Сертификатталған органикалық матч
Органикалық матча Опа - бұл көлеңкеде өсірілген шай жапырақтарынан жасалған, әдетте Camellia Sinensis зауытынан жасалған ұсақ ұнтақ. Жапырақтары мұқият өсіріп, күн сәулесінен олардың дәмі мен түсін жақсарту үшін көлеңкеленген. Ең жоғары сапалы матчталған ұнтақ өзінің жанды жасыл түсі үшін бағаланады, оған мұқият өсіру және өңдеу әдістері арқылы қол жеткізіледі. Шай өсімдіктерінің, өсіру әдістерінің, өсіру әдістерінің, өсіру әдістерінің және технологиялық жабдықтардың нақты сорттары, барлық жоғары сапалы матчта ұнтақ өндіруде рөл атқарады. Өндіріс процесі шай өсімдіктерін күн сәулесін бұғаттауға, содан кейін оларды ұсақ ұнтаққа ұнтақтамас бұрын, күн сәулесін бұғаттауға, содан кейін бумен пісіруге және кептіруге мұқият жабуды қамтиды. Бұл жарқын жасыл түске және бай, хош иісті дәмге әкеледі. Қосымша ақпарат алу үшін бізбен хабарласыңыз:grace@biowaycn.com.
| Өнім атауы | Органикалық матч | Лот № | 20210923 |
| Емтихан заты | Техникалық шарғы | Нәтиже | Тест әдісі |
| Көрінос | Изумруд жасыл ұнтақ | Расталды | Көру |
| Хош иіс және дәм | Matcha Tea арнайы хош иіс пен дәмді дәмге ие | Расталды | Көру |
| Жалпы полифенолдар | NLT 8.0% | 10 65% | UV |
| L-теанин | Nlt 0,5% | 0,76% | HPLC |
| Кофеин | NMT 3,5% | 1 5% | |
| Сорпа түсі | Изумруд жасыл | Расталды | Көру |
| Тордың мөлшері | Nlt80% -дан 80-ге дейін | Расталды | Шивай |
| Кептірудегі шығын | NMT 6,0% | 4 3% | GB 5009.3-2016 |
| Күл | NMT 12.0% | 4 5% | GB 5009.4-2016 |
| Қаптама тығыздығы, г / л | Табиғи жинақтау: 250 ~ 400 | 370 | ГБ / T 18798.5-2013 |
| Толық Ploata | NMT 10000 CFU / G | Расталды | GB 4789.2-2016 |
| E.coli | Nmt 10 mpn / g | Расталды | GB 4789.3-2016 |
| Таза мазмұн, кг | 25 ± 0.20 | Расталды | JJF 1070-2005 |
| Қаптау және сақтау | 25 кг стандарт, жақсы жабылған және ыстық, жарық және ылғалдан қорғалған. | ||
| Жарамдылық мерзімі | Тиісті сақтаумен кем дегенде 18 ай | ||
1. Органикалық сертификаттау:Матча ұнтағы шай жапырақтарынан жасалған және синтетикалық пестицидтерсіз, гербицидтермен немесе тыңайтқыштарсыз өңделген және органикалық стандарттарға сәйкес келеді.
2. Көлеңке өсірілген:Жоғары сапалы матча ұнтағы егін жинауға, дәмді хош иіс пен хош иіске дейін тікелей күн сәулесінен көлеңкеленген шай жапырақтарынан жасалған.
3. Тас жер:Матча ұнтағы гранит тас диірмендерімен көлеңкелі шай жапырақтарын тегістеу арқылы шығарылады, тұрақты, тегіс, ұнтақты жасайды, тұрақты құрылымымен жақсы, тегіс ұнтақты жасайды.
4. Жасыл түс:Premium Organic Matcha Ұнтағы ашық жасыл түсімен белгілі, көлеңкелер мен өсіру техникасына байланысты жоғары сапалы және бай қоректік заттарды көрсетеді.
5. Бай зиянды профиль:Органикалық матча Опа өсімдік өсімдіктерінің әртүрлілігі мен өңдеу әдістеріне әсер еткен өсімдік, тәтті және сәл ащы ноталармен күрделі, умамиге бай хош иіс ұсынады.
6. Жан-жақты қолдану:Матча ұнтағы түрлі аспаздық қосымшаларға, соның ішінде дәстүрлі шай, смайликтер, лататтар, пісірілген тауарлар және дәмді тағамдар үшін жарамды.
7. Қоректік заттарға бай:Органикалық матча ұнтағы - бұл қоректік-тығыз, құрамында антиоксиданттар, дәрумендер, дәрумендер, минералдар ұнтақты түрдегі шай жапырақтарын тұтынуға байланысты.
1. Жоғары антиоксидантты мазмұн:Органикалық матча ұнтағы антиоксиданттарға, әсіресе катехидтерге бай, әсіресе катехиндер, олар созылмалы аурулардың төмендеу қаупі бар және бос радикалдардан қорғалған.
2. Жақсартылған тыныштық пен сергек:MATCA-да л-теанин, релаксация мен сергектікті жақсартатын, концентрацияны жақсарту және стрессті азайтуды жақсартатын амин қышқылы бар.
3. Мидың жетілдірілген функциясы:L-теанин мен кофеиннің үйлесімі когогентивтік функцияны, жадты және назарды қолдауы мүмкін.
4. Үкіметті метаболизм:Кейбір зерттеулер матчтардың қосылыстары, әсіресе катехиндер метаболизмді арттыруға және салмақты басқаруға итермелейтін майдың тотығуына ықпал етуі мүмкін.
5. Детоксикация:Matcha's Chlorophylll мазмұны дененің табиғи детоксикация процестерін қолдауы мүмкін және зиянды заттарды жоюға көмектеседі.
6. Жүректің денсаулығы:Матчадағы антиоксиданттар, әсіресе катехидтер, холестерин деңгейін төмендетуге және жүрек ауруының қаупін азайтуға көмектеседі.
7. Иммундық функцияны жақсартылған:Матча ұнтағындағы катехиндер иммундық жүйені қолдайтын микробқа арналған қасиеттерге ие.
Органикалық матча ұнтағы оның жарқын түсіне, ерекше хош иісіне және қоректік заттарға байланысты түрлі қолданады. Ол әдетте:
1. Матча шай:Ұнтақты ыстық сумен шай ішу бриторлық, қанық-көк шай, бай, ұйқының хош иісі бар жасыл шай жасайды.
2. Латталар мен сусындар:Ол матчтарды, сюжеттерді және басқа да сусындарды жасау, жарқын түс пен айқын хош иісті қосу үшін қолданылады.
3. Пісіру:Торттар, дәнекерлеу, тағамдық және тағамдық артықшылықтарды торттар, печенье, мафиндер және қамыр, сонымен қатар аяз, жылтыратқыштар мен толтырғыштарды қосу.
4. Десерттер:Балмұздақ, пудингтер, мусс және трюфельдер сияқты десерттердің көрнекі тартымдылығы мен дәмі.
5. Аспаздық тағамдар:Маринадтар, тұздықтар, таңғыштар сияқты, кеспе, күріш және дәмді тағамдар сияқты дәмдеуіштерде қолданылған.
6. Smoothie ыдыстары:Топтау ретінде жанды түс пен тағамдық артықшылықтарды қосу немесе тегіс негізде қосу.
7. Сұлулық және тері күтімі:Бет маскаларындағы антиоксидантты қасиеттері үшін матчты ұнтақты қосу, скрабтар және тері күтімі формулалары.
Қаптама және қызмет көрсету
Орауыш
* Жеткізу мерзімі: төлеміңізден кейін шамамен 3-5 жұмыс күні.
* Пакет: ішіндегі екі пластик пакеттері бар талшықты барабандарда.
* Таза салмағы: 25 кг / барабан, жалпы салмағы: 28 кг / барабан
* Барабан мөлшері және көлемі: ID42CM × H2CH52CM, 0.08 м³ / барабан
* Сақтау: құрғақ және салқын жерде сақталған, қатты жарық пен жылудан аулақ болыңыз.
* Жарамдылық мерзімі: дұрыс сақталған екі жыл.
Жеткізілім
* DHL Express, FedEx және EMS мөлшері 50 кг-нан аз, әдетте DDU қызметі деп аталады.
* 500 кг-нан асатын мөлшердегі теңіз жеткізу; және ауа жөнелтілімдері жоғарыдан 50 кг үшін қол жетімді.
* Жоғары құнды өнімдер үшін қауіпсіздік үшін Air Жеткізу және DHL Express таңдаңыз.
* Тапсырысты орналастырмас бұрын, тауарлар сіздің кеденге қол жеткізген кезде рұқсат бере алатыныңызды растаңыз. Мексика, Түркия, Италия, Румыния, Ресей және басқа да алыс аймақтардан сатып алушылар үшін.
Төлем және жеткізу әдістері
Білдіру
100 кг, 3-5 күндер
Есіктің есігі Тауарларды алу оңай
Теңіз арқылы
Артық 300кг, шамамен 30 күн
Портқа портқа қызмет көрсету Кәсіби рұқсат брокері қажет
Әуе арқылы
100 кг-1000кг, 5-7 күн
Әуежайдың әуежайына қызмет көрсетуге кәсіби дайындық брокері қажет
Өндірістік мәліметтер (ағын кестесі)
1. Суреттеу және егін жинау
2. Шығару
3. Шоғырлану және тазарту
4. Кептіру
5. Стандарттау
6. Сапаны бақылау
7. Қаптама 8. Таралу
Куәлік
It ИСО, Халал және Кошер сертификаттарымен сертификатталған.
ЖҚС (жиі қойылатын сұрақтар)
С: Егер матча органикалық болса, сіз қайдан білесіз?
Ж: Егер сәйкестік органикалық болса, сіз келесі көрсеткіштерді іздей аласыз:
Органикалық сертификаттау: Матча ұнтағы беделді сертификаттау органы арқылы органикалық сертификатталғанын тексеріңіз. Органикалық сертификаттау логотиптерін немесе жапсырмаларды USDA Organic, Eu Organic немесе басқа органикалық сертификаттау белгілері сияқты орамдағы жапсырмаларды іздеңіз.
Ингредиенттер тізімі: орамдағы ингредиенттер тізіміне шолу жасаңыз. Органикалық матча ұнтағы бастапқы ингредиент ретінде «Органикалық матч» немесе «Органикалық жасыл шай» туралы нақты айтуы керек. Сонымен қатар, синтетикалық пестицидтер, гербицидтер немесе тыңайтқыштардың болмауы көрсетілуі керек.
Шығу және байыту: матчталған ұнтақтың пайда болуы мен алынғанын қарастырыңыз. Органикалық матча әдетте синтетикалық химикаттар мен пестицидтерден аулақ болу сияқты органикалық егіншілік тәжірибелеріне сәйкес келетін шай фермаларынан алынады.
Ашықтық және құжаттама: Беделді жеткізушілер және органикалық матча ұнтағы өндірушілері олардың органикалық сертификаттауға, қорлау тәжірибесіне және органикалық стандарттарға сәйкестігін қамтамасыз ете алады.
Үшінші тарапты тексеру: органикалық сертификаттауға мамандандырылған үшінші тарап ұйымдары немесе аудиторлар берген сәйкес келетін матчты іздеңіз. Бұл өнімнің органикалық мәртебесінің қосымша сенімділігін қамтамасыз ете алады.
Осы факторларды ескеріп, мұқият зерттеулер жүргізу арқылы сіз матча ұнтағы органикалық болса, анықталған кезде шешім қабылдауға болады.
С: Күн сайын мата ұнтағын ішу қауіпсіз бе?
Ж: Модерациядағы матчталған ұнтақты ішу көбінесе көптеген адамдар үшін қауіпсіз деп саналады. Алайда, күнделікті матчты ішкенде, ықтимал пікірлер туралы ойлану маңызды:
Кофеин мазмұны: Матча құрамында жеке адамдарға басқаларға әсер етуі мүмкін кофеин бар. Шамадан тыс кофеинді қабылдау мазасыздық, ұйқысыздық немесе ас қорыту мәселелері сияқты жанама әсерлерге әкелуі мүмкін. Егер сіз күнделікті ішуді жоспарласаңыз, барлық кафе тұтынуды барлық көздерден бақылау үшін қажет.
L-Theanine деңгейлері: Matcha-да L-теанин босаңсып, фокустауға ықпал ете алады, ал артық шығындар бәріне жарамсыз болуы мүмкін. Сіздің жеке жауабыңыз туралы біліп, L-теанинге және тиіп алуды түзетуге кеңес бересіз.
Сапа мен тазалық: сіз тұтынатын мата ұнтағы жоғары сапалы және ластаушы заттардан босатылуын қамтамасыз етіңіз. Төмен сапалы немесе жалған өнімдерді тұтыну қаупін азайту үшін беделді көздерді таңдаңыз.
Жеке сенсіктер: денсаулық жағдайы, кофеинге, немесе басқа да диеталық пікірлермен жеке тұлғалар күнделікті өмірге сәйкес келгенге дейін денсаулық сақтау мамандарымен кеңесуі керек.
Теңгерімді тамақтану: матч, теңдестірілген және әр түрлі диетаның бөлігі болуы керек. Кез-келген тамақ немесе сусындар бойынша шамадан тыс арқа сүйемелдеуі қоректік заттарды қабылдаудың теңгерімсіздігіне әкелуі мүмкін.
Кез-келген диеталық өзгеріс болғандықтан, сіздің денеңізді тыңдап, сіздің денеңізді тыңдаған жөн, өз мойныңызға, егер сізде денсаулық сақтау маманынан басшылық іздескен жөн және денсаулық сақтау саласындағы басшылық іздеңіз.
С: Матчаның қай бағасы пайдалы?
Ж: Матчаның денсаулыққа пайдасы, ең алдымен, оның қоректік құрамынан, әсіресе антиоксиданттардың, амин қышқылдарының және басқа да пайдалы қосылыстардан алынған. Матчаның пайдалы түрін ескерген кезде, әр түрлі бағаларды және олардың сипаттамаларын түсіну маңызды:
Салтанатты баға: бұл оның жаныншық жасыл түсімен, тегіс құрылымымен және күрделі хош иістендірілген профильмен танымал ең жоғары сапалы матч. Салтанатты бағалық матча әдетте дәстүрлі шай рәсімдерінде қолданылады және оған бай қоректік заттар мен теңгерімді хош иісі бар. Көбінесе бұл өте сапалы және мұқият өсіру салдарынан пайдалы баға деп саналады.
Премиум баға: салтанатты бағамен сәл төмен, премиум-сортты матчта Matcha әлі күнге дейін қоректік заттардың жоғары концентрациясы мен жанды жасыл түс ұсынады. Ол күнделікті тұтынуға жарамды және көбінесе матчтар, смайликтер және аспаздық туындылар жасау үшін қолданылады.
Аспаздық дәрежесі: бұл баға пісіру, тамақ дайындау және рецепттерге араластыру сияқты аспаздық қосымшаларға қолайлы. Ал аспаздық матчтарда сәл астыртын дәмі бар болғанымен, салтанатты және премиум баллдармен салыстырғанда аздап жибелі дәмі болуы мүмкін, ол әлі де пайдалы қоректік заттарды сақтайды және дұрыс тамақтанудың бөлігі бола алады.
Денсаулыққа пайдасы бойынша матчтың барлық бағалары құнды қоректік заттар мен антиоксиданттарды ұсына алады. Жеке тұлға үшін пайдалы баға олардың артықшылықтарына, мақсатты пайдалануға және бюджетке байланысты. Беделді көздерден матчты таңдау және сіздің қажеттіліктеріңіз үшін ең қолайлы баға таңдаған кезде дәм, түс және бағдарлама сияқты факторларды қарастыру маңызды.
С: Органикалық матча ұнтағы не үшін қолданылады?
Ж: Органикалық сәйкестік ұнтағы түрлі аспаздық, сусындар және сауықтыру қосымшалары үшін қолданылады, оның жанды түсі, ерекше дәмі, дәмдік профиліне және қоректік заттарға арналған. Органикалық матчтаманың кейбір ортақ пайдаланылуы мыналарды қамтиды:
Матча шай: Матча ұнтағын дәстүрлі және танымал пайдалану матча шай дайындауда. Ұнтақ ыстық сумен шайқалды, бай, жанды жасыл шай, бай, ұйқысыз хош иісі бар.
Латталар мен сусындар: Matcha ұнтағы көбінесе матчтар, схемалар, смайликтер және басқа да сусындар жасау үшін қолданылады. Оның жарқын түсі және ерекше хош иісі оны әртүрлі сусын рецепттерінде танымал ингредиентке айналдырады.
Пісіру: Матча ұнтағы пісіру кезінде, дәм, дәмді және тағамдық артықшылықтарды, соның ішінде торттар, печенье, мафиндер және кондитерлік өнімдерді қосады. Оны аяз, глазурь және толтырғыштар қосуға болады.
Десерттер: Органикалық матча ұнтақ, балмұздақ, пудингтер, мусс және трюфельдер сияқты десерттерді дайындауда жиі қолданылады. Оның ерекше дәмі мен түсі көрнекі тартымдылықты және тәтті тағамдардың дәмін арттырады.
Аспаздық тағамдар: Matcha ұнтағы, сондай-ақ жоспарлы етістіктерде, соның ішінде маринадтарда, тұздықтарда, киімдермен және кеспе, күріш, дәмді тағамдар сияқты дәмдеуіштер ретінде қолданыла алады.
Smoothie Bowls: Matcha ұнтағы көбінесе таяқшаға арналған ыдыстарға оның жанды түсі мен қоректік пайдасы үшін жиі қосылады. Оны қосымша дәм мен түс үшін Smoothie негізіне қосу немесе қосу үшін пайдалануға болады.
Сұлулық және тері күтімі: кейбір сұлулық және тері күтімі өнімдері антиоксиданттық қасиеттері үшін матча ұнтағын қамтиды. Оны бет маскаларынан, скрабтардан және басқа тері күтімінен табуға болады.
Жалпы, органикалық Matcha ұнтағы тәтті және өткір рецепттерде әмбебапты, оны кең ассортиментті аспаздық және сауықтыру қосымшаларында жасайды.
С: Неліктен матча соншалықты қымбат?
Ж: Матча бірнеше факторларға байланысты шайдың басқа түрлерімен салыстырғанда салыстырмалы түрде қымбатқа түседі:
Еңбекті қажет ететін өндіріс: Матча шай өсімдіктерін көлеңкелейтін, жапырақтарды қолмен жинап, оларды ұсақ ұнтаққа айналдыратын еңбекті қажет ететін процесс арқылы шығарылады. Бұл мұқият процесс білікті жұмыс күші мен уақытты қажет етеді, оның қымбаттауына ықпал етеді.
Көлеңке өсіру: жоғары сапалы матча егін жинауға бірнеше апта қалғанда күн сәулесі түсетін шай жапырақтарынан жасалған. Бұл көлеңке процесі дәмді, хош иісті және жапырақтардың қоректік мөлшерін жақсартады, сонымен қатар өндіріс шығындарын арттырады.
Сапаны бақылау: Premium Matcha өндірісі тек ең жақсы жапырақтардың қолданылуын қамтамасыз ету үшін қатаң бақылау шараларын қамтиды. Бұл жоғары сапа мен консистенцияға назар аударыңыз, бұл матчтың жоғары бағасына ықпал етеді.
Шектеулі қол жетімділік: Матча көбінесе белгілі бір аймақтарда өндіріледі, сонымен қатар жоғары сапалы матчтармен қамтамасыз ету шектеулі болуы мүмкін. Қол жетімділік, жоғары сұранысқа ие, матчтың бағасын көтере алады.
Қоректік заттардың тығыздығы: Матча антиоксиданттардың, амин қышқылдарының және басқа да пайдалы қосылыстардың жоғары концентрациясымен танымал. Оның қоректік заттардың тығыздығы мен денсаулыққа тигізетін пайдасы оның қабылданған құнына және одан жоғары баға нүктесіне қосылады.
Салтанатты баға: Салтанатты баға деп аталатын ең жоғары сапалы матч, әсіресе оның керемет дәмі, жанды түсі және теңгерімді хош иістендірілген профиль бойынша қымбат. Бұл баға көбінесе дәстүрлі шай рәсімдерінде қолданылады және сәйкесінше бағаланады.
Жалпы, еңбекті қажет ететін өндіріс, сапаны бақылау, шектеулі қол жетімділік, шектеулі қол жетімділік, қоректік тығыздық, шайдың басқа түрлерімен салыстырғанда салыстырмалы түрде жоғары шығындарына ықпал етеді.
С: Жеңіл немесе күңгірт матч жақсы ма?
Ж: Матчаның түсі, жарық немесе күңгірт, оның сапасы немесе жарамдылығын білдірмейді. Оның орнына, матчтың түсі шай өсімдіктерінің әртүрлілігі, өсіп келе жатқан жағдайлар, өңдеу әдістері және мақсатты пайдалану сияқты әртүрлі факторларға әсер етуі мүмкін. Міне, жеңіл және қара матча туралы жалпы түсінік:
Жеңіл матча: Матчаның жеңіл реңктері көбінесе нәзік хош иіспен және сәл тәтті дәммен байланысты. Дәстүрлі шай рәсімдері үшін жеңіл матчтарды немесе жұмсақ, тегіс хош иісті ұнататындар үшін артықшылық берілуі мүмкін.
Қараңғы матча: Матчаның қараңғы реңктері неғұрлым күшті, жердегі хош иістендіре алады. Қараңғы матча, мысалы, пісіру немесе пісіру сияқты, олар нығайтылған хош иіс басқа ингредиенттерді толықтыра алады.
Сайып келгенде, жарық пен қара мата арасындағы таңдау жеке қалауға және мақсатты пайдалануға байланысты. Матчаны таңдағанда, тек түске назар аудара отырып, баға, дәмдік профиль және нақты қосымшалар сияқты факторларды ескеру маңызды. Сонымен қатар, матчтың сапасы, балғындығы және жалпы дәмі сіздің қажеттіліктеріңізге сәйкес келетін матчтың қай түріне сәйкес келетінін анықтау керек.
