Жоғары сапалы ГМО емес соя тағамдық талшықтары
Соя талшығының ұнтағы - ГМО емес соя бұршақтарынан жасалған тағамдық қоспа. Ол тазарту, бөлу, кептіру, ұнтақтау және т.б. арқылы өңделеді. Ол ас қорыту денсаулығын қолдауға, тұрақтылықты арттыруға және тоқтық сезімін қалыптастыруға көмектеседі. Соя талшығының ұнтағын тағамдар мен сусындарға талшық мөлшерін арттыру үшін қосуға болады және ол көбінесе әртүрлі тағам өнімдері мен қоспаларында табиғи ингредиент ретінде қолданылады. Сонымен қатар, соя талшығының ұнтағы ақуыз көзі болып табылады және құрамында дәрумендер мен минералдар сияқты басқа да қоректік заттар болуы мүмкін.
Су шаруашылығы:Соя талшығының ұнтағы суды ұстап тұру қабілетіне ие, бұл тағам өнімдерінің ылғалдылығы мен құрылымын жақсартуға көмектеседі.
Текстураны жақсарту:Ол тағам өнімдерінің құрылымын тегіс және тұрақты ауыз сезімін қамтамасыз ету арқылы жақсарта алады.
Майды ұстап қалу:Соя талшығының ұнтағы тағам өнімдеріндегі майлар мен майларды сақтауға көмектеседі, бұл бай және ылғалды құрылымға ықпал етеді.
Нәзік дәм:Оның бейтарап дәмі бар және оны тағамның дәмін күшейтпей-ақ жақсарту үшін пайдалануға болады.
Сақтау мерзімін ұзарту:Соя талшығының ұнтағы азық-түлік өнімдерінің сапасын уақыт өте келе сақтауға көмектесу арқылы олардың сақтау мерзімінің тұрақтылығына ықпал ете алады.
Қышқылға/сілтілікке төзімділік:Ол қышқылдық немесе сілтілі ортаға төтеп бере алады, бұл оны тағамдық мақсаттарда кеңінен қолдануға жарамды етеді.
Табиғи талшық көзі:Бұл тағамдық талшықтың табиғи көзі, ол тағам өнімдерінің жалпы талшық құрамына ықпал ете алады.
Жылытуға төзімділік:Соя талшығының ұнтағы тағамды өңдеу кезінде функционалдық қасиеттерін жоғалтпай жоғары температураға төтеп бере алады.
Төмен калориялы:Бұл калориясы аз ингредиент, сондықтан оны калориясы аз немесе майы аз тағамдарда қолдануға жарамды етеді.
Механикалық соққыға төзімділік:Ол тағам өндірісі кезінде өзінің функционалдығын жоғалтпай механикалық өңдеуге және өңдеуге төтеп бере алады.
| Талшық | ең аз 65% |
| PH | 6,5 ~ 7,5 |
| Ылғалдылық (%) | ең көбі 8.0 |
| Май | ең көбі 0,8 |
| Күл (%) | ең көбі 1.0 |
| Жалпы бактериялар / г | ең көбі 30000 |
| Колиформ / 100 г | теріс |
| Сальмонелла | теріс |
| Сыртқы түрі | Кремді ақ ұсақ ұнтақ |
| Микробиологиялық талдау | |
| Тауар | Индекс |
| Стандартты пластиналар саны | Ең көбі 10 000/г |
| Ішек ішек бактериялары | Ең көбі 10/г |
| ішек таяқшасы | Ең көбі <3/г |
| Сальмонелла (тест арқылы) | Теріс |
| Ашытқы және зең | Ең көбі 100/г |
| Химиялық | |
| Тауар | Индекс |
| Ылғалдылық, % | Ең көбі 10,0% |
| Ақуыз (құрғақ негіз), % | Ең көбі 30,0% |
| Диеталық талшық, бұрынғыдай | Минимум 60,0% |
| Майсыз (PE сығындысы) | Ең көбі 2,0% |
| рН (5% суспензия) | 6.50-8.00 |
| Физикалық | |
| Тауар | Индекс |
| Түс | Крем |
| Дәмі мен иісі | Бейтарап |
| Су сіңіру | Минимум 450% |
Пісірілген тағамдар:Нан, торт және кондитерлік өнімдердің ылғалды ұстап тұруын және құрылымын жақсартады.
Ет өнімдері:Шұжық және бургерлер сияқты ет өнімдерінде байланыстырушы зат ретінде әрекет етеді және шырындылықты жақсартады.
Сүт өнімдері және сүт өнімдерінің баламалары:Йогурт, ірімшік және өсімдік тектес сүт өнімдерінің кремділігі мен құрылымын жақсартады.
Сусындар:Смузилерде, коктейльдерде және қоректік сусындарда талшық қосады және ауыз қуысының дәмін жақсартады.
Жеңіл тағамдар:Снек-барларда, гранолада және жарма өнімдерінде талшықтың мөлшерін арттырады және құрылымын жақсартады.
Глютенсіз өнімдер:Глютенсіз нан өнімдері мен жеңіл тағамдардың құрылымын және ылғалды сақтауын жақсартады.
Тағамдық қоспалар:Тағамдық қоспалар мен функционалды тағамдарда талшық пен қоректік заттардың көзі ретінде қолданылады.
Біздің өсімдік негізіндегі сығындымыз қатаң сапаны бақылау шараларын қолдана отырып өндіріледі және өндіріс процестерінің жоғары стандарттарына сәйкес келеді. Біз өніміміздің қауіпсіздігі мен сапасына басымдық береміз, оның нормативтік талаптар мен салалық сертификаттарға сәйкес келуін қамтамасыз етеміз. Сапаға деген бұл міндеттеме өніміміздің сенімділігіне деген сенімділікті қалыптастыруға бағытталған. Жалпы өндіріс процесі келесідей:
Сақтау: Салқын, құрғақ және таза жерде сақтаңыз, ылғалдан және тікелей күн сәулесінен қорғаңыз.
Көлемді қаптама: 25 кг/барабан.
Жеткізу мерзімі: тапсырыс бергеннен кейін 7 күн.
Жарамдылық мерзімі: 2 жыл.
Ескерту: Жеке сипаттамаларға да қол жеткізуге болады.
25 кг/қорап
Күшейтілген қаптама
Логистикалық қауіпсіздік
Экспресс
100 кг-нан төмен, 3-5 күн
Есіктен есікке дейін қызмет көрсету арқылы тауарларды оңай алып кетуге болады
Теңіз арқылы
300 кг-нан астам, шамамен 30 күн
Порттан портқа қызмет көрсететін кәсіби клирингтік брокер қажет
Әуе арқылы
100 кг-1000 кг, 5-7 күн
Әуежайдан әуежайға қызмет көрсететін кәсіби клирингтік брокер қажет
Bioway компаниясы USDA және EO органикалық сертификаттары, BRC сертификаттары, ISO сертификаттары, HALAL сертификаттары және KOSHER сертификаттары сияқты сертификаттарға ие болды.
