протеин концентраты ұнтағының дәмі, сіңімділігі және сақтау мерзімін жақсартуға көмектеседі.
6. Бүріккіш кептіру:Содан кейін концентрацияланған сұйық ақуызы шашыраңқы (бүріккіш »деп аталатын процесс арқылы құрғақ ұнтаққа айналады. Бұл процессте сұйықтық атомдалған және ыстық ауадан өтті, ол ылғал буланады, ол ылғал буландырады, соя ақуызы концентратының ұнтақты түрін қалдырады.
7. Қаптама және сапаны бақылау:Қорытынды қадам тиісті контейнерлерде органикалық соя ақуыз концентратын қаптастыруды қамтиды, тиісті контейнерлерде, сапаны бақылау стандарттарына сәйкес келеді. Бұған ақуыздың мөлшері, ылғал деңгейі және сапалы және сапалы өнімнің басқа да сапа параметрлерін тексеру кіреді.
Нақты өндіріс процесі өндірушіге, жабдыққа және өнімнің техникалық сипаттамаларына байланысты өзгеруі мүмкін екенін атап өткен жөн. Алайда, жоғарыда аталған қадамдар органикалық соя ақуыздық концентраты үшін өндірістік процестің жалпы құрылымын ұсынады.
Сақтау: салқын, құрғақ және таза жерде сақтаңыз, ылғалдан және тікелей жарықпен сақтаңыз.
Жаппай пакет: 25кг / барабан.
Қорғасын уақыты: тапсырысыңыздан 7 күн өткен соң.
Жарамдылық мерзімі: 2 жыл.
Ескертпелер: Теңшелетін техникалық сипаттамаларға қол жеткізуге болады.
20 кг / пакет 500 кг / паллет
Арматураланған қаптама
Логистикалық қауіпсіздік
Білдіру
100 кг, 3-5 күндер
Есіктің есігі Тауарларды алу оңай
Теңіз арқылы
Артық 300кг, шамамен 30 күн
Портқа портқа қызмет көрсету Кәсіби рұқсат брокері қажет
Әуе арқылы
100 кг-1000кг, 5-7 күн
Әуежайдың әуежайына қызмет көрсетуге кәсіби дайындық брокері қажет
Органикалық соя ақуызы концентратыNOP және EU органикалық, ISO сертификаты, Халал сертификаты және Кошер сертификаттарымен куәландырылған.
Оқшауланған, концентрацияланған және гидролизденген өсімдікке негізделген ақуыздарға арналған өндірістік процестер бірнеше негізгі айырмашылықтарға ие. Міне, әр процестің ерекшелігі:
Оқшауланған өсімдік негізіндегі ақуызды өндіру процесі:
Оқшауланған өсімдік негізіндегі ақуызды өндірудің негізгі мақсаты - көмірсулар, майлар және талшық сияқты басқа компоненттерді азайту кезінде ақуыз мөлшерін шығару және шоғырландыру.
Процесс әдетте соя, бұршақ немесе күріш сияқты шикі өсімдік материалын тазартудан басталады және тазалайды.
Осыдан кейін, ақуыз шикізаттан сулы экстракция немесе еріткіш өндіру сияқты әдістерді қолдана отырып алынады. Алынған ақуыз ерітіндісі содан кейін қатты бөлшектерді алып тастау үшін сүзіледі.
Фильтрация процесі ақуызды одан әрі шоғырландыру және қажетсіз қосылыстарды одан әрі алып тастау үшін ультрафильтрация немесе жауын-шашын техникасы арқылы жүзеге асырылады.
PH түзету, центрифугация немесе диализ сияқты жоғары тазартылған ақуыз процестерін алу үшін де қолдануға болады.
Қорытынды қадам концентрацияланған ақуыз ерітіндісін шашыратқан немесе кептіру сияқты әдістерді қолдануды қамтиды, нәтижесінде питомалды ақуыз ұнтағы, әдетте, ақуызға негізделген ақуыз ұнтағы, әдетте, 90% -дан асады.
Шоғырланған өсімдік негізіндегі ақуызды өндіру процесі:
Шоғырланған өсімдік негізіндегі ақуызды өндіру ақуызды көбейтуге бағытталған, ал өсімдік материалының басқа компоненттерін, мысалы, көмірсулар мен майлар сияқты.
Процесс оқшауланған ақуызды өндіру процесіне ұқсас шикізатты тазартудан басталады және тазалаудан басталады.
Шығарылғаннан кейін ақуызға бай фракция ультрафильтрация немесе булану сияқты әдістер арқылы шоғырланған, онда ақуыз сұйық фазадан бөлінген.
Алынған концентрацияланған ақуыз ерітіндісі содан кейін кептіріледі, әдетте бүріккішпен кептіру немесе кептіру арқылы, зауыттың концентрацияланған ақуыз ұнтағын алу үшін. Ақуыз мөлшері, әдетте, оқшауланған ақуыздан төмен.
Гидролизденген өсімдік негізіндегі ақуызды өндіру процесі:
Гидролизденген өсімдікке негізделген ақуыздың өндірісі ақуыз молекулаларын кіші пептидтерге немесе аминқышқылдарына бөлуді, сіңімді және биожетімділікті арттырады.
Басқа процестерге ұқсас, ол шикі өсімдік материалын тазартудан басталады.
Ақуыз шикізаттан сулы экстракция немесе еріткіш өндіру сияқты әдістерді қолдана отырып алынады.
Ақуызға бай ерітінді содан кейін ферментативті гидролизге ұшырайды, мұнда ақуызды жұтып, ақуызды кішкентай пептидтер мен аминқышқылдарына бөлуге арналған ферменттер қосылады.
Алынған гидролизденген ақуыз ерітіндісі көбінесе фильтрация немесе қоспаларды кетірудің басқа әдістері арқылы тазартылады.
Қорытынды қадам гидролизденген ақуыз ерітіндісін кептіруді қамтиды, әдетте, шашыраңсылған немесе кептіру арқылы, қолдануға жарамды ұсақ ұнтақ түрін алу арқылы.
Қорытындылай келе, оқшауланған, концентрацияланған және гидролизденген өсімдіктермен ақуыздар өндірісінің негізгі ерекшеліктері ақуыз концентрациясы, басқа компоненттерді сақтау, және ферментатикалық гидролиз қатысатын-тартылмаған.
Органикалық бұршақ ақуызы - сары бұршақтан алынған тағы бір өсімдік негізіндегі ақуыз ұнтағы. Органикалық соя ақуызына ұқсас, ол синтетикалық тыңайтқыштарды, пестицидтер, генетикалық инженерияны немесе басқа химиялық араласуды пайдаланбай, органикалық егіншілік әдістерін қолдана отырып, өсірілетін бұршақты пайдалану арқылы өндіріледі.
Органикалық бұршақ ақуызыВегетариандық немесе вегетариандық диетаны, сондай-ақ соя аллергиясы бар немесе сезімталдықтар бар адамдар үшін қолайлы нұсқа. Бұл гипоаллергенді ақуыз көзі, оны сіңіруді жеңілдетеді және соямен салыстырғанда аллергиялық реакциялар тудыруы мүмкін.
Бұршақ протеині сонымен қатар оның жоғары ақуыздық құрамымен танымал, әдетте, 70-90% аралығында. Ол өздігінен толық ақуыз емес, деген мағынада барлығы маңызды амин қышқылдары жоқ, ол амин қышқылының толық профилін қамтамасыз ету үшін оны басқа ақуыз көздерімен біріктіруге болады.
Дәмдеу тұрғысынан кейбір адамдар соя ақуызымен салыстырғанда жұмсақ және аз хош иісті болуы үшін органикалық бұршақ ақуызын табады. Бұл оны балқытуға, ақуыз сілкіністеріне, пісірілген тауарларға және басқа рецепттерге, дәмді айтарлықтай өзгертпей-ақ қосқаны үшін жан-жақты етеді.
Органикалық бұршақ протеині де, органикалық соя ақуызында да өзіндік ерекше артықшылықтары бар және өсімдік негізіндегі ақуыз көздерін іздейтін адамдар үшін жақсы нұсқалар болуы мүмкін. Таңдау, сайып келгенде, жеке диеталық преференцияларға, аллергияға немесе сезімталдыққа, қоректік мақсаттарға және дәмді қалауларға байланысты. Жапсырмаларды оқып, қоректік профильдерді салыстыру, жеке қажеттіліктерді салыстыру, жеке қажеттіліктерді ескеру және қажет болған жағдайда денсаулық сақтау кәсіби немесе тамақтанушысымен кеңесіңіз, сіз үшін ең жақсы ақуыз көзін анықтаңыз.
