Органикалық құлпынай шырыны ұнтағы

Техникалық сипаттамасы:Мұздатылған немесе бүріккішпен кептірілген, органикалық
Сыртқы түрі:Қызғылт ұнтақ
Ботаникалық дереккөз:Fragaria ananassa Duchesne
Мүмкіндігі:С дәруменіне бай, антиоксиданттық күшке ие, ас қорытуды қолдайды, ылғалдандырады, қоректік заттарды күшейтеді
Қолдану:Азық-түлік және сусындар, косметика, фармацевтика, нутрицевтика, тамақтандыру қызметі

Бізге электрондық пошта жіберіңіз

Өнімнің егжей-тегжейі

Өнім тегтері

Өнімге кіріспе

Органикалық құлпынай шырыны ұнтағы - органикалық құлпынай шырынының кептірілген және ұнтақталған түрі. Ол органикалық құлпынайдан шырынды алып, содан кейін мұқият кептіріп, ұсақ, концентрлі ұнтақ алу арқылы жасалады. Бұл ұнтақты су қосу арқылы сұйық күйге келтіруге болады және оны әртүрлі тағам мен сусындарды қолдануда табиғи хош иістендіргіш немесе бояғыш ретінде пайдалануға болады. Концентрацияланған табиғатына байланысты біздің NOP сертификатталған құлпынай шырыны ұнтағы жаңа піскен құлпынайдың дәмін және қоректік заттарын ыңғайлы, сақтау мерзіміне төзімді түрде қамтамасыз ете алады.

Техникалық сипаттама (COA)

Өнім атауы	Органикалық құлпынай шырыныPиелік	Ботаникалық Дереккөз	Fragaria × ananassa Duch
Пайдаланылған бөлшек	Fқирау	Партия нөмірі	ZL20230712PZ

ТАЛДАУ	СИПАТТАМА	НӘТИЖЕЛЕР	ТЕСТ ӘДІСТЕР
Химиялық физикалық Басқару
Кейіпкерлер/Сыртқы келбет	Ұсақ ұнтақ	Сәйкес келеді	Көрнекі
Түс	Қызғылт	Сәйкес келеді	Көрнекі
Иіс	Сипаттамасы	Сәйкес келеді	Иіс сезу қабілеті
Дәмі	Сипаттамасы	Сәйкес келеді	Органолептикалық
Тор өлшемін/електі талдау	100% өткізгіштік 60 тор	Сәйкес келеді	USP 23
Ерігіштігі (суда)	Еритін	Сәйкес келеді	Үй ішіндегі сипаттама
Максималды сіңіру	525-535 нм	Сәйкес келеді	Үй ішіндегі сипаттама
Көлемдік тығыздық	0,45~0,65 г/см³	0,54 г/см³	Тығыздық өлшегіші
рН (1% ерітіндіден)	4.0~5.0	4.65	АҚШ Мемлекеттік қызмет көрсету орталығы
Кептіру кезіндегі шығын	NMT5.0%	3,50%	1 г/105℃/2 сағат
Жалпы күл	NMT 5.0%	2,72%	Үй ішіндегі сипаттама
Ауыр металдар	NMT10ppm	Сәйкес келеді	ICP/MS<231>
Бастама	<3.0	<0,05 ppm	ICP/MS
Мышьяк	<2.0	0,005 ppm	ICP/MS
Кадмий	<1.0	0,005 ppm	ICP/MS
Меркурий	<0,5	<0,003 ppm	ICP/MS
Пестицид қалдықтары	Талаптарды орындаңыз	Сәйкес келеді	USP<561> және EC396
Микробиологиялық бақылау
Жалпы пластина саны	≤5000 кфу/г	350 кФУ/г	AOAC
Жалпы ашытқы және зең	≤300cfu/г	<50 кфу/г	AOAC
Ішек таяқшасы.	Теріс	Сәйкес келеді	AOAC
Сальмонелла	Теріс	Сәйкес келеді	AOAC
Алтын түсті стафилококк	Теріс	Сәйкес келеді	AOAC

Қаптау және Сақтау орны	Қағаз бөшкелерге және ішінде екі пластик пакетке салынған. Жақсы жабылған ыдыста, ылғалдан алыс сақтаңыз.
Сөре Өмір	Тікелей күн сәулесінен алыс, тығыз жабылған жағдайда екі жыл сақтаңыз.

Өнімнің ерекшеліктері

(1)Органикалық сертификаттау:Ұнтақтың аккредиттелген органикалық сертификаттау органы сертификаттаған органикалық жолмен өсірілген құлпынайдан жасалғанына көз жеткізіңіз.
(2)Табиғи дәмі мен түсі:Ұнтақтың әртүрлі тағам және сусын өнімдеріне табиғи құлпынай дәмі мен түс беру қабілетін атап өтіңіз.
(3)Сөренің тұрақтылығы:Ұнтақтың ұзақ сақтау мерзімі мен тұрақтылығын атап өтіңіз, бұл оны өндірушілер үшін сақтау және пайдалану үшін ыңғайлы ингредиент етеді.
(4)Тағамдық құндылығы:Ұнтақ түрінде сақталған құлпынайдың С дәрумені мен антиоксиданттар сияқты табиғи тағамдық пайдасын арттырыңыз.
(5)Көпфункционалды қолданбалар:Ұнтақтың сусындар, нан-тоқаш өнімдері, сүт өнімдері және тағамдық қоспалар сияқты әртүрлі өнімдерде қолданылу мүмкіндігін көрсетіңіз.
(6)Ерігіштігі:Ұнтақтың суда ерігіштігін ерекше атап өтіңіз, бұл оңай ерітуге және құрамдарға қосуға мүмкіндік береді.
(7)Таза жапсырма:Ұнтақтың жасанды қоспалардан және таза заттаңбалы өнімдер іздейтін тұтынушыларға ұнайтын консерванттардан таза екеніне баса назар аударыңыз.

Денсаулыққа пайдасы

(1) С дәруменіне бай:Иммундық функцияны және терінің денсаулығын қолдайтын С дәруменінің табиғи көзін қамтамасыз етеді.
(2)Антиоксиданттық күш:Құрамында бос радикалдармен күресуге және организмдегі тотығу стрессін азайтуға көмектесетін антиоксиданттар бар.
(3)Ас қорытуды қолдау:Ас қорыту жүйесінің денсаулығы мен тұрақтылығын жақсартатын тағамдық талшықтарды ұсынуы мүмкін.
(4)Ылғалдандыру:Бұл сусындарға араластырылған кезде ылғалдандыруға ықпал етеді, бұл жалпы дене функциясын қолдайды.
(5)Қоректік заттардың көбеюі:Құлпынайдың қоректік заттарын әртүрлі рецепттер мен диеталарға қосудың ыңғайлы тәсілін ұсынады.

Қолданба

(1)Тамақ және сусындар:Смузилерде, йогурттарда, нан-тоқаш өнімдерінде және тағамдық қоспаларда қолданылады.
(2)Косметика:Антиоксидантты және теріні ағартатын қасиеттері үшін тері күтімі өнімдеріне қосылған.
(3)Фармацевтикалық препараттар:Тағамдық қоспалар мен функционалды тағамдарда табиғи ингредиент ретінде қолданылады.
(4)Нутрицевтика:Энергетикалық сусындар немесе тамақ алмастырғыштар сияқты денсаулыққа бағытталған өнімдерге айналдырылған.
(5)Тамақтану қызметі:Дәмді сусындар, десерттер және балмұздақ өндірісінде қолданылады.

Өндіріс мәліметтері (ағын диаграммасы)

Органикалық құлпынай шырыны ұнтағын өндіру процесінің қысқаша шолуы:
(1) Жинау: Жаңа піскен органикалық құлпынай ең жоғары піскен кезде жиналады.
(2) Тазалау: Құлпынай кір мен қоқысты кетіру үшін мұқият тазаланады.
(3) Сығып алу: Шырын құлпынайдан престеу немесе шырын сығу әдісі арқылы алынады.
(4) Сүзу: Шырын жұмсағы мен қатты заттарды кетіру үшін сүзіледі, нәтижесінде мөлдір сұйықтық пайда болады.
(5) Кептіру: Содан кейін шырын ылғалды кетіру және ұнтақ пішінін жасау үшін бүріккішпен немесе мұздатқышпен кептіріледі.
(6) Қаптама: Ұнтақталған шырын тарату және сату үшін тиісті контейнерлерге салынады.