Табиғи рубусозид ұнтағы

Басқа атауы:Тәтті қара бүлдірген жапырағының сығындысы
Ботаникалық ресурс:Рубус Суависсимус С. Ли
Сипаттамасы:Рубусозид 30%, 75%, 90%, 95% HPLC арқылы
Сыртқы түрі:Ашық сары ұнтақ
Пайдаланылған өсімдік бөлігі:Жапырақ
Ерітіндіні шығару:Этанол
Молекулалық формула:C32H50O13,
Молекулалық салмақ:642.73
Қолдану:Тәттілендіргіш

Бізге электрондық пошта жіберіңіз

Өнімнің егжей-тегжейі

Өнім тегтері

Өнімге кіріспе

Рубусозид - қытай қара бүлдірген өсімдігінің (Rubus suavissimus) жапырақтарынан алынған табиғи тәттілендіргіш. Бұл өзінің қарқынды тәттілігімен танымал стевиол гликозидінің бір түрі. Рубусозид ұнтағы көбінесе төмен калориялы тәттілендіргіш ретінде қолданылады және сахарозадан (асханалық қант) шамамен 200 есе тәтті. Ол денсаулыққа пайдалы және қандағы қант деңгейіне төмен әсер етуіне байланысты жасанды тәттілендіргіштерге табиғи балама ретінде танымал болды. Рубусозид ұнтағы көбінесе тамақ және сусындар өнімдерінде қант алмастырғыш ретінде қолданылады.

Техникалық сипаттама (COA)

Өнім атауы:	Тәтті шай сығындысы	Пайдаланылған бөлшек:	Жапырақ
Латынша атауы:	Рубус Суависмус С, Ли	Экстракт еріткіші:	Су және этанол

Белсенді ингредиенттер	Техникалық сипаттама	Сынақ әдісі
Белсенді ингредиенттер
Рубусозид	NLT70%，NLT80%	HPLC
Физикалық бақылау
Анықтау	Оң	TLC
Сыртқы түрі	Ашық сары ұнтақ	Көрнекі
Иіс	Сипаттамасы	Органолептикалық
Дәмі	Сипаттамасы	Органолептикалық
Електі талдау	100% өткізгіштік 80 тор	80 торлы экран
Кептіру кезіндегі шығын	<5%	5 г / 105 ℃ / 2 сағат
Күл	<3%	2 г / 525 ℃ / 5 сағат
Химиялық бақылау
Мышьяк (As)	NMT 1ppm	AAS
Кадмий (Cd)	NMT 0,3ppm	AAS
Сынап (Hg)	NMT 0,3ppm	AAS
Қорғасын (Pb)	NMT 2ppm	AAS
Мыс (Cu)	NMT 10ppm	AAS
Ауыр металдар	NMT 10ppm	AAS
BHC	NMT 0,1 ppm	WMT2-2004
ДДТ	NMT 0,1 ppm	WMT2-2004
PCNB	NMT 0,1 ppm	WMT2-2004

Өнімнің ерекшеліктері

(1) Қытай қарақат өсімдігінің жапырақтарынан алынған табиғи тәттілендіргіш.
(2) Сахарозадан (асханалық қант) шамамен 200 есе тәттірек.
(3) Нөлдік калориялы және гликемиялық индексі төмен, бұл оны қант диабетімен ауыратындарға және қант тұтынуын бақылайтындарға жарамды етеді.
(4) Ыстыққа төзімді, бұл оны пісіруге және тамақ дайындауға жарамды етеді.
(5) Әртүрлі тамақ және сусындар қолданбаларында қант алмастырғыш ретінде қолданыла алады.
(6) Қабынуға қарсы және антиоксиданттық қасиеттерін қоса алғанда, денсаулыққа пайдалы әсерлері.
(7) FDA жалпы алғанда қауіпсіз (GRAS) деп танылған.
(8) Денсаулығын ойлайтын тұтынушыларға арналған өсімдік тектес және ГМО емес.
(9) Қант қоспай, өнімдердің тәттілігін арттыру үшін пайдалануға болады.
(10) Табиғи тәттілендіргіш баламаларын іздейтін өндірушілер үшін таза жапсырма нұсқасын ұсынады.

Денсаулыққа пайдасы

(1) Рубусозид ұнтағы - құрамында калориясы жоқ табиғи тәттілендіргіш.
(2) Оның гликемиялық индексі төмен, сондықтан оны қант диабетімен ауыратындарға қолдануға болады.
(3) Оның қабынуға қарсы және антиоксиданттық қасиеттері болуы мүмкін.
(4) Ол ыстыққа төзімді және әртүрлі қолданбаларда қант алмастырғыш ретінде қолданыла алады.
(5) Ол өсімдік тектес, ГМО емес және FDA тарапынан жалпы қауіпсіз деп танылған.

Қолданба

(1) Рубусозид ұнтағы табиғи тәттілендіргіш ретінде қолданыладытамақ және сусындар өнеркәсібі.
(2) Ол сондай-ақ мыналарда қолданыладыфармацевтика өнеркәсібіденсаулыққа тигізетін әлеуетті пайдасы үшін.
(3) Сонымен қатар, ол мыналарда қолданыладыкосметикалық және жеке күтім индустриясытеріні тыныштандыратын қасиеттері үшін.

Өндіріс мәліметтері (ағын диаграммасы)

Рубусозид ұнтағын өндіру процесі әдетте келесі қадамдарды қамтиды:
(1)Экстракция:Рубусозид Rubus suavissimus өсімдігінің жапырақтарынан су немесе этанол сияқты еріткішті пайдаланып алынады.
(2)Тазарту:Содан кейін шикі сығынды қоспалар мен қажетсіз қосылыстарды кетіру үшін тазартылады, әдетте сүзу, кристалдану немесе хроматография сияқты әдістер арқылы.
(3)Кептіру:Тазартылған рубусозид ерітіндісі еріткіш пен суды кетіру үшін кептіріледі, нәтижесінде рубусозид ұнтағы түзіледі.
(4)Тестілеу және сапаны бақылау:Соңғы рубусозид ұнтағы салалық стандарттар мен нормативтік талаптарға сәйкес келетініне көз жеткізу үшін тазалығы, күші және басқа да сапа параметрлері тексеріледі.