Таза және шынайы тұтас зире тұқымдары
Таза және шынайы тұтас зире тұқымдарына сілтеме жасаңызқоспасыз және сенімді фермерлер мен жеткізушілерден алынған зире тұқымдарына.Бұл тұқымдар өңделмеген, араластырылмаған немесе басқа заттармен немесе қоспалармен араласпаған.Олар өздерінің табиғи хош иісін, дәмін және қоректік қасиеттерін сақтайды.Таза және шынайы зире тұқымдары тағам дайындау кезінде қолданылғанда шынайы және қанық дәмді қамтамасыз ететін ең жоғары сапа болып саналады.
Зире, тұтас, ұзындығы шамамен 5 мм және ені 1 мм болатын қосылып қалған екі ұзартылған мерикарптардан тұратын Cuminumcyminum L. кептірілген тұқымдары болуы керек.Сұр түсті әрбір мерикарпта ашық түсті бес негізгі қабырға және тереңірек реңктегі төрт кеңірек қосалқы қабырға болады.
| Еуропалық сапа CRE 101 - 99,5% зире тұқымының техникалық сипаттамалары | |
| спецификация | VALUE |
| Сапасы | Еуропалық - CRE 101 |
| Тазалық | 99,50% |
| Процесс | Сортекс |
| Ұшқыш майдың мазмұны | 2,5 % - 4,5 % |
| Қоспа | 0,50% |
| Ылғалдылық ± 2 % | 7% |
| Шығу тегі | Қытай |
| Еуропалық сапа CRE 102 - 99% зире тұқымының техникалық сипаттамалары | |
| спецификация | VALUE |
| Сапасы | Еуропалық - CRE 102 |
| Тазалық | 99% |
| Процесс | Машинаны тазалау |
| Ұшқыш майдың мазмұны | 2,5 % - 4,5 % |
| Қоспа | 1% |
| Ылғалдылық ± 2 % | 7% |
| Шығу тегі | Қытай |
| Еуропалық сапа CRE 103 - 98% зире тұқымының техникалық сипаттамалары | |
| спецификация | VALUE |
| Сапасы | Еуропалық - CRE 103 |
| Тазалық | 98% |
| Процесс | Машинаны тазалау |
| Ұшқыш майдың мазмұны | 2,5 % - 4,5 % |
| Қоспа | 2% |
| Ылғалдылық ± 2 % | 7% |
| Шығу тегі | Қытай |
Таза және шынайы тұтас зире тұқымы өнімінің ерекшеліктері:
Жоғары сапа:Таза және шынайы тұтас зире тұқымдары қатаң сапа стандарттарына сәйкес келетін Bioway компаниясынан алынады.Бұл ең жоғары дәм мен хош иісті ең жақсы сапалы тұқым алуға кепілдік береді.
Қоспасыз:Бұл зире тұқымдарында ешқандай қоспалар, консерванттар немесе жасанды хош иістер жоқ.Олар 100% табиғи және таза, тағамдарыңыздың шынайы дәмін береді.
Балғындық:Таза және шынайы зире тұқымдары балғындығын сақтау үшін мұқият сақталады және оралады.Бұл тұқымдарды пайдаланған кезде дәм мен хош иіске толы болуын қамтамасыз етеді.
Тағамдық құндылығы:Зире тұқымдары денсаулыққа пайдалы көптеген пайдалы қасиеттерімен танымал.Олар антиоксиданттардың, витаминдердің, минералдардың және диеталық талшықтардың бай көзі болып табылады.Таза және шынайы зире тұқымдары олардың тағамдық құндылығын сақтайды, бұл сізге олар беретін денсаулық артықшылықтарын пайдалануға мүмкіндік береді.
Жан-жақты:Тұтас зире тұқымын әртүрлі аспаздық препараттарда, соның ішінде карри, сорпалар, бұқтырылған тағамдар, маринадтар және дәмдеуіштер қоспаларында қолдануға болады.Бұл тұқымдардың таза және шынайы сапасы тағамдарыңыздың дәмін жақсартады және ерекше, жер дәмін қосады.
Қолдануға оңай:Тұтас зире тұқымдары кішкентай және өңдеуге оңай.Сіздің қалауыңызға қарай оларды рецепттерге тұтас немесе ұнтақталған ерітіндімен немесе дәмдеуіштермен қосуға болады.
Ұзақ жарамдылық мерзімі:Таза және шынайы зире тұқымдары салқын, құрғақ жерде ауа өткізбейтін контейнерде сақталса, ұзақ сақталады.Бұл бүліну туралы алаңдамай, оларды жинақтауға мүмкіндік береді.
Тұтастай алғанда, таза және шынайы тұтас зире тұқымдары әртүрлі тағамдардың дәмі мен хош иісін жақсарта алатын және көптеген денсаулыққа пайдалы әсер ететін жоғары сапалы және табиғи ингредиент ұсынады.
Таза және шынайы тұтас зире тұқымдары денсаулыққа бірнеше артықшылықтар береді.Міне, кейбір негізгілері:
Асқорыту денсаулығы:Зире дәндері ас қорытуға көмектесетін және іш қатудың алдын алатын диеталық талшыққа бай.Олар сондай-ақ қоректік заттардың жақсы сіңуін жеңілдетіп, ұйқы безіндегі ферменттердің секрециясын ынталандырады.
Қабынуға қарсы қасиеттері:Зире тұқымдарында ағзадағы қабынуды азайтуға көмектесетін қабынуға қарсы қосылыстар бар.Бұл артрит және басқа қабыну аурулары сияқты жағдайлар үшін пайдалы болуы мүмкін.
Иммундық күшейткіш:Зире тұқымдары иммундық жүйені нығайтуға көмектесетін антиоксиданттарға толы.Антиоксиданттар бос радикалдармен күреседі және денені әртүрлі аурулардан қорғайды.
Салмақты басқару:Зире тұқымдарындағы талшықтың мазмұны қанықтыруға және құмарлықты азайтуға көмектеседі, салмақты басқаруға көмектеседі.Ол сондай-ақ метаболизмді жақсартады, бұл калорияларды жақсы жағуға әкеледі.
Қандағы қантты бақылау:Зире тұқымдары қандағы қант деңгейін реттеудің әлеуетін көрсетті.Олар инсулинге сезімталдықты және гликемиялық бақылауды жақсартатыны анықталды.
Тыныс алу мүшелерінің денсаулығы:Зире тұқымдары қақырық түсіретін қасиетке ие және бронхит, астма және басқа тыныс алу ауруларын жеңілдетеді.Олар сонымен қатар табиғи деконгестант ретінде әрекет етеді.
Қатерлі ісікке қарсы қасиеттері:Зерттеулер зире тұқымдарының рак клеткаларының өсуін тежейтін антиканцерогендік әсері болуы мүмкін екенін көрсетеді.
Сүйек денсаулығы:Зире тұқымдары - кальций мен марганец сияқты минералдардың жақсы көзі, олар сау сүйектерді сақтау және остеопороз сияқты жағдайлардың алдын алу үшін маңызды.
Зире тұқымдары денсаулыққа әлеуетті артықшылықтар ұсынса да, оларды кәсіби медициналық кеңес немесе емдеуді алмастыратын құрал ретінде қарастыруға болмайды.
Таза және шынайы тұтас зире тұқымдары әртүрлі аспаздық тағамдарда және дәстүрлі емдеуде жан-жақты қолданылады.Міне, зире тұқымдары қолданылатын кейбір кең таралған өрістер:
Аспаздық қолдану:Зире дәндері тағамдарға ерекше дәм мен хош иіс қосу үшін тамақ дайындауда кеңінен қолданылады.Олар Үнді, Таяу Шығыс, Мексика және Жерорта теңізі тағамдарының негізгі ингредиенті болып табылады.Зире тұқымдарын тұтас немесе ұнтақталған пайдалануға болады және олар көбінесе каррилерге, бұқтырылған тағамдарға, сорпаларға, күріш тағамдарына, дәмдеуіштер қоспаларына және маринадтарға қосылады.
Дәмдеуіштер қоспалары:Зире тұқымдары көптеген дәмдеуіштер қоспаларының негізгі ингредиенті болып табылады, оның ішінде гарам масала, карри ұнтағы және чили ұнтағы сияқты танымал.Олар жалпы дәм профилін жақсартады және осы қоспаларға жылы, жердегі дәм береді.
Тұздау және консервілеу:Тұтас зире тұқымын әртүрлі жемістер мен көкөністерді тұздауға және консервілеуге пайдалануға болады.Олар тұздалған сұйықтыққа ащы және хош иісті элемент қосып, консервіленген тағамдардың дәмін жақсартады.
Пісірілген өнімдер:Бірегей дәм мен құрылымды қосу үшін зире тұқымын нанның, орамалардың және басқа пісірілген өнімдердің үстіне себуге болады.Олар көбінесе наан және пита наны сияқты дәстүрлі нан рецепттерінде қолданылады.
Дәстүрлі емдік шөптер:Зире тұқымдары денсаулыққа пайдасы үшін дәстүрлі медицинада қолданылған.Олар көбінесе ас қорытуды жеңілдетуге, ісінуді жеңілдетуге және тыныс алу проблемаларын жеңілдетуге арналған шөптік препараттарға кіреді.
Шөп шайлары:Зире тұқымын тыныштандыратын және дәмді шөп шайын жасау үшін қайнатуға болады.Бұл шай әдетте ас қорытуды, метеоризмді және басқа ас қорыту проблемаларын жеңілдету үшін қолданылады.
Көкөністерге арналған дәмдеуіштер:Зире тұқымын қуырылған немесе қуырылған көкөністерді дәмдеу үшін пайдалануға болады.Олар әсіресе сәбіз, картоп және қызылша сияқты түбірлік көкөністермен жақсы жұптасып, дәмді дәм қабатын қосады.
Тұздықтар, тұздықтар және таңғыштар:Ұнтақталған зире тұқымдарын әртүрлі тұздықтарға, тұздықтарға және таңғыштарға қосуға болады, олардың дәмін жақсарту және дәмдеуіш сезімін береді.Оларды қызанақ негізіндегі соустарда, йогурт сусындарында, салат таңғыштарында және маринадтарда қолдануға болады.
Дәмі мен әлеуетті пайдасын толық пайдалану үшін сіз қолданатын зире тұқымдарының таза және түпнұсқа екеніне көз жеткізу маңызды.
Таза және шынайы тұтас зире тұқымын өндіру процесі өсіру, жинау, кептіру, тазалау және орау сияқты бірнеше кезеңдерді қамтиды.Міне, процеске шолу:
Өсіру:Зире тұқымдары негізінен Қытай, Үндістан, Иран, Түркия, Сирия және Мексика сияқты елдерде өсіріледі.Тұқымдар тиісті вегетациялық кезеңде егіледі және жақсы құрғатылған топырақ пен жылы, құрғақ климатты қажет етеді.
Егін жинау:Зире өсімдіктері шамамен 20-30 дюйм биіктікке дейін өседі және кішкентай ақ немесе қызғылт гүлдерге ие.Тұқымдар зире тұқымдары деп аталатын кішкентай ұзартылған жемістерде дами бастайды.Тұқымдар қоңыр түске боялып, өсімдікте кеуіп бастағанда, өсімдіктер жинауға дайын болады.
Кептіру:Жиналғаннан кейін, зире өсімдіктерін тамырымен жұлып, кептіру үшін біріктіреді.Бұл байламдар әдетте күн сәулесінен алыс жақсы желдетілетін жерде бірнеше апта бойы төңкеріліп ілінеді.Бұл тұқымдарды табиғи түрде кептіруге мүмкіндік береді.Кептіру процесінде тұқымның ылғалдылығы айтарлықтай төмендейді, бұл оларды ұзақ сақтауға жарамды етеді.
Бастыру:Зире тұқымдары жеткілікті түрде кептірілгеннен кейін, өсімдіктер тұқымдарды өсімдік материалының қалған бөлігінен бөлу үшін өсімдіктерді үгітеді.Бастыруды қолмен немесе механикалық әдістермен, мысалы, өсімдіктерді ұрып-соғу немесе осы мақсат үшін арнайы жасалған машинаны пайдалану арқылы жасауға болады.Бұл процесс тұқымдарды сабақтан, жапырақтардан және басқа қажет емес бөліктерден бөлуге көмектеседі.
Тазалау:Бастырудан кейін зире тұқымдары кір, ұсақ тастар немесе басқа өсімдік қалдықтары сияқты кез келген қоспаларды тазарту процесінен өтеді.Бұл әдетте тұқымдарды қажетсіз материалдардан бөлетін електер немесе басқа механикалық құрылғылар арқылы жасалады.
Сұрыптау және бағалау:Тазалаудан кейін зире тұқымдары көлеміне, түсіне және жалпы сапасына қарай сұрыпталады және жіктеледі.Бұл орау және тарату үшін тек ең сапалы тұқымдарды таңдауды қамтамасыз етеді.
Қаптама:Содан кейін сұрыпталған және сұрыпталған зире тұқымдары тарату және сату үшін сөмкелер немесе картондар сияқты тиісті контейнерлерге оралады.Қаптама көбінесе тұқымдарды ылғалдан, жарықтан және ауадан қорғауға арналған, олардың балғындығы мен сапасының сақталуын қамтамасыз етеді.
Таза және шынайы тұтас зире тұқымын алуды қамтамасыз ету үшін сапа стандарттары мен тәжірибелерін ұстануымен танымал Bioway сияқты беделді өндірушілерден немесе жеткізушілерден зире тұқымын алу өте маңызды.
Теңіз арқылы жөнелтуге, әуе арқылы тасымалдауға қарамастан, біз өнімдерді өте жақсы жинадық, сондықтан сіз жеткізу процесі туралы ешқашан алаңдамайсыз.Қолыңыздағы өнімді жақсы күйде алуыңыз үшін біз қолдан келгеннің бәрін жасаймыз.
Сақтау: Салқын, құрғақ және таза жерде сақтаңыз, ылғалдан және тікелей жарықтан қорғаңыз.
Жаппай пакет: 25 кг/барабан.
Жеткізу уақыты: тапсырысыңыздан кейін 7 күн.
Жарамдылық мерзімі: 2 жыл.
Ескертпе: теңшелген спецификацияларға да қол жеткізуге болады.
20 кг/картон
Күшейтілген қаптама
Логистикалық қауіпсіздік
Экспресс
100 кг-нан төмен, 3-5 күн
«Есіктен есікке дейін» қызмет көрсету тауарларды алу оңай
Теңіз арқылы
300 кг-нан астам, шамамен 30 күн
Порттан портқа қызмет көрсету үшін кәсіби тазарту брокері қажет
Әуе арқылы
100кг-1000кг, 5-7күн
Әуежайдан әуежайға қызмет көрсету үшін кәсіби тазарту брокері қажет
Таза және шынайы тұтас зире тұқымдары ISO2200, HALAL, KOSHER және HACCP сертификаттарымен сертификатталған.
