Ботаникалық дереккөз:Brassica oleracea L.var.italic Planch
Түсі:Қоңыр-сары немесе ашық-жасыл ұнтақ
Техникалық сипаттамасы:0,1%, 0,4%, 0,5%, 1%, 5%, 10%, 95%, 98% сульфорафан
0,1%, 0,5%, 1%, 5%, 10%,13%, 15% Глюкорафанин
Пайдаланылған бөлігі:Гүлдің басы/тұқымы
Қолдану:Тағам өнеркәсібі, Тамақ және сусындар өнеркәсібі, Косметика өнеркәсібі, Фармацевтика өнеркәсібі, Мал азығы өнеркәсібі