Антарктикалық крилл протеині пептидтері
Антарктикалық крилл протеині пептидтеріАнтарктикалық крилада табылған ақуыздан алынған аминқышқылдарының шағын тізбектері. Крилл - бұл ең кішкентай асшаян тәрізді, оңтүстік мұхиттың суық суларында орналасқан шаян тәрізділер. Бұл пептидтер криллдан арнайы техниканы қолдана отырып алынады, және олар денсаулыққа тигізетін пайдасына назар аударды.
Крилл протеин пептидтері ақуыздардың құрылысы блоктары болып табылатын маңызды аминқышқылдарына бай екені белгілі. Сондай-ақ, олардың құрамында омега-3 май қышқылдары, антиоксиданттар, антиоксиданттар және минералдар, мырыш және селен сияқты басқа қоректік заттар бар. Бұл пептидтер әртүрлі бағыттарда, соның ішінде жүрек-қан тамырлары денсаулығын қолдау, қабынуды азайтып, бірлескен денсаулықты төмендетіп, танымдық функцияны жақсартады.
Антарктикалық крилл протеині пептидтерімен толықтыра отырып, организмге жалпы денсаулық пен денсаулықты қамтамасыз ететін құнды қоректік заттармен қамтамасыз етуі мүмкін. Дегенмен, кез-келген жаңа режимді бастамас бұрын денсаулық сақтау маманымен кеңескен жөн.
| Заттар | Стандарт | Әдіс |
| Сенсорлық көрсеткіштер | ||
| Көрінос | Қызыл пушистый ұнтақ | Q370281QJ |
| Иіс | Креветка | Q370281QJ |
| Мазмұн | ||
| Шикі ақуыз | ≥60% | GB / T 6432 |
| Майлы май | ≥8% | ГБ / T 6433 |
| Дымқыл | ≤12% | GB / T 6435 |
| Күл | ≤18% | GB / T 6438 |
| Тұз | ≤5% | SC / T 3011 |
| Ауыр металл | ||
| Бастау | ≤5 мг / кг | GB / T 13080 |
| Арсения | ≤10 мг / кг | GB / T 13079 |
| Сынап | ≤0.5 мг / кг | GB / T 13081 |
| Кадмий | ≤2 мг / кг | GB / T 13082 |
| Микробты талдау | ||
| Толық Ploata | <2.0x 10 ^ 6 CFU / G | GB / T 4789.2 |
| Құрғақ | <3000 CFU / G | GB / T 4789.3 |
| Salmonella SSP. | Орнында болмау | GB / T 4789.4 |
Антарктикалық крилл протеин пептидтерінің кейбір негізгі сипаттамалары бар:
Антарктикалық крилттен алынған:Ақуыз пептидтері крилл түрлерінен, ең алдымен, Антарктидадағы оңтүстік мұхиттың суық, таза суларында кездеседі. Бұл крилл олардың ерекше тазалығымен және тұрақтылығымен танымал.
Эфирлік аминқышқылдарына бай:Крилл протеин пептидтері лизин, гистидин және лейцинді қоса алғанда, түрлі маңызды аминқышқылдарынан тұрады. Бұл аминқышқылдары ақуыз синтезін қолдауда шешуші рөлдерді ойнайды және жалпы дене функцияларын алға жылжытуда.
Омега-3 май қышқылдары:Антарктикалық крилл протеині пептидтерінде омега-3 май қышқылдары, әсіресе EPA (эйкозапентаен қышқылы) және DHA (докозахаеной қышқылы) бар. Бұл май қышқылдары олардың жүрек-қан тамырлары артықшылықтарымен және мидың денсаулығына белгілі.
Антиоксидант қасиеттері:Крилден алынған өнім, құрамында жасушаларды тотығу стрессінен қорғауға және сау иммундық жүйені қолдауға көмектесетін астаксантин сияқты табиғи антиоксиданттар бар.
Денсаулыққа ықтимал артықшылықтар:Антарктикалық крилт протеині Пептидтер жалпы жүрек-қан тамырлары денсаулығын қолдауға, қабынуды азайтуға, бірлескен икемділікті жоғарылатуға және танымдық функцияны жақсартуға уәде берді.
Ыңғайлы қосымша формасы:Бұл ақуыз пептидтері көбінесе капсула немесе ұнтақ түрінде қол жетімді, бұл күнделікті диеталық жұмыстарға ыңғайлы етіп ыңғайлы.
Антарктикалық крилл протеині пептидтері олардың ерекше құрамына байланысты денсаулыққа бірнеше артықшылықтар ұсынады. Мұнда кейбір ықтимал артықшылықтар бар:
Жоғары сапалы ақуыз көзі:Крилл протеинінің пептидтері жоғары сапалы ақуыздың бай көзін береді. Олардың құрамында бұлшықет өсуіне, жөндеуге және дене жұмысына қажетті маңызды амин қышқылдары бар. Ақуыз бұлшықет массасын салу және сақтау, сау шашты, теріге және тырнақтарды қолдауға және әртүрлі физиологиялық процестерге көмектесу үшін қажет.
Омега-3 май қышқылдары:Антарктикалық крилл протеині пептидтері - омега-3 май қышқылдарының, оның ішінде EPA және DHA табиғи көзі. Бұл май қышқылдары жүрек денсаулығына, қан қысымының қалыпты деңгейін жоғарылатып, сау холестерин деңгейін сақтай отырып, жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін азайтады.
Қабынуға қарсы қасиеттері:Крилл протеинінің пептидтері қабынуға қарсы әсерін көрсетті. Созылмалы қабыну әр түрлі денсаулық жағдайымен, соның ішінде артрит, қант диабеті және жүрек ауруымен байланысты. Крилден ақуыз пептидтерінің қабынуға қарсы қасиеттері ағзадағы қабынуды азайтуға және сауығуға қолдау көрсетуі мүмкін.
Антиоксидантты қолдау:Антарктикалық крилт протеині пептидтер құрамында антиоксидант бар, антиоксидант бар. Астаксантин денсаулыққа зиян келтіруге, оның ішінде жасушаларды тотығу зақымдануынан, көз денсаулығынан қорғауға және иммундық жүйені арттыруға байланысты болды.
Бірлескен денсаулық сақтау:Омега-3 май қышқылдары және антарктикалық крилл протеині пептидтеріндегі қабынуға қарсы қасиеттері бірлескен денсаулықты қолдауға және бірлескен қабынуды азайтуға көмектеседі. Бұл адамдар үшін артрит немесе дені сау қосылыстарды сақтауға тырысатын адамдар үшін пайдалы болуы мүмкін.
Антарктикалық крилл протеинінің пептидтері қолданылу салаларының кең ауқымында, соның ішінде:
Тағамдық қоспалар:Крилл протеині пептидтерін тағамдық қоспалар үшін сапалы ақуыздың табиғи және тұрақты көзі ретінде пайдалануға болады. Оларды ақуыздық барлар, ақуыз барлары немесе ақуызға арналған ақуыздар, бұлшықет өсуі мен қалпына келтіруге арналған ақуыз шайқалуы мүмкін.
Спорттық тамақтану:Крилл протеині пептидтері спорттық тамақтану өнімдеріне, мысалы, жаттығудан кейінгі және кейінгі қоспалар құрамына кіре алады. Олар бұлшықетті жөндеуге және қалпына келтіруге, сондай-ақ жүрек-қан тамырлары денсаулығын қамтамасыз ететін омега-3 май қышқылдарының маңызды аминқышқылдарын ұсынады.
Функционалды тағамдар:Криллді протеин пептидтерін әртүрлі функционалды тағамдарға, соның ішінде энергия барларын, тағамдарды ауыстыруға, сау тағамдарға қосуға болады. Осы пептидтерді қосу арқылы өндірушілер өз өнімдерінің қоректік бейінін жақсарта алады және денсаулыққа қосымша сыйақы береді.
Сұлулық және тері күтімі:Қабынуға қарсы қасиеттері және антарктикалық крилл протеині пептидтерінің антиоксиданттық құрамы теріге пайда әкелуі мүмкін. Олар тері күтімі өнімдеріне, лосьондар мен сарысуларға терінің денсаулығын жақсартады, қабынуды азайтады және еркін радикалдардан туындаған тотықтырғыш зақымданудан қорғайды.
Жануарлардың тамақтануы:Крилл протеині пептидтерін жануарлардың тамақтануында, әсіресе үй жануарларына арналған тағамдар үшін де қолдануға болады. Олар бұлшықеттің дамуын және жануарлардағы жалпы денсаулығын қолдайтын қоректік заттарға арналған ақуыз көзін ұсынады.
Айта кету керек, Антарктикалық крилл протеині пептидтерінің өтініші тек осы өрістермен шектелмейді. Әр түрлі салалардағы осы жан-жақты ингредиентке қосымша зерттеулер мен әзірлемелер қосымша қолдануға және қосымшаларды ашуы мүмкін.
Антарктикалық крилл протеині пептидтері үшін өндірістік процесс, әдетте, келесі қадамдарды қамтиды:
Егін жинау:Антарктикалық крилл, Оңтүстік мұхитта орналасқан шаян шаян тәрізді, мамандандырылған балық аулау тамырларының көмегімен тұрақты жиналды. Крил халқының экологиялық тұрақтылығын қамтамасыз ету үшін қатаң ережелер бар.
Өңдеу:Бір кездері егін жиналғаннан кейін крилл дереу өңдеу қондырғыларына тасымалданады. Ақуыз пептидтерінің тағамдық сапасын сақтау үшін криллдің балғындығы мен тұтастығын сақтау маңызды.
Шығару:Крилл ақуыз пептидтерін алу үшін өңделеді. Әр түрлі экстракция әдістері, соның ішінде ферментативті гидролиз және басқа бөліну әдістері қолданыла алады. Бұл әдістер крилл протеиндерін кіші пептидтерге бөледі, олардың биожетімділігі мен функционалды қасиеттерін жақсартады.
Сүзу және тазарту:Шығарылғаннан кейін ақуыз пептидті ерітіндісі сүзу және тазарту қадамдары болуы мүмкін. Бұл процесс, тазартылған ақуыздық пептид концентратын алу үшін майлар, майлар және басқа қалаусыз заттар сияқты қоспаларды кетіреді.
Кептіру және ұн тарту:Тазартылған ақуыз пептид концентраты, содан кейін артық ылғалды кетіру және ұнтақ түрін жасау үшін кептіріледі. Мұны әр түрлі кептіру әдістері арқылы жасауға болады, мысалы, бүріккіш кептіру немесе кептіру сияқты. Кептірілген ұнтақ қалаған бөлшектердің мөлшері мен біркелкілігіне қол жеткізу үшін ұнтақталған.
Сапаны бақылау және тестілеу:Өндіріс процесінде өнімнің қауіпсіздігін, тазалық пен дәйектілікті қамтамасыз ету үшін қатаң бақылау шаралары жүзеге асырылуда. Бұған, ауыр металдар мен ластағыштар сияқты ластаушы заттарға тестілеу, сонымен қатар ақуыз мөлшері мен пептид құрамын тексеру кіреді.
Қаптама және тарату:Антарктикалық крилл протеинінің соңғы пептидтері, мысалы, банкалар немесе дорбалар сияқты қолайлы контейнерлерде, оның балғындығын сақтау және оны қоршаған орта факторларынан қорғау. Содан кейін ол әр түрлі қосымшаларда пайдалану үшін сатушыларға немесе өндірушілерге таратылады.
Айта кету керек, нақты өндірушілерге олардың өндірістік процестерінде олардың жабдықтарына, сараптамасына және өнімнің қажетті сипаттамаларына байланысты өзгеруі болуы керек.
Білдіру
100 кг, 3-5 күндер
Есіктің есігі Тауарларды алу оңай
Теңіз арқылы
Артық 300кг, шамамен 30 күн
Портқа портқа қызмет көрсету Кәсіби рұқсат брокері қажет
Әуе арқылы
100 кг-1000кг, 5-7 күн
Әуежайдың әуежайына қызмет көрсетуге кәсіби дайындық брокері қажет
Антарктикалық крилл протеині пептидтеріИСО, Халал, Кошер және HACCP сертификаттарымен куәландырылған.
Антарктикалық крилт протеині пептидтері көптеген артықшылықтарды ұсынады, ықтимал кемшіліктерді де қарастыру маңызды. Кейбір кемшіліктерге мыналар кіреді:
Аллергиясы мен сезімталдығы: Кейбір адамдарда гилл, соның ішінде көктайғаққа, соның ішінде криллге аллергия немесе сезімталдық болуы мүмкін. Белгілі ұлылдар аллергиясы бар тұтынушылар Антарктикалық крилл протеині пептидтері немесе криллдан алынған өнімдерді тұтыну кезінде сақ болу керек.
Шектеулі зерттеулер: Антарктикалық крилл протеині пептидтері өсіп келе жатқанына қарамастан, ғылыми дәлелдердің салыстырмалы түрде шектеулі мөлшері бар. Осы пептидтердің ықтимал артықшылықтарын, қауіпсіздігін және оңтайлы дозасын толық түсіну үшін қосымша зерттеулер қажет.
Қоршаған ортаға ықтимал әсері: Антарктикалық криллді тұрақты түрде ығыстыру жүргізіліп жатқанда, антарктикалық экожүйеге үлкен крилл балық аулаудың ықтимал әсері туралы алаңдаушылық бар. Өндірушілер үшін қоршаған ортаға зиян келтіру үшін тұрақты және балық аулау тәжірибесін басымдық беру өте маңызды.
Құны: Антарктикалық крилл протеині Пептидтер басқа ақуыз көздерімен немесе қоспалармен салыстырғанда қымбат болуы мүмкін. Криллді егін жинау және өңдеу құны, сондай-ақ өнімнің шектеулі қол жетімділігі, сондай-ақ жоғары баға нүктесіне ықпал ете алады.
Қол жетімділігі: Антарктикалық крилл протеині пептидтері басқа ақуыз көздері немесе қоспалар сияқты қол жетімді болмауы мүмкін. Тарату арналары кейбір аймақтарда шектеулі болуы мүмкін, бұл тұтынушыларға өнімге қол жеткізу қиынға соғады.
Дәмі мен иісі: Кейбір адамдар Антарктикалық крилл протеинінің пептидтерінің жағымсыз иісін немесе иісін таба алады. Бұл балық дәміне немесе иістерге сезімтал болғандар үшін оны аз етуі мүмкін.
Дәрі-дәрмектермен ықтимал өзара әрекеттесу: белгілі бір дәрі-дәрмектерді, мысалы, қанның жұқаруы, мысалы, антарктикальды крилл протеині пептидтерін қолданар алдында денсаулық сақтау мамандарымен кеңессеңіз. Крилл қоспаларында омега-3 май қышқылдары бар, олар антикоагулянтты әсеріне ие және қан-жұқа дәрілермен араласуға болады.
Бұл ықтимал кемшіліктерді қарастыру және денсаулық сақтау саласындағы антарктидтік крилл протеині пептидтері сіздің диетаңызға немесе қоспаларыңызға қосқанға дейін кеңес алу маңызды.
