100% суық сығымдалған органикалық көкжидек шырыны ұнтағы
100% суық сығымдалған органикалық көкжидек шырыны ұнтағы - суық сығымдалған, содан кейін ұнтақ түрінде кептірілген 100% органикалық көкжидек шырынынан жасалған ұнтақ қоспаның түрі. Бұл процесс көкжидектегі қоректік заттардың көп бөлігін, соның ішінде антиоксиданттарды, витаминдерді және минералдарды сақтауға көмектеседі.
Шырын жаңа піскен көкжидектен алынады, содан кейін булану арқылы концентрацияланар алдында кез келген қоспаларды кетіру үшін тазартылады. Содан кейін концентрленген шырын мұздатқышта кептіріледі немесе шырын жасау үшін сумен немесе басқа сұйықтықтармен оңай араласатын жұқа ұнтаққа айналады.
Алынған ұнтақ қанық, қанық көк түсті және жаңа піскен көкжидектерге ұқсас тәтті, сәл тартпа дәмі бар. Оны табиғи тағамдық бояғыш, дәмді күшейткіш немесе көкжидекпен байланысты көптеген денсаулық артықшылықтарын қамтамасыз ету үшін диеталық қосымша ретінде пайдалануға болады.
Пакет №:ZLZT2021071101 Өндірілген күні: 11.07.2021 ж.
Негізгі ақпарат.
| Өнім атауы | Органикалық көкжидек шырыны ұнтағы |
| Қолданылған бөлігі | Жаңа піскен көкжидек жемісі |
Жалпы тестілеу
| Сыртқы түрі Иісі мен дәмі Бөлшек өлшемі | Күлгін қызыл жұқа ұнтақ Сипаттама иісі мен дәмі 95% 80 тордан өтеді | Conforms ConformsConforms | Үйдегі стандарт Үйдегі стандарт Үйдегі стандарт |
| Ылғалдылық, % | ≤5,0 | 3.44 | 1 г/105℃/2 сағ |
| Жалпы күл, % | ≤5,0 | 2.5 | Үйде стандартты |
Микробиологиялық бақылау
| Пластинаның жалпы саны, CFU/г | ≤5000 | 100 | AOAC |
| Ашытқы және зең, КТБ/г | <100 | <50 | AOAC |
| Сальмонелла, /25г | Теріс | Теріс | AOAC |
| E.Coli, CFU/г | Теріс | Теріс | AOAC |
Қаптама: 10 кг таза картон қорапқа оралған, полиэтилен пакетпен және лайнер ретінде алюминий фольгадан жасалған қапшықпен оралған.
Сақтау және өңдеу: оны тығыздаңыз және құрғақ және салқын жерде сақтаңыз. Температура
Жарамдылық мерзімі: бастапқы қаптамада 24 ай. Барлық мазмұнды ашқаннан кейін пайдалану ұсынылады.
Органикалық қызылша шырыны ұнтағының бірнеше қолданылуы бар, соның ішінде:
1. Тағамдық қоспалар
2.Тағамдық бояу
3. Сусын қоспалары
4. Тері күтіміне арналған өнімдер
5. Спорттық тамақтану
Міне, органикалық көкжидек шырыны ұнтағын өндіру процесінің блок-схемасы:
1. Шикізат таңдау;
2. Жуу және тазалау；
3. Текшелерді кесіп, кесіңіз
4. Шырын сығу;
5. Центрифугалау;
6. Сүзу
7. Шоғырлану；
8. Бүріккіш кептіру ；
9. Қаптама;
10.Сапаны бақылау;
11. Тарату
Теңіз арқылы жөнелтуге, әуе арқылы тасымалдауға қарамастан, біз өнімдерді өте жақсы жинадық, сондықтан сіз жеткізу процесі туралы ешқашан алаңдамайсыз. Қолыңыздағы өнімді жақсы күйде алуыңыз үшін біз қолдан келгеннің бәрін жасаймыз.
Сақтау: Салқын, құрғақ және таза жерде сақтаңыз, ылғалдан және тікелей жарықтан қорғаңыз.
Жаппай пакет: 25 кг/барабан.
Жеткізу уақыты: тапсырысыңыздан кейін 7 күн.
Жарамдылық мерзімі: 2 жыл.
Ескертпе: теңшелген спецификацияларға да қол жеткізуге болады.
25 кг/сөмке
25 кг/қағаз-барабан
20 кг/картон
Күшейтілген қаптама
Логистикалық қауіпсіздік
Экспресс
100 кг-нан төмен, 3-5 күн
«Есіктен есікке дейін» қызмет көрсету тауарларды алу оңай
Теңіз арқылы
300 кг-нан астам, шамамен 30 күн
Порттан портқа қызмет көрсету үшін кәсіби тазарту брокері қажет
Әуе арқылы
100кг-1000кг, 5-7күн
Әуежайдан әуежайға қызмет көрсету үшін кәсіби тазарту брокері қажет
Органикалық көкжидек шырыны ұнтағы USDA және ЕО органикалық, BRC, ISO, HALAL, KOSHER және HACCP сертификаттарымен сертификатталған.
Органикалық көкжидек шырыны ұнтағы органикалық көкжидек шырынын шоғырландыру арқылы дайындалады, содан кейін ұнтақ түрінде сусыздандырылады, ал органикалық көкжидек ұнтағы жай сусыздандырылады және ұнтақталған жаңа органикалық көкжидек. Органикалық көкжидек шырыны ұнтағын органикалық көкжидек ұнтағынан ажырату үшін ұнтақтың түсі мен құрылымын қараңыз. Органикалық көкжидек шырыны ұнтағы әдетте органикалық көкжидек ұнтағына қарағанда күңгірт және жарқын түсті. Ол сондай-ақ сәл түйіршіктелген құрылымға ие органикалық көкжидек ұнтағына қарағанда сұйықтықта жақсырақ және ериді. Органикалық көкжидек ұнтағынан органикалық көкжидек шырыны ұнтағын анықтаудың тағы бір жолы - ингредиент жапсырмасын тексеру. Органикалық көкжидек шырыны ұнтағы «органикалық көкжидек шырыны концентратын» немесе негізгі ингредиент ретінде ұқсас нәрсені көрсетуі мүмкін, ал органикалық көкжидек ұнтағы «органикалық көкжидек» жалғыз ингредиент ретінде ғана тізімделеді.
Органикалық көкжидек шырыны ұнтағы мен органикалық көкжидек ұнтағының кейбір айырмашылықтары бар. Органикалық көкжидек шырыны ұнтағы концентратталған және кептірілген органикалық көкжидек шырынынан жасалады, ал органикалық көкжидек ұнтағы кептірілген органикалық көкжидектерді ұсақ ұнтаққа ұнтақтау арқылы жасалады. Тағамдық мазмұнға келетін болсақ, органикалық көкжидек шырыны ұнтағы концентрация процесіне байланысты белгілі бір қоректік заттардың жоғары деңгейлеріне ие болуы мүмкін. Бұл денсаулыққа көбірек пайда әкелетін антиоксиданттар мен полифенолдардың жоғары концентрациясын қамтиды. Органикалық көкжидек ұнтағы, керісінше, бүкіл жемістен қоректік заттардың, талшықтардың және фитохимиялық заттардың кең спектрін қамтамасыз ете алады. Органикалық көкжидек шырыны ұнтағы мен органикалық көкжидек ұнтағының құрылымы мен дәмі де ерекшеленеді. Органикалық көкжидек шырыны ұнтағы суда оңай ериді, бұл оны смузилерге, шырындарға және сусындарға қосу үшін танымал таңдау жасайды. Органикалық көкжидек ұнтағының аздап түйіршіктелген құрылымы бар және көбінесе пісіру, пісіру және үйдегі протеин барларын, энергетикалық шарларды немесе десерттерді жасауда хош иістендіргіш немесе ингредиент ретінде пайдаланылады. Сайып келгенде, органикалық көкжидек шырыны ұнтағы мен органикалық көкжидек ұнтағы арасындағы таңдау жеке қалау мен мақсатты пайдалануға байланысты. Органикалық көкжидек шырыны ұнтағы сусындар үшін жақсырақ, ал органикалық көкжидек ұнтағы пісіру және пісіру үшін жақсы нұсқа болуы мүмкін.
