Қысқы DHA балдыр майы
Winterized DHA Algal Oil - құрамында омега-3 май қышқылы DHA (докозагексаен қышқылы) жоғары концентрациясы бар тағамдық қоспа. Ол бақыланатын ортада өсірілген микробалдырлардан алынған және балық майы қоспаларына вегетариандық қолайлы балама болып саналады. «Қысқылау» термині майдың төмен температурада қатып қалуына әкелетін, оны тұрақтырақ және өңдеуді жеңілдететін балауыз затты жою процесін білдіреді. DHA жүктілік кезінде ми қызметі, жүрек-қан тамырлары денсаулығы және ұрықтың дамуы үшін маңызды.
| Өнім атауы | DHA балдыр майы(қыстау) | Шығу тегі | Қытай |
| Химиялық құрылым және CAS №: CAS №: 6217-54-5; Химиялық формуласы: C22H32O2; Молекулалық салмағы: 328,5 |  | ||
| Физикалық және химиялық деректер | |
| Түс | Ашық сарыдан қызғылт сарыға дейін |
| Иіс | Сипаттама |
| Сыртқы түрі | 0℃-ден жоғары мөлдір және мөлдір май сұйықтығы |
| Аналитикалық сапа | |
| DHA мазмұны | ≥40% |
| Ылғал және ұшпа заттар | ≤0,05% |
| Тотығудың жалпы мәні | ≤25,0мэк/кг |
| Қышқылдық мәні | ≤0,8 мг KOH/г |
| Пероксид мәні | ≤5,0мэк/кг |
| Сабынданбайтын зат | ≤4,0% |
| Ерімейтін қоспалар | ≤0,2% |
| Бос май қышқылы | ≤0,25% |
| Транс май қышқылы | ≤1,0% |
| Анисидиннің мәні | ≤15,0 |
| Азот | ≤0,02% |
| Ластаушы | |
| B(a)p | ≤10,0ppb |
| Афлатоксин В1 | ≤5,0ppb |
| Қорғасын | ≤0,1ppm |
| Мышьяк | ≤0,1ppm |
| Кадмий | ≤0,1ppm |
| Меркурий | ≤0,04ppm |
| Микробиологиялық | |
| Аэробты микробтардың жалпы саны | ≤1000cfu/г |
| Ашытқылар мен зеңдердің жалпы саны | ≤100cfu/г |
| E. coli | Теріс/10г |
| Сақтау | Өнімді 18 ай бойы ашылмаған түпнұсқалық контейнерде -5℃ төмен температурада және жылудан, жарықтан, ылғалдан және оттегінен қорғалған жерде сақтауға болады. |
| Қаптама | 20 кг және 190 кг болат барабанға оралған (тағамдық санат) |
Міне, ≥40% Қыста дайындалған DHA балдыр майының кейбір негізгі ерекшеліктері:
1. DHA жоғары концентрациясы: Бұл өнімде кем дегенде 40% DHA бар, бұл оны осы маңызды омега-3 май қышқылының күшті көзі етеді.
2.Веган-достық: ол микробалдырлардан алынғандықтан, бұл өнім диеталарын DHA-мен толықтырғысы келетін вегетариандықтар мен вегетарианшыларға жарамды.
3.Тұрақтылық үшін қысталады: Бұл өнімді жасау үшін пайдаланылатын қыстау процесі майдың төмен температурада тұрақсыздануына әкелетін балауызды заттарды кетіреді, бұл өнімді өңдеуге және пайдалануға оңайырақ болады.
4.ГМО емес: Бұл өнім DHA табиғи және тұрақты көзін қамтамасыз ететін генетикалық түрлендірілген микробалдыр штаммдарынан жасалған.
5.Тазалық сыналған үшінші тарап: Ең жоғары сапа стандарттарын қамтамасыз ету үшін бұл өнім тазалық пен қуаттылық үшін үшінші тарап зертханасында сыналады.
6. Қабылдау оңай: Бұл өнім әдетте жұмсақ гель немесе сұйық түрінде болады, бұл оны күнделікті жұмыс режиміне қосуды жеңілдетеді. 7. Тұтынушының нақты талаптарын қанағаттандыру үшін араластыру мүмкіндіктері
≥40% Қыста дайындалған DHA балдыр майы үшін бірнеше өнім қолданбалары бар:
1. Диеталық қоспалар: DHA ми мен көз денсаулығын қолдайтын маңызды қоректік зат болып табылады. ≥40% Winterized DHA Algal Oil жұмсақ гель немесе сұйық түрінде диеталық қосымша ретінде пайдаланылуы мүмкін.
2.Функционалды тағамдар мен сусындар: Бұл өнімді тағамдық құндылығын арттыру үшін тағамды алмастыратын коктейль немесе спорттық сусындар сияқты функционалды тағамдар мен сусындарға қосуға болады.
3.Нәресте формуласы: DHA нәрестелер үшін, әсіресе ми мен көздің дамуы үшін маңызды қоректік зат болып табылады. ≥40% Қыста дайындалған DHA балдыр майын нәрестелердің осы маңызды қоректік затты алуын қамтамасыз ету үшін нәресте формуласына қосуға болады.
4.Жануарлар азығы: Бұл өнімді мал азығында, әсіресе акваөсіру мен құс шаруашылығында, жемнің тағамдық құндылығын және сайып келгенде, жануарлардың денсаулығын жақсарту үшін пайдалануға болады.
5.Косметикалық және жеке күтім өнімдері: DHA тері денсаулығына да пайдалы және сау теріге ықпал ету үшін тері күтімі кремдері сияқты косметикалық және жеке күтім өнімдеріне қосылуы мүмкін.
Ескертпе: * белгісі - CCP.
CCP1 сүзу: бөгде заттарды бақылау
CL: Сүзгі тұтастығы.
Сақтау: Салқын, құрғақ және таза жерде сақтаңыз, ылғалдан және тікелей жарықтан қорғаңыз.
Сусымалы пакет: ұнтақ пішіні 25 кг/барабан; май сұйықтығы 190 кг/барабан.
Жеткізу уақыты: тапсырысыңыздан кейін 7 күн.
Жарамдылық мерзімі: 2 жыл.
Ескертпе: теңшелген спецификацияларға да қол жеткізуге болады.
Экспресс
100 кг-нан төмен, 3-5 күн
«Есіктен есікке дейін» қызмет көрсету тауарларды алу оңай
Теңіз арқылы
300 кг-нан астам, шамамен 30 күн
Порттан портқа қызмет көрсету үшін кәсіби тазарту брокері қажет
Әуе арқылы
100кг-1000кг, 5-7күн
Әуежайдан әуежайға қызмет көрсету үшін кәсіби тазарту брокері қажет
Қыста дайындалған DHA балдыр майы USDA және ЕО органикалық, BRC, ISO, HALAL, KOSHER және HACCP сертификаттарымен сертификатталған.
DHA балдыр майы әдетте майдың құрамында болуы мүмкін кез келген балауызды немесе басқа қатты қоспаларды кетіру үшін қысталады. Қысқы өңдеу – бұл майды төмен температураға дейін салқындату, содан кейін мұнайдан тұнбаға түскен қатты заттарды жою үшін оны сүзгілеуді қамтитын процесс. DHA Algal Oil өнімін қыста дайындау өте маңызды, себебі балауыз бен басқа қоспалардың болуы майдың бұлтты болуына немесе тіпті төмен температурада қатып қалуына әкелуі мүмкін, бұл белгілі бір қолданбалар үшін қиындық тудыруы мүмкін. Мысалы, тағамдық қоспалар жұмсақ гельдерінде балауыздың болуы тұтынушыларға ұнамсыз болуы мүмкін бұлтты көрініске әкелуі мүмкін. Қыста дайындау арқылы бұл қоспаларды кетіру мұнайдың төмен температурада мөлдір және тұрақты болып қалуын қамтамасыз етеді, бұл сақтау және тасымалдау мақсаттары үшін маңызды. Сонымен қатар, қоспаларды кетіру майдың тазалығы мен сапасын арттырып, оны диеталық қоспаларды, функционалды тағамдарды және жеке күтім өнімдерін қоса алғанда, әртүрлі қолданбаларға жарамды етеді.
DHA балдыр майы мен балық DHA майының екеуінде де ми мен жүрек денсаулығы үшін маңызды қоректік зат болып табылатын омега-3 май қышқылы, DHA (докозагексаен қышқылы) бар. Дегенмен, екеуінің арасында кейбір айырмашылықтар бар. DHA балдыр майы микробалдырлардан, вегетариандық және омега-3 тұрақты көзі болып табылады. Бұл өсімдік негізіндегі немесе вегетариандық/вегетариандық диетаны ұстанатын немесе теңіз өнімдеріне аллергиясы бар адамдар үшін жақсы нұсқа. Бұл шамадан тыс балық аулауға немесе балық жинаудың қоршаған ортаға тигізетін әсеріне алаңдайтын адамдар үшін жақсы нұсқа. Балық DHA майы, керісінше, лосось, тунец немесе анчоус сияқты балықтан алынады. Майдың бұл түрі әдетте тағамдық қоспаларда қолданылады, сонымен қатар кейбір тағам өнімдерінде де кездеседі. DHA екі көзінің де артықшылықтары мен кемшіліктері бар. Балық DHA майында EPA (эйкозапентаен қышқылы) сияқты қосымша омега-3 май қышқылдары болса да, оның құрамында кейде ауыр металдар, диоксиндер және ПХД сияқты ластаушы заттар болуы мүмкін. Балдыр DHA майы омега-3-тің таза түрі болып табылады, өйткені ол бақыланатын ортада өсіріледі, сондықтан құрамында ластаушы заттар аз. Жалпы, DHA балдыр майы да, балық DHA майы да омега-3-тің пайдалы көздері бола алады және екеуінің арасындағы таңдау жеке қалаулар мен диеталық талаптарға байланысты.
