Микробалдырлардан алынған табиғи астаксантин ұнтағы
Табиғи астаксантин ұнтағы Haematococcus Pluvialis деп аталатын микробалдырлардан алынған. Балдырлардың бұл ерекше түрі табиғатта астаксантиннің ең жоғары концентрацияларының біріне ие екені белгілі, сондықтан ол антиоксиданттың танымал көзі болып табылады. Haematococcus Pluvialis әдетте тұщы суда өсіріледі және қарқынды күн сәулесі және қоректік заттардың жетіспеушілігі сияқты стресстік жағдайларға ұшырайды, бұл оның өзін қорғау үшін астаксантиннің жоғары деңгейін өндіруіне әкеледі. Содан кейін астаксантин балдырлардан алынады және тағамдық қоспаларда, косметикада және азық-түлік өнімдерінде қолдануға болатын ұсақ ұнтаққа өңделеді. Haematococcus Pluvialis астаксантиннің премиум көзі болып саналатындықтан, осы балдырлардан алынған табиғи астаксантин ұнтағы нарықтағы астаксантин ұнтағының басқа түрлеріне қарағанда жиі қымбатырақ. Дегенмен, ол антиоксиданттың жоғары концентрациясына байланысты әлдеқайда күшті және тиімді деп саналады.
| Өнім атауы | Органикалық астаксантин ұнтағы |
| Ботаникалық атауы | Haematococcus Pluvialis |
| Шығу елі | Қытай |
| Қолданылған бөлігі | Гематококк |
| Талдау тармағы | Техникалық сипаттама | Нәтижелер | Сынақ әдістері |
| Астаксантин | ≥5% | 5.65 | HPLC |
| Органолептикалық | |||
| Сыртқы түрі | Ұнтақ | Сәйкес келеді | Органолептикалық |
| Түс | Күлгін-қызыл | Сәйкес келеді | Органолептикалық |
| Иіс | Сипаттама | Сәйкес келеді | CP2010 |
| Дәмі | Сипаттама | Сәйкес келеді | CP2010 |
| Физикалық сипаттамалары | |||
| Бөлшектердің мөлшері | 100% 80 тордан өтеді | Сәйкес келеді | CP2010 |
| Кептіру кезіндегі жоғалту | 5%NMT (%) | 3,32% | USP<731> |
| Жалпы күл | 5%NMT (%) | 2,63% | USP<561> |
| Көлемді тығыздық | 40-50 г/100 мл | Сәйкес келеді | CP2010IA |
| Еріткіштердің қалдығы | Жоқ | Сәйкес келеді | NLS-QCS-1007 |
| Ауыр металдар | |||
| Жалпы ауыр металдар | 10ppm макс | Сәйкес келеді | USP<231>II әдісі |
| Қорғасын (Pb) | 2ppm NMT | Сәйкес келеді | ICP-MS |
| Мышьяк (As) | 2ppm NMT | Сәйкес келеді | ICP-MS |
| Кадмий (Cd) | 2ppm NMT | Сәйкес келеді | ICP-MS |
| Сынап (Hg) | 1ppm NMT | Сәйкес келеді | ICP-MS |
| Микробиологиялық сынақтар | |||
| Жалпы табақ саны | 1000cfu/г макс | Сәйкес келеді | USP<61> |
| Ашытқы және зең | 100cfu/г макс | Сәйкес келеді | USP<61> |
| E. Coli. | Теріс | Сәйкес келеді | USP<61> |
| Сальмонелла | Теріс | Сәйкес келеді | USP<61> |
| Стафилококк | Теріс | Сәйкес келеді | USP<61> |
1. Тұрақты потенциал: ұнтақтағы астаксантин мөлшері 5% ~ 10% деңгейінде стандартталған, бұл әрбір дозада антиоксиданттың тұрақты мөлшерін қамтитынын қамтамасыз етеді.
2.Ерігіштік: Ұнтақ майда да, суда да ериді, бұл оны өнімдердің әртүрлі түрлеріне қосуды жеңілдетеді.
3.Сөре тұрақтылығы: дұрыс сақталған кезде ұнтақ ұзақ сақтау мерзіміне ие және бөлме температурасында тұрақты болып қалады.
4.Глютенсіз және вегетариандық: ұнтақ глютенсіз және вегетариандықтар мен вегетарианшыларға жарамды, бұл оны тұтынушылардың кең ауқымына қолжетімді етеді.
5. Үшінші тараптың сынағы: Haematococcus Pluvialis астаксантин ұнтағының беделді өндірушілері өз өнімдерінің қатаң сапа стандарттарына сәйкестігін және ластаушы заттардың жоқтығына көз жеткізу үшін үшінші тарап сынақтарын өткізуі мүмкін.
6. Антиоксиданттық қасиеттер: Астаксантин жасушаларды тотығу стрессінен қорғауға, қабынуды азайтуға және иммундық жүйенің жұмысын қолдауға көмектесетін күшті антиоксидант болып табылады. Сондықтан Haematococcus Pluvialis-тен алынған табиғи астаксантин ұнтағы денсаулыққа бірқатар артықшылықтар ұсына алады.
7. Әмбебап қолдану: Haematococcus Pluvialis астаксантин ұнтағы әдетте тағамдық қоспаларда, функционалды тағамдарда, сусындар мен косметикада қолданылады. Күшті антиоксиданттық қасиеттеріне байланысты ол әртүрлі қолданбаларда пайдалы болуы мүмкін.
Haematococcus Pluvialis табиғи астаксантин ұнтағы оның антиоксиданттық қасиеттеріне және басқа да әлеуетті артықшылықтарына байланысты көптеген әлеуетті өнімге арналған. Бұл ұнтақты қалай қолдануға болатыны туралы бірнеше мысал:
1. Nutraceuticals: Астаксантин ұнтағын антиоксиданттық және ықтимал қабынуға қарсы қасиеттері үшін тағамдық қоспалар мен функционалды тағамдарға қосуға болады.
2.Косметика: Астаксантин ұнтағын қартаюға қарсы әлеуетті пайдасы және ультракүлгін сәулелерден қорғау қабілеті үшін сарысулар мен ылғалдандырғыштар сияқты тері күтімі өнімдеріне қосуға болады.
3.Спорттық тамақтану: астаксантин ұнтағын бұлшықет зақымдануын азайту және жаттығу өнімділігін жақсартудағы әлеуетті пайдасы үшін жаттығу алдындағы ұнтақтар мен ақуыз барлары сияқты спорттық қоспаларға қосуға болады.
4. Акваөсіру: астаксантин балық, шаян тәрізділер және басқа су жануарлары үшін табиғи пигмент ретінде акваөсіруде маңызды, бұл түс пен тағамдық құндылықты жақсартады.
5. Жануарлардың тамақтануы: Астаксантин ұнтағын қабынуды азайту, иммундық функцияны жақсарту және тері мен пальто денсаулығын жақсартудағы әлеуетті пайдасы үшін үй жануарларының азығы мен жеміне қосуға болады.
Тұтастай алғанда, Haematococcus Pluvialis-тен алынған табиғи астаксантин ұнтағы оның көптеген артықшылықтары мен әмбебап табиғатына байланысты әлеуетті қолданбалардың кең ауқымына ие.
Haematococcus Pluvialis-тен табиғи астаксантин ұнтағын өндіру процесі әдетте келесі қадамдарды қамтиды: 1. Өсіру: Haematococcus Pluvialis балдырлары суды, қоректік заттарды және жарықты пайдаланып, фотобиореактор сияқты бақыланатын орталарда өсіріледі. Балдырлар астаксантин өндірісін тудыратын жоғары жарық қарқындылығы және қоректік заттардың жетіспеушілігі сияқты стресс факторларының үйлесімі жағдайында өсіріледі. 2. Жинау: Балдыр жасушалары астаксантиннің максималды мөлшеріне жеткенде, олар центрифугалау немесе сүзу сияқты әдістер арқылы жиналады. Бұл астаксантиннің жоғары деңгейі бар қою жасыл немесе қызыл пастаға әкеледі. 3. Кептіру: Жиналған паста әдетте табиғи астаксантин ұнтағын алу үшін шашыратқыш кептіру немесе басқа әдістер арқылы кептіріледі. Ұнтақ қажетті соңғы өнімге байланысты 5%-дан 10%-ға дейін немесе одан жоғары болатын астаксантиннің әртүрлі концентрациясына ие болуы мүмкін. 4. Сынақ: Соңғы ұнтақ содан кейін тазалық, қуаттылық және сапаны қамтамасыз ету үшін сыналады. Ол салалық стандарттар мен ережелерге сәйкес келетініне көз жеткізу үшін үшінші тарап тестілеуінен өтуі мүмкін. Тұтастай алғанда, Haematococcus Pluvialis-тен табиғи астаксантин ұнтағын өндіру мұқият өсіру және жинау әдістерін, сондай-ақ астаксантиннің қажетті концентрациясы бар жоғары сапалы түпкілікті өнімді қамтамасыз ету үшін дәл кептіру және сынау процестерін талап етеді.
Сақтау: Салқын, құрғақ және таза жерде сақтаңыз, ылғалдан және тікелей жарықтан қорғаңыз.
Сусымалы пакет: ұнтақ пішіні 25 кг/барабан; май сұйықтығы 190 кг/барабан.
Жеткізу уақыты: тапсырысыңыздан кейін 7 күн.
Жарамдылық мерзімі: 2 жыл.
Ескертпе: теңшелген спецификацияларға да қол жеткізуге болады.
Экспресс
100 кг-нан төмен, 3-5 күн
«Есіктен есікке дейін» қызмет көрсету тауарларды алу оңай
Теңіз арқылы
300 кг-нан астам, шамамен 30 күн
Порттан портқа қызмет көрсету үшін кәсіби тазарту брокері қажет
Әуе арқылы
100кг-1000кг, 5-7күн
Әуежайдан әуежайға қызмет көрсету үшін кәсіби тазарту брокері қажет
Микробалдырлардан алынған табиғи астаксантин ұнтағы ISO, HALAL, KOSHER және HACCP сертификаттарымен сертификатталған.
Астаксантин - кейбір теңіз өнімдерінде, әсіресе жабайы лосось мен кемпірқосақ форельінде болатын пигмент. Астаксантиннің басқа көздеріне крилл, асшаяндар, лобстер, шаяндар және Haematococcus Pluvialis сияқты кейбір микробалдырлар жатады. Нарықта астаксантин қоспалары да бар, олар көбінесе микробалдырлардан алынады және астаксантиннің шоғырланған түрін бере алады. Дегенмен, табиғи көздердегі астаксантиннің концентрациясы айтарлықтай өзгеруі мүмкін екенін ескеру маңызды және қоспаларды қабылдағанда абай болу керек және мұны жасамас бұрын денсаулық сақтау маманымен кеңесу керек.
Иә, астаксантинді лосось, форель, асшаян және лобстер сияқты кейбір теңіз өнімдерінде табиғи түрде табуға болады. Оны Haematococcus Pluvialis деп аталатын микробалдырлар өндіреді, оны осы жануарлар жейді және оларға қызыл түс береді. Дегенмен, бұл табиғи көздерде астаксантиннің концентрациясы салыстырмалы түрде төмен және түрге және өсіру жағдайларына байланысты өзгереді. Сонымен қатар, сіз астаксантиннің тазартылған түріне жиналған және өңделген Haematococcus Pluvialis микробалдырлары сияқты табиғи көздерден жасалған астаксантин қоспаларын да қабылдауға болады. Бұл қоспалар астаксантиннің көбірек шоғырланған және дәйекті мөлшерін қамтамасыз етеді және капсулаларда, таблеткаларда және жұмсақ гельдерде қол жетімді. Кез келген қоспаларды қабылдамас бұрын денсаулық сақтау маманымен кеңесу маңызды.
