Табиғи аралас токоферол майы
Табиғи аралас токоферол майы - соя, күнбағыс тұқымдары және жүгері сияқты өсімдік көздерінен алынатын табиғи антиоксидант. Оның құрамында тотығу зақымынан қорғау және өнімдердің сақтау мерзімін ұзарту үшін бірге жұмыс істейтін төрт түрлі Е дәрумені изомерлерінің (альфа, бета, гамма және дельта токоферолдары) қоспасы бар. Табиғи аралас токоферол майының негізгі қызметі - майлар мен майлардың тотығуының алдын алу, бұл олардың ащылануына және бұзылуына әкелуі мүмкін. Ол тамақ өнеркәсібінде майларға, майларға және нан өнімдеріне арналған табиғи консервант ретінде кеңінен қолданылады. Ол сондай-ақ косметика өнеркәсібінде тері күтімі өнімдерінің тұрақтылығы мен сақтау мерзімін жақсарту және жеке күтім өнімдерінде қолданылатын майлардың тотығуының алдын алу үшін қолданылады. Табиғи аралас токоферол майы тұтыну және жергілікті қолдану үшін қауіпсіз болып саналады және денсаулыққа қауіп төндіретіні белгілі BHT және BHA сияқты синтетикалық консерванттарға танымал табиғи балама болып табылады.
Табиғи аралас токоферолдар, аралас Е дәрумені бар майлы сұйықтық, төмен температуралы концентрацияны, молекулалық айдауды және басқа да патенттелген технологияларды қолдану арқылы бөлініп, тазартылады, бұл өнімнің тазалығын айтарлықтай жақсартады, оның құрамындағы мөлшері 95%-ға дейін жетеді, бұл саланың дәстүрлі 90% құрам стандартынан жоғары. Өнімнің өнімділігі, тазалығы, түсі, иісі, қауіпсіздігі, ластаушы заттарды бақылау және басқа да көрсеткіштері бойынша ол саладағы сол типтегі өнімдердің 50%-ы, 70%-ы және 90%-ынан айтарлықтай жақсы. Және ол SC, FSSC 22000, NSF-cGMP, ISO9001, FAMI-QS, IP（ГМО емес, Кошер, MUI ХАЛАЛ/АРА ХАЛАЛ және т.б. сертификатталған.
| Сынақ элементтері және сипаттамалары | Тест нәтижелері | Сынақ әдістері | |
| Химиялық:Реакция оң | Сәйкес келеді | Түс реакциясы | |
| Бастапқы бақылау:RS-ке сәйкес келеді | Сәйкес келеді | GC | |
| Қышқылдық:≤1,0 мл | 0,30 мл | Титрлеу | |
| Оптикалық айналу:[a]³ ≥+20° | +20,8° | АҚШ ЖСБ<781> | |
| Талдау | |||
| Токоферолдардың жалпы мөлшері:>90,0% | 90,56% | GC | |
| D-альфа токоферол:<20,0% | 10,88% | GC | |
| D-бета токоферол:<10,0% | 2,11% | GC | |
| D-гамма токоферол:50 0~70 0% | 60 55% | GC | |
| D-дельта-токоферол:10,0~30,0% | 26,46% | GC | |
| d- (бета+ гамма+дельта)токоферолдарының пайыздық мөлшері | ≥80,0% | 89,12% | GC |
| *Тұтану кезіндегі қалдық *Меншікті ауырлық күші (25℃) | ≤0,1% 0,92 г/см³-0,96 г/см³ | Сертификатталған Сертификатталған | АҚШ ЖСБ<281> АҚШ ЖСҚ<841> |
| *Ластандырғыштар | |||
| Қорғасын: ≤1 0ppm | Сертификатталған | GF-AAS | |
| Мышьяк: <1,0 ppm | Сертификатталған | HG-AAS | |
| Кадмий: ≤1.0ppm | Сертификатталған | GF-AAS | |
| Сынап: ≤0.1ppm | Сертификатталған | HG-AAS | |
| B(a)p: <2 0ppb | Сертификатталған | HPLC | |
| PAH4: <10.0ppb | Сертификатталған | GC-MS | |
| *Микробиологиялық | |||
| Аэробты микробтардың жалпы саны: ≤1000cfu/г | Сертификатталған | АҚШ Мемлекеттік қызмет көрсету орталығы<2021> | |
| Ашытқылар мен зеңдердің жалпы саны: ≤100cfu/г | Сертификатталған | АҚШ Мемлекеттік қызмет көрсету орталығы<2021> | |
| E. coli: Теріс/10 г | Сертификатталған | АҚШ ЖСБ<2022> | |
| Ескерту: «*» Тесттерді жылына екі рет өткізеді. «Сертификатталған» деректер статистикалық тұрғыдан жасалған іріктеу аудиттері арқылы алынғанын білдіреді. | |||
Қорытынды:
Ішкі стандартқа, еуропалық ережелерге және ағымдағы USP стандарттарына сәйкес келеді.
Өнімді ашылмаған түпнұсқа қаптамада бөлме температурасында 24 ай сақтауға болады.
Қаптау және сақтау:
20 кг болат барабан (тағамдық сорт).
Ол бөлме температурасында тығыз жабылған ыдыстарда, жылудан, жарықтан, ылғалдан және оттегінен қорғалған жерде сақталуы керек.
Табиғи аралас токоферол майы антиоксиданттық қасиеттеріне байланысты көбінесе табиғи консервант ретінде қолданылады, бұл майлар мен майлардың тотығуының алдын алуға көмектеседі. Міне, оның кейбір ерекшеліктері:
1. Антиоксидантты қорғаныс: Табиғи аралас токоферол майының құрамында бос радикалдардың зақымдануынан кең спектрлі антиоксидантты қорғанысты қамтамасыз ететін төрт түрлі токоферол изомерлерінің қоспасы бар.
2. Жарамдылық мерзімін ұзарту: Антиоксиданттық қасиеттеріне байланысты табиғи аралас токоферол майы құрамында майлар мен майлар бар тағам өнімдері мен қоспалардың жарамдылық мерзімін ұзарта алады.
3. Табиғи көзі: Табиғи аралас токоферол майы өсімдік майлары мен майлы тұқымдар сияқты табиғи көздерден алынады. Нәтижесінде, ол табиғи ингредиент болып саналады және көбінесе синтетикалық консерванттарға қарағанда артықшылыққа ие.
4. Уытты емес: Табиғи аралас токоферол майы улы емес және оны аз мөлшерде қауіпсіз тұтынуға болады.
5. Әмбебап: Табиғи аралас токоферол майын косметика, тамақ өнімдері және қоспалар сияқты кең ауқымды өнімдерде консервант ретінде пайдалануға болады.
Қорытындылай келе, табиғи аралас токоферол майы - антиоксиданттық қасиеттері мен құрамында майлар мен майлар бар өнімдердің сақтау мерзімін ұзарту қабілетіне байланысты консервант ретінде кеңінен қолданылатын жан-жақты, табиғи және улы емес ингредиент.
Табиғи аралас токоферол майының кейбір кең таралған қолданылуы:
1. Азық-түлік өнеркәсібі - Табиғи аралас токоферолдар майлардың, майлардың және май қышқылдарына бай тағамдардың, соның ішінде жеңіл тағамдардың, ет өнімдерінің, жармалардың және балалар тағамдарының тотығуы мен ащылануының алдын алу үшін тамақ өнімдерінде табиғи консервант ретінде кеңінен қолданылады.
2. Косметика және жеке күтім құралдары - Табиғи аралас токоферолдар антиоксиданттық және қабынуға қарсы қасиеттеріне байланысты кремдер, лосьондар, сабындар және күннен қорғайтын кремдер сияқты тері күтімі өнімдерінде де кеңінен қолданылады.
3. Жануарларға арналған жем және үй жануарларына арналған жем - жемнің сапасын, қоректік заттарын және дәмділігін сақтау үшін үй жануарларына арналған жем мен мал жеміне табиғи аралас токоферолдар қосылады.
4. Фармацевтикалық препараттар - Табиғи аралас токоферолдар антиоксиданттық қасиеттеріне байланысты фармацевтикалық препараттарда, соның ішінде тағамдық қоспалар мен дәрумендерде де қолданылады.
5. Өнеркәсіптік және басқа да қолданылуы - Табиғи аралас токоферолдарды майлағыштар, пластмассалар және жабындар сияқты өнеркәсіптік өнімдерде табиғи антиоксидант ретінде де қолдануға болады.
Сақтау: Салқын, құрғақ және таза жерде сақтаңыз, ылғалдан және тікелей күн сәулесінен қорғаңыз.
Көлемді қаптама: Ұнтақ түрі 25 кг/барабан; сұйық май түрі 190 кг/барабан.
Жеткізу мерзімі: тапсырыс бергеннен кейін 7 күн.
Жарамдылық мерзімі: 2 жыл.
Ескерту: Жеке сипаттамаларға да қол жеткізуге болады.
Экспресс
100 кг-нан төмен, 3-5 күн
Есіктен есікке дейін қызмет көрсету арқылы тауарларды оңай алып кетуге болады
Теңіз арқылы
300 кг-нан астам, шамамен 30 күн
Порттан портқа қызмет көрсететін кәсіби клирингтік брокер қажет
Әуе арқылы
100 кг-1000 кг, 5-7 күн
Әуежайдан әуежайға қызмет көрсететін кәсіби клирингтік брокер қажет
Табиғи аралас токоферол майы
SC, FSSC 22000, NSF-cGMP, ISO9001, FAMI-QS, IP (ГМО емес, Кошер, MUI ХАЛАЛ/АРА ХАЛАЛ және т.б. сертификатталған.
Табиғи Е дәрумені және табиғи аралас токоферолдар бір-бірімен байланысты, себебі табиғи Е дәрумені іс жүзінде төрт токоферолды (альфа, бета, гамма және дельта) және төрт токотриенолды (альфа, бета, гамма және дельта) қамтитын сегіз түрлі антиоксиданттар тұқымдасынан тұрады. Токоферолдарға қатысты айтқанда, табиғи Е дәрумені негізінен Е дәруменінің ең биологиялық белсенді түрі болып табылатын және антиоксиданттық пайдасы үшін тағамдар мен қоспаларға жиі қосылатын альфа-токоферолды білдіреді. Дегенмен, бұрын айтылғандай, табиғи аралас токоферолдардың құрамында төрт токоферол изомерінің (альфа, бета, гамма және дельта) қоспасы бар және көбінесе майлар мен майлардың тотығуын болдырмау үшін табиғи консервант ретінде қолданылады. Жалпы алғанда, табиғи Е дәрумені және табиғи аралас токоферолдар антиоксиданттардың бір тұқымдасына жатады және бос радикалдар тудыратын тотығу зақымынан қорғауды қоса алғанда, ұқсас пайдаға ие. Табиғи Е дәрумені альфа-токоферолға қатысты болуы мүмкін болса, табиғи аралас токоферолдар кең спектрлі антиоксиданттық қорғанысты қамтамасыз ете алатын бірнеше токоферол изомерлерінің тіркесімін қамтиды.
