Жоңышқа жапырағының сығындысы ұнтағы
Жоңышқа жапырағының сығындысы ұнтағы - жоңышқа өсімдігінің (Medicago sativa) кептірілген жапырақтарынан жасалған тағамдық қоспа. Ол көбінесе дәрумендер, минералдар, антиоксиданттар және аминқышқылдары бар жоғары тағамдық құрамы үшін қолданылады. Жоңышқа сығындысы ұнтағының денсаулыққа пайдалы қасиеттерінің қатарына холестерин деңгейін төмендету, ас қорыту жүйесін жақсарту, иммунитетті арттыру, қабынуды азайту және гормоналды тепе-теңдікті нығайту жатады.
Жоңышқа жапырағының сығындысының ұнтағы капсулаларды, таблеткаларды және ұнтақтарды қоса алғанда, әртүрлі формаларда қолжетімді. Жоңышқа сығындысының ұнтағын қолдану белгілі бір дәрі-дәрмектермен әрекеттесуі мүмкін екенін және оны белгілі бір медициналық жағдайлары бар адамдарға қолдану ұсынылмайтынын ескеру маңызды. Кез келген тағамдық қоспа сияқты, жоңышқа сығындысының ұнтағын қолданар алдында медицина қызметкерімен кеңесу маңызды.
| Өнім атауы: | Жоңышқа сығындысы | MOQ: | 1 кг |
| Латынша атауы: | Medicago sativa | Жарамдылық мерзімі: | Дұрыс сақталған кезде 2 жыл |
| Пайдаланылған бөлшек: | тұтас шөп немесе жапырақ | Сертификат: | ISO, HACCP, ХАЛАЛ, КОШЕР |
| Техникалық сипаттамалары: | 5:1 10:1 20:1Жоңышқа сапониндері 5%,20%,50% | Пакет: | Барабан, пластикалық контейнер, вакуум |
| Сыртқы түрі: | Қоңыр сары ұнтақ | Төлем шарттары: | TT, L/C, O/A, D/P |
| Сынақ әдісі: | HPLC/ УК/ TLC | Инкотерм: | FOB, CIF, FCA |
| ТАЛДАУ ЭЛЕМЕНТТЕРІ | СИПАТТАМА | ТЕСТ ӘДІСІ |
| Сыртқы түрі | Ұсақ ұнтақ | Органолептикалық |
| Түс | Қоңыр ұсақ ұнтақ | Көрнекі |
| Иіс және дәм | Сипаттамасы | Органолептикалық |
| Анықтау | RS үлгісімен бірдей | HPTLC |
| Шығару коэффициенті | 4:1 | TLC |
| Електі талдау | 100% -дан 80 торға дейін | USP39 <786> |
| Кептіру кезіндегі шығын | ≤ 5,0% | Eur.Ph.9.0 [2.5.12] |
| Жалпы күл | ≤ 5,0% | Eur.Ph.9.0 [2.4.16] |
| Қорғасын (Pb) | ≤ 3,0 мг/кг | Eur.Ph.9.0<2.2.58>ICP-MS |
| Мышьяк (As) | ≤ 1,0 мг/кг | Eur.Ph.9.0<2.2.58>ICP-MS |
| Кадмий (Cd) | ≤ 1,0 мг/кг | Eur.Ph.9.0<2.2.58>ICP-MS |
| Сынап (Hg) | ≤ 0,1 мг/кг -EC629/2008 тіркелген | Eur.Ph.9.0<2.2.58>ICP-MS |
| Ауыр металл | ≤ 10,0 мг/кг | Eur.Ph.9.0<2.4.8> |
| Еріткіштердің қалдығы | Eur.ph. 9.0 <5,4 > және 2009/32 жылғы ЕО Еуропалық Директивасына сәйкес келеді | Eur.Ph.9.0 <2.4.24> |
| Пестицидтердің қалдықтары | Қосымшалар мен кейінгі жаңартуларды қоса алғанда, №396/2005 ережелеріне (EC) сәйкестік. 2008/839/CE ережесі | Газ хроматографиясы |
| Аэробты бактериялар (TAMC) | ≤1000 кТж/г | USP39 <61> |
| Ашытқы/Қалыптар (TAMC) | ≤100 кфу/г | USP39 <61> |
| Escherichia coli: | 1 г құрамында жоқ | USP39 <62> |
| Сальмонелла түрлері: | 25 г ішінде жоқ | USP39 <62> |
| Алтын түсті стафилококк: | 1 г құрамында жоқ | |
| Listeria Monotytogenens | 25 г ішінде жоқ | |
| Афлатоксиндер B1 | ≤ 5 ppb - 1881/2006 жылғы ЕС тіркеу нөмірі | USP39 <62> |
| Афлатоксиндер ∑ B1, B2, G1, G2 | ≤ 10 ppb - 1881/2006 жылғы ЕС тіркеу нөмірі | USP39 <62> |
| Қаптау | Солтүстік-батыс аймағында қағаз бөшкелерге және екі пластик пакетке салып, өлшемдері 25 кг, өлшемі 35x51 см. | |
| Сақтау орны | Ылғалдан, жарықтан және оттегінен алыс, жақсы жабылған ыдыста сақтаңыз. | |
| Жарамдылық мерзімі | Жоғарыда көрсетілген шарттар бойынша және түпнұсқа қаптамасында 24 ай | |
Жоңышқа жапырағының сығындысы ұнтағы құрамында әртүрлі дәрумендер, минералдар, антиоксиданттар және аминқышқылдары болғандықтан, оның жоғары тағамдық құндылығымен танымал. Қоспаның денсаулыққа пайдалы қасиеттерінің кейбірі мыналарды қамтиды:
1. Холестеринді төмендету: ол холестерин деңгейін төмендетеді деп есептеледі, бұл жүрек-қан тамырлары денсаулығын жақсартуға ықпал етеді.
2. Ас қорыту жүйесін жақсарту: Қоспа құрамында тағамды қорытуға көмектесетін және асқазан-ішек жолдарының денсаулығын жақсартуға көмектесетін ферменттер бар.
3. Иммунитетті күшейту: құрамындағы қоректік заттардың көптігіне байланысты иммундық жүйені қолдауға көмектеседі деп айтылады.
4. Қабынуды азайту: Қоспаның қабынуға қарсы қасиеттері бар, бұл артрит сияқты ауруларды жеңілдетуге көмектеседі.
5. Гормоналды тепе-теңдікті жақсарту: оның құрамында гормондарды теңестіруге көмектесетін фитоэстрогендер бар, бұл оны әсіресе менопауза кезіндегі әйелдер үшін пайдалы етеді.
Жоңышқа жапырағының сығындысы ұнтағы капсула, таблетка және ұнтақ сияқты әртүрлі формаларда қолжетімді. Дегенмен, оны қолдану кейбір жанама әсерлерге әкелуі мүмкін, әсіресе көп мөлшерде немесе ұзақ уақыт бойы қабылданса. Белгілі бір медициналық жағдайлары бар адамдар да жоңышқа сығындысы ұнтағын қолданған кезде сақ болулары керек. Бұл қоспаны қолданар алдында денсаулық сақтау маманымен кеңесу ұсынылады.
Жоңышқа сығындысының ұнтағы әртүрлі дәрумендерге, минералдарға, антиоксиданттарға және аминқышқылдарына бай және денсаулыққа бірнеше пайда әкелетіні дәлелденген. Бұл қоспаның жиі жарнамаланатын кейбір артықшылықтары:
1. Жүрек денсаулығын жақсарту: холестерин деңгейін төмендететіні дәлелденген, бұл жүрек денсаулығын жақсартуға және жүрек ауруының қаупін азайтуға ықпал етеді.
2. Ас қорытуды жақсарту: Жоңышқа сығындысы ұнтағында кездесетін ферменттер ас қорытуды жақсартуға, ас қорыту бұзылыстарын жеңілдетуге және ішектің тұрақты қозғалысын жақсартуға көмектеседі.
3. Иммундық жүйені нығайту: Жоңышқа сығындысы ұнтағының қоректік заттарға бай құрамы иммундық жүйені нығайтуға көмектеседі деп есептеледі, бұл оны ауру немесе стресс кезінде пайдалы қоспа етеді.
4. Қабынуды азайту: Жоңышқа сығындысы ұнтағының қабынуға қарсы қасиеттері артрит, астма және басқа да қабыну аурулары сияқты аурулармен байланысты белгілерді жеңілдетуге көмектесуі мүмкін.
5. Теңгерімді гормондар: Жоңышқа сығындысы ұнтағында кездесетін фитоэстрогендер, әсіресе менопауза кезіндегі әйелдерде гормоналды деңгейлерді теңестіруге көмектеседі.
Жоңышқа сығындысының ұнтағы капсулаларды, таблеткаларды және ұнтақтарды қоса алғанда, әртүрлі формаларда қолжетімді. Дегенмен, кейбір адамдар бұл қоспаны қабылдаған кезде, әсіресе жоғары дозада немесе ұзақ уақыт бойы қабылдаған кезде жанама әсерлерді сезінуі мүмкін. Бұл өнімді қолданар алдында денсаулық сақтау маманымен кеңесу ұсынылады.
Жоңышқа жапырағының сығындысы ұнтағы әртүрлі салаларда кеңінен қолданылады, соның ішінде:
1. Нутрицевтика және қоспалар: ол бай тағамдық құрамы мен денсаулыққа пайдасы зор болуына байланысты тағамдық қоспалар мен тағамдық өнімдердің танымал ингредиенті болып табылады.
2. Жануарларға арналған жем: ол сондай-ақ жануарларға арналған жемде, әсіресе жылқыларға, сиырларға және басқа да жайылымдық жануарларға арналған жемде кең таралған ингредиент болып табылады, себебі оның құрамындағы қоректік заттардың мөлшері жоғары және ас қорытуға көмектесетін қасиеті бар.
3. Косметика және жеке күтім құралдары: Жоңышқа сығындысы ұнтағының антиоксидантты және қабынуға қарсы қасиеттері оны косметикалық формулаларда, әсіресе терінің денсаулығын жақсартуға және қартаюға бейім терінің көрінісін жақсартуға арналған препараттарда пайдалы ингредиент етеді.
4. Ауыл шаруашылығы: қоректік заттардың көптігіне және топырақтың денсаулығын жақсарту қабілетіне байланысты оны табиғи тыңайтқыш ретінде пайдалануға болады.
5. Азық-түлік және сусындар: Малға арналған жемдік дақыл ретінде дәстүрлі түрде қолданылуымен қатар, жоңышқа сығындысының ұнтағын тағамдық құндылығы мен денсаулыққа пайдасы зор болғандықтан, смузилер, денсаулыққа пайдалы батончиктер және шырындар сияқты өнімдерде тағамдық ингредиент ретінде де пайдалануға болады.
Жалпы алғанда, жоңышқа сығындысы ұнтағының әртүрлі салаларда қолданылуы және әлеуетті қолданылуы кең. Оның бай тағамдық құрамы мен денсаулыққа пайдасы оны көптеген өнімдерде танымал ингредиент етеді.
Жоңышқа жапырағының сығындысы ұнтағын өндірудің қарапайым кестесі:
1. Жинау: Жоңышқа өсімдіктері гүлдеу кезеңінде, яғни қоректік заттардың ең жоғары деңгейінде жиналады.
2. Кептіру: Жиналған жоңышқа баяу отта кептіріледі, бұл оның қоректік құрамын сақтауға көмектеседі.
3. Ұнтақтау: Кептірілген жоңышқа жапырақтары ұсақ ұнтаққа айналады.
4. Экстракциялау: Ұнтақталған жоңышқа ұнтағы биоактивті қосылыстарын алу үшін еріткішпен, әдетте сумен немесе спиртпен араластырылады. Содан кейін бұл қоспа қыздырылып, сүзіледі.
5. Концентрлеу: Сүзілген сұйықтық еріткішті алып тастау және концентрленген экстракт жасау үшін вакуумдық буландырғыш немесе мұздатқыш кептіргіш арқылы концентрленеді.
6. Бүріккішпен кептіру: Содан кейін концентрлі сығынды ұсақ ұнтаққа дейін бүріккішпен кептіріледі, оны әрі қарай өңдеп, капсулаларға, таблеткаларға немесе банкаларға салуға болады.
7. Сапаны бақылау: Соңғы өнім тазалығы мен тиімділігіне тексеріліп, оның салалық стандарттар мен нормативтік талаптарға сәйкес келетініне көз жеткізіледі.
Сақтау: Салқын, құрғақ және таза жерде сақтаңыз, ылғалдан және тікелей күн сәулесінен қорғаңыз.
Жеткізу мерзімі: тапсырыс бергеннен кейін 7 күн.
Жарамдылық мерзімі: 2 жыл.
Ескерту: Жеке сипаттамаларға да қол жеткізуге болады.
Экспресс
100 кг-нан төмен, 3-5 күн
Есіктен есікке дейін қызмет көрсету арқылы тауарларды оңай алып кетуге болады
Теңіз арқылы
300 кг-нан астам, шамамен 30 күн
Порттан портқа қызмет көрсететін кәсіби клирингтік брокер қажет
Әуе арқылы
100 кг-1000 кг, 5-7 күн
Әуежайдан әуежайға қызмет көрсететін кәсіби клирингтік брокер қажет
Жоңышқа жапырағының сығындысының ұнтағыISO, HALAL, KOSHER және HACCP сертификаттарымен сертификатталған.
Жоңышқа жапырағының сығындысы ұнтағы мен жоңышқа ұнтағы екі түрлі өнім болып табылады, бірақ екеуі де жоңышқа өсімдіктерінен алынады.
Жоңышқа жапырағының сығындысының ұнтағы жоңышқа өсімдігінің жапырақтарынан биоактивті қосылыстарды еріткішті пайдаланып алу арқылы алынады. Содан кейін бұл сығынды концентратталып, шашыратып кептіріліп, ұсақ ұнтаққа айналады. Алынған ұнтақ кәдімгі жоңышқа ұнтағына қарағанда қоректік заттар мен биоактивті қосылыстарға көбірек концентрацияланған.
Екінші жағынан, жоңышқа ұнтағы жоңышқа өсімдігінің жапырақтарын, сабақтарын және кейде тұқымдарын қоса алғанда, оны толығымен кептіру және ұнтақтау арқылы жасалады. Бұл ұнтақ биоактивті қосылыстардан басқа, дәрумендер, минералдар, талшықтар және антиоксиданттар сияқты бірқатар қоректік заттарды қамтитын тұтас тағамдық қоспа болып табылады.
Қорытындылай келе, жоңышқа жапырағының сығындысының ұнтағы - биоактивті қосылыстардың жоғары деңгейін қамтитын концентрацияланған қоспа, ал жоңышқа ұнтағы - әртүрлі қоректік заттарды қамтамасыз ететін тұтас тағамдық қоспа. Екеуінің арасынан таңдау сіздің нақты мақсаттарыңыз бен қажеттіліктеріңізге байланысты.
