Қара бұршақ қабығы сығындысы антоцианиндер
Қара бұршақ қабығы сығындысы антоцианиндер ұнтағы қара бұршақ қабығынан алынған және күшті антиоксиданттар болып табылатын антоцианиндердің бай мазмұнымен танымал.Бұл ұнтақтың негізгі компоненті цианидин-3-глюкозид болып табылады, оның антиоксиданттық қасиеттеріне ықпал ететін антоцианиннің ерекше түрі.
Антоцианиндер - қара бұршақтардың сыртқы қабатында кездесетін табиғи пигменттер және қабықтың қою қызылдан күлгінге дейінгі түсіне жауап береді.Бұл қосылыстар олардың денсаулыққа пайдасы, соның ішінде антиоксиданттық және қабынуға қарсы әсерлері үшін зерттелген.Олар сондай-ақ жүрек-қан тамырлары денсаулығын нығайтудағы, қандағы қантты реттеуді жақсартудағы және жүрек ауруы мен 2 типті қант диабеті сияқты созылмалы аурулардың қаупін азайтудағы рөлімен танымал.
Антоцианиндермен қатар, қара бұршақ қабығы сығындысында витаминдер (Vb1, Vb2, Vb6, Vp), левулин қышқылы, катехин, дельфин-3-О-глюкозид, центавин-3-О-глюкозид, петуния-3 сияқты басқа компоненттер болуы мүмкін. -О-глюкозид, герань-3-О-глюкозид, пеонифлорин-3-О-глюкозид, проантоцианидин В2 және темір мен селен сияқты әртүрлі микроэлементтер.Бұл қосылыстар сығындының жалпы қоректік және денсаулықты жақсартатын қасиеттеріне ықпал етеді.
Қара бұршақ қабығы сығындысы антоцианиндер ұнтағы оның иммунитетті күшейту, антиоксидантты қолдауды қамтамасыз ету және 2 типті қант диабеті сияқты жағдайларға емдік әсер етуі үшін бағаланады.Ақуыз, май, витаминдер және микроэлементтерді қоса алғанда, оның бай қоректік мазмұны оны денсаулыққа әлеуетті пайдасы бар құнды тағамдық қоспаға айналдырады.
| Өнім атауы | Қара бұршақ сығындысы |
| Шығару көзі | Сояның құрғақ піскен тұқымдары қара тұқым |
| Экстракциялық еріткіш | Су/этил спирті |
| Сыртқы түрі | Фуксия ұнтағы |
| Ерігіштік | Суда және этанолда оңай ериді, аздап қышқыл ерітіндіде қызғылт, бейтарап ерітіндіде күлгін, аздап сілтілі ерітіндіде қара көк. |
| Сәйкестендіру | УК/HPLC |
| Күл | NMT 0,5% |
| Ауыр металдар | NMT 20 PPM |
| Кептіру кезіндегі жоғалту | NMT 5,0% |
| Ұнтақ мөлшері | 80Маш, NLT90% |
| Техникалық сипаттама | Мин.98,0% |
| Микробиологиялық сапа (жалпы өміршең аэробтық сан) | Антоцианин 5%, 10%, 15%, 25% ультракүлгін сәулелермен;Антоцианин 7%, 15%, 22%, 36% HPLC арқылы; Қатынас сығындысы: 5: 1 10: 1 20: 1 |
| - Бактериялар, КТБ/г, артық емес | NMT 103 |
| - Зеңдер мен ашытқылар, КТБ/г, артық емес | NMT 102 |
| - E.coli, Salmonella, S. aureus, CFU/g | Болмауы |
| Жарамдылық мерзімі | Бұл өнім тығыздалған және көлеңкеленген болуы керек, жоғары температурадан аулақ болыңыз, құрғақ, салқын, жақсы желдетілетін жерде сақтаңыз, 2 жыл сақтауға болады |
Антоцианиндер, оның ішінде цианидин-3-глюкозидке бай.
Құрамында Vb1, Vb2, Vb6 және Vp витаминдері бар.
Сондай-ақ левулин қышқылы, катехин және әртүрлі глюкозидтер кіреді.
Пеонифлорин-3-О-глюкозид пен проантоцианидин В2 болуы.
Қант, пероксидаза, темір және селен сияқты қосымша қосылыстар.
Антиоксиданттық қасиеттерімен танымал қара сояның қабығынан алынған.
Қара соя терісінен алынған табиғи пигмент, «қара бұршақ қызыл пигменті» деп те аталады.
1. Антиоксиданттық қасиеттер
2. Қабынуға қарсы потенциалды әсерлері
3. Жүрек-қан тамырлары денсаулығын қолдау
4. Қандағы қантты реттеу
5. Жүрек ауруы және 2 типті қант диабеті сияқты созылмалы аурулардың ықтималды төмендеуі
6. Иммундық жүйені қолдау
7. Терінің денсаулығына ықтимал пайдасы
8. Жалпы әл-ауқат және тағамдық қоспалар
1. Тамақ және сусындар өнеркәсібі: табиғи тағамдық бояу агенті ретінде пайдаланылады.
2. Nutraceuticals: антиоксиданттық қасиеттері үшін диеталық қоспаларға қосылады.
3. Косметика: тері денсаулығына ықтимал пайдасы үшін тері күтімі өнімдеріне кіреді.
4. Фармацевтика өнеркәсібі: денсаулықты жақсартатын препараттарды әзірлеуде қолданылады.
Қаптама және қызмет көрсету
Қаптама
* Жеткізу уақыты: Төлегеннен кейін шамамен 3-5 жұмыс күні.
* Қаптама: ішінде екі полиэтилен пакеті бар талшықты барабандарда.
* Таза салмағы: 25кг/барабан, жалпы салмағы: 28кг/барабан
* Барабан өлшемі және көлемі: ID42cm × H52cm, 0,08 м³/ барабан
* Сақтау: құрғақ және салқын жерде, қатты жарық пен ыстықтан алыс жерде сақтаңыз.
* Сақтау мерзімі: дұрыс сақталған кезде екі жыл.
Жеткізілім
* DHL Express, FEDEX және EMS 50 кг-нан аз мөлшерлер үшін, әдетте DDU қызметі деп аталады.
* 500 кг-нан асатын көлемді теңізде тасымалдау;және жоғарыдағы 50 кг үшін әуе тасымалдау мүмкіндігі бар.
* Құндылығы жоғары өнімдер үшін қауіпсіздік үшін әуе тасымалдауын және DHL экспрессін таңдаңыз.
* Тапсырыс бермес бұрын, тауарлар сіздің кеденіңізге жеткенде ресімдеуді жасай алатыныңызды растаңыз.Мексикадан, Түркиядан, Италиядан, Румыниядан, Ресейден және басқа шалғай аудандардан сатып алушылар үшін.
Төлем және жеткізу әдістері
Экспресс
100 кг-нан төмен, 3-5 күн
«Есіктен есікке дейін» қызмет көрсету тауарларды алу оңай
Теңіз арқылы
300 кг-нан астам, шамамен 30 күн
Порттан портқа қызмет көрсету үшін кәсіби тазарту брокері қажет
Әуе арқылы
100кг-1000кг, 5-7 күн
Әуежайдан әуежайға қызмет көрсету үшін кәсіби тазарту брокері қажет
Өндіріс мәліметтері (блок диаграммасы)
1. Өнімдерді алу және жинау
2. Экстракция
3. Концентрация және тазарту
4. Кептіру
5. Стандарттау
6. Сапаны бақылау
7. Қаптама 8. Тарату
Сертификаттау
It ISO, HALAL және KOSHER сертификаттарымен сертификатталған.
