Анар сығындысы полифенолдары
Анар сығындысы полифенолдары күшті антиоксиданттық қасиеттерімен танымал анар жемісінің тұқымдарынан алынған табиғи қосылыстар болып табылады. Эллаг қышқылы және пуникалагиндер сияқты бұл полифенолдар әртүрлі денсаулыққа, соның ішінде қабынуға қарсы және жүрек-қан тамырлары денсаулығына қолдау көрсетумен байланысты. Анар сығындысы полифенолдары көбінесе диеталық қоспалар, функционалды тағамдар және косметикалық өнімдердің ингредиенттері ретінде пайдаланылады. Қосымша ақпарат алу үшін бізге хабарласыңыз:grace@biowaycn.com.
Талдау элементтері | Техникалық сипаттамалар | Сынақ әдістері |
Сәйкестендіру | Оң | TLC |
Сыртқы түрі және түсі | Қоңыр ұнтақ | Көрнекі |
Иіс пен дәм | Сипаттама | Органолептикалық |
Тор өлшемі | NLT 99% -дан 80 торға дейін | 80 торлы экран |
Ерігіштік | Гидро-спирт ерітіндісінде ериді | Көрнекі |
Ылғалдылық | NMT 5% | 5 г / 105 ℃ / 2 сағ |
Күл мазмұны | NMT 5% | 2 г / 525 ℃ / 3 сағ |
Ауыр металдар | NMT 10 мг/кг | Атомдық абсорбция |
Мышьяк (As) | NMT 2 мг/кг | Атомдық абсорбция |
Қорғасын (Pb) | NMT 1 мг/кг | Атомдық абсорбция |
Кадмий (Cd) | NMT 0,3 мг/кг | Атомдық абсорбция |
Сынап (Hg) | NMT 0,1 мг/кг | Атомдық абсорбция |
Жалпы табақ саны | NMT 1000cfu/г | GB 4789.2-2010 |
(1) Жоғары полифенол мазмұны:Оның құрамында полифенолдардың, атап айтқанда эллаг қышқылының және антиоксиданттық қасиеттерімен танымал пуникалагиндердің жоғары концентрациясы бар.
(2)Стандартталған сығынды:Өнім 40%, 50% және 80% полифенолдар сияқты әртүрлі концентрацияларда қол жетімді, бұл әртүрлі тұжырымдау қажеттіліктері мен потенциалдары үшін опцияларды қамтамасыз етеді.
(3)Сапа көзі:Анар сығындысы жоғары сапалы анар жемістерінен алынады және тазалық пен қуатты қамтамасыз ету үшін экстракцияның озық әдістерін қолдана отырып өңделеді.
(4)Әмбебап қолданбалар:Сығынды тағамдық қоспаларды, функционалды тағамдарды, сусындарды және косметикалық өнімдерді қоса алғанда, өнімді әзірлеу үшін әмбебапты ұсынатын әртүрлі қолданбаларда қолданылуы мүмкін.
(5)Денсаулыққа пайдасы:Ол әртүрлі денсаулыққа пайдалы, соның ішінде антиоксидант, қабынуға қарсы және ықтимал жүрек-қан тамырлары қолдауымен байланысты, бұл оларды денсаулыққа бағытталған өнімдер үшін қажет етеді.
(6)Нормативтік талаптарға сәйкестік:Үзінді тұтынушылардың пайдалануы үшін қауіпсіздік пен сапаны қамтамасыз ететін тиісті салалық ережелер мен стандарттарға сәйкес шығарылады.
(7)Баптау:Өнім арнайы құрастыру талаптарын қанағаттандыру және әртүрлі өнім профильдерін орналастыру үшін теңшеу опциялары үшін қол жетімді болуы мүмкін.
Міне, анар сығындысы полифенолдарымен байланысты денсаулыққа пайдалы әсерлердің кейбірі:
(1) Антиоксиданттық қасиеттер:Олар антиоксиданттарға бай, бұл жасушаларды бос радикалдардың әсерінен зақымданудан қорғауға көмектеседі. Бұл артықшылық жалпы денсаулыққа әсер етеді және әсіресе сау қартаюды қолдауға қатысты болуы мүмкін.
(2)Жүрек-қан тамырларын қолдау:Зерттеулер анар сығындысындағы полифенолдардың сау қан айналымын, қан тамырларының жұмысын және қан қысымының деңгейін көтеру арқылы жүрек денсаулығын сақтауға көмектесетінін көрсетеді. Бұл жалпы жүрек-қан тамырлары саулығына ықпал ете алады.
(3)Қабынуға қарсы әсерлері:Анар полифенолдары қабынуды азайтуға және жалпы иммундық функцияны қолдауға көмектесетін қабынуға қарсы қасиеттермен байланысты болды.
(4)Тері денсаулығы:Анар сығындысы полифенолдары тері денсаулығына пайдалы болуы мүмкін, өйткені антиоксиданттар мен қабынуға қарсы қасиеттер теріні зақымданудан қорғауға және сау, жас көрінуге ықпал етеді.
(5)Когнитивті денсаулық:Кейбір зерттеулер анар сығындысындағы полифенолдардың когнитивті функция мен мидың денсаулығын қолдауы мүмкін нейропротекторлық әсерлері болуы мүмкін екенін көрсетеді.
Анар сығындысы полифенолдары әртүрлі өнімді қолдану салаларында қолданылуы мүмкін, соның ішінде:
(1) Диеталық қоспалар:Анар сығындысы полифенолдары жалпы денсаулық пен әл-ауқатты жақсартуға, жүрек-қан тамырларын қолдауға, антиоксидантты қорғауға және қабынуға қарсы әсерге бағытталған диеталық қоспаларға жиі кіреді.
(2)Тамақ және сусындар:Анар сығындысы полифенолдарын шырындар, шайлар және денсаулыққа бағытталған тағамдар сияқты функционалды тамақ пен сусын өнімдерінде олардың антиоксидантты және денсаулықты нығайтуға қабілетті қасиеттерін жақсарту үшін пайдалануға болады.
(3)Косметика және тері күтімі:Анар сығындысы полифенолдары тері денсаулығына әлеуетті пайдасы, соның ішінде антиоксиданттық және қабынуға қарсы әсерлері үшін бағаланады, бұл оларды кремдер, сарысулар және маскалар сияқты тері күтімі өнімдерінің қажетті ингредиентіне айналдырады.
(4)Нутрацевтикалық препараттар:Анар сығындысы полифенолдары тұтынушыларға денсаулыққа қосымша артықшылықтар ұсыну үшін нығайтылған тағамдар мен арнайы диеталық қоспалар сияқты нәрлі өнімдерге қосылуы мүмкін.
(5)Фармацевтикалық және медициналық өнімдер:Анар сығындысы полифенолдары жүрек-қан тамырлары денсаулығы, қабыну немесе теріге қатысты мәселелер сияқты нақты денсаулық жағдайларына бағытталған фармацевтикалық немесе медициналық өнімдерде қолданылуы мүмкін.
Анар сығындысының полифенолдарын өндіру процесі әдетте бірнеше негізгі қадамдарды қамтиды:
1. Дереккөздер мен сұрыптау:Сенімді жеткізушілерден жоғары сапалы анар жемістерін алыңыз. Жемістер тексеріліп, сұрыпталады және кез келген бөгде заттардан немесе зақымдалған жемістерден тазартылады.
2. Шығару:Анар жемістері полифенолдарды алу үшін өңделеді. Экстракцияның әртүрлі әдістері бар, соның ішінде еріткіш экстракциясы, суды экстракция және суперкритикалық сұйықтықты экстракциялау. Әрбір әдіс өзінің артықшылықтарына ие және полифенолдарға бай анар сығындысын береді.
3. Сүзу:Кез келген ерімейтін бөлшектерді, қоспаларды немесе қажетсіз компоненттерді жою үшін сығынды сүзгіден өтеді, нәтижесінде айқынырақ ерітінді болады.
4. Концентрация:Содан кейін сүзілген сығынды полифенол құрамын арттыру және көлемін азайту үшін концентрленеді, әдетте булану немесе мембраналық сүзу сияқты әдістерді қолданады.
5. Кептіру:Концентрленген сығындыны өңдеу, сақтау және әртүрлі соңғы өнімдерге қосу оңайырақ ұнтақ пішінді алу үшін кептіріледі. Бұл спрей кептіру, мұздату арқылы кептіру немесе басқа кептіру әдістері арқылы жүзеге асырылуы мүмкін.
6. Сынақ және сапаны бақылау:Өндіріс барысында сығынды спецификациялар мен нормативтік талаптарға сәйкес келетініне көз жеткізу үшін полифенолдың құрамы, тазалығы және басқа сапа параметрлері үшін жүйелі түрде сыналады.
7. Қаптама:Анар сығындысы полифенолдары өнімді ылғалдан, жарықтан және тотығудан қорғау үшін ауа өткізбейтін пакеттер немесе бөшкелер сияқты қолайлы контейнерлерге оралған.
Сақтау және тарату: қапталған анар сығындысы полифенолдары тұтынушыларға таратылмас бұрын олардың сапасы мен тұрақтылығын сақтау үшін тиісті жағдайларда сақталады.
Экспресс
100 кг-нан төмен, 3-5 күн
«Есіктен есікке дейін» қызмет көрсету тауарларды алу оңай
Теңіз арқылы
300 кг-нан астам, шамамен 30 күн
Порттан портқа қызмет көрсету үшін кәсіби тазарту брокері қажет
Әуе арқылы
100кг-1000кг, 5-7күн
Әуежайдан әуежайға қызмет көрсету үшін кәсіби тазарту брокері қажет
Анар сығындысы полифенолдарыISO, HALAL, KOSHER және HACCP сертификаттарымен сертификатталған.