Қытай шөп портулак сығындысы ұнтағы
Қытай шөп портулак сығындысы ұнтағыПортулака oleracea деп аталатын өсімдіктің шоғырланған түрі, әдетте портулак деп аталады. Портулак - дәстүрлі медицинада және аспаздық мақсаттарда кеңінен қолданылатын шырынды өсімдік. Сығынды әдетте оның пайдалы қосылыстарын алу үшін портулак жапырақтарын, сабақтарын немесе тұтас өсімдікті өңдеу арқылы алынады.
Портулак сығындысы түрлі қоректік заттарға, соның ішінде омега-3 май қышқылдарына, витаминдерге (А, С және Е дәрумені сияқты), минералдарға (мысалы, магний, кальций және калий) және антиоксиданттарға бай екені белгілі. Бұл компоненттер оның денсаулыққа әлеуетті пайдасын береді.
Портулак сығындысы қабынуға қарсы, антиоксиданттық және қартаюға қарсы қасиеттерді қоса алғанда, денсаулыққа әртүрлі артықшылықтармен байланысты болды. Ол жүрек-қан тамырлары денсаулығын қолдайды, сау теріге көмектеседі, иммундық жүйені нығайтады және қатерлі ісікке қарсы әлеуетті әсер көрсетеді. Дегенмен, портулак сығындысының осы мақсаттарда тиімділігі мен қауіпсіздігін толық түсіну үшін қосымша зерттеулер қажет.
Портулак сығындысы капсулалар, ұнтақтар немесе сұйық сығындылар сияқты әртүрлі нысандарда қол жетімді және оны денсаулыққа арналған азық-түлік дүкендерінен немесе интернеттен табуға болады. Кез келген қосымша немесе шөп сығындысы сияқты, кез келген жаңа диеталық немесе дәрілік режимді бастамас бұрын денсаулық сақтау маманымен кеңесу маңызды.
| Өнім атауы: | Портулак сығындысы |
| Латын атауы | Herba Portulacae L |
| Сыртқы түрі: | Қоңыр жұқа ұнтақ |
| Өнім сипаттамасы: | 5:1,10: 1 ,20:1,10%-45%; 0,8%-1,2%; |
| CAS №: | 90083-07-1 |
| Пайдаланылған бөлік: | Тұтас өсімдік (жапырақ/сабақ) |
| Тест әдісі: | TLC |
| Бөлшек мөлшері: | 80-120 тор |
| Элементтер | Стандарттар | Нәтижелер |
| Физикалық талдау | ||
| Сипаттама | Қоңыр сары ұнтақ | Сәйкес келеді |
| Талдау | 10:1 | Сәйкес келеді |
| Тор өлшемі | 100% 80 тордан өтеді | Сәйкес келеді |
| Күл | ≤ 5,0% | 2,85% |
| Кептіру кезіндегі жоғалту | ≤ 5,0% | 2,82% |
| Химиялық талдау | ||
| Ауыр металл | ≤ 10,0 мг/кг | Сәйкес келеді |
| Pb | ≤ 2,0 мг/кг | Сәйкес келеді |
| As | ≤ 1,0 мг/кг | Сәйкес келеді |
| Hg | ≤ 0,1 мг/кг | Сәйкес келеді |
| Микробиологиялық талдау | ||
| Пестицидтің қалдығы | Теріс | Теріс |
| Жалпы табақ саны | ≤ 1000cfu/г | Сәйкес келеді |
| Ашытқы және зең | ≤ 100cfu/г | Сәйкес келеді |
| E.coil | Теріс | Теріс |
| Сальмонелла | Теріс | Теріс |
Көтерме саудаға арналған портулак сығындысы өнімінің ерекшеліктері:
- Жоғары сапалы сығынды:Біздің портулак сығындысы пайдалы қасиеттерімен және белсенді қосылыстардың жоғары концентрациясымен танымал жоғары сапалы портулак өсімдіктерінен алынған.
- табиғи және органикалық:Біз сығынды үшін тек табиғи жолмен алынған портулак өсімдіктерін пайдаланамыз. Ол таза және күшті өнімді қамтамасыз ететін зиянды пестицидтерді немесе химиялық заттарды қолданбай, органикалық түрде өсіріледі.
- Антиоксиданттарға бай:Портулак сығындысы бос радикалдарды бейтараптандыруға және денені тотығу стрессінен және зақымданудан қорғауға көмектесетін жоғары антиоксидант құрамымен танымал.
- Қабынуға қарсы қасиеттері:Бұл сығынды сонымен қатар ағзадағы қабынуды азайтуға және әртүрлі қабыну жағдайларын жеңілдетуге көмектесетін қабынуға қарсы қосылыстарға бай.
- Тері денсаулығына пайдасы:Портулак сығындысы терінің денсаулығы мен жарқырауын жақсарту қабілетіне байланысты тері күтімінде дәстүрлі түрде қолданылады. Ол әжімдердің, майда әжімдердің және қартаю дақтарының көрінісін жақсартуға көмектесіп, теріге жас жылтыр береді.
- жүрек-қан тамырларын қолдау:Зерттеулер портулак сығындысының қан қысымын төмендету, холестерин деңгейін жақсарту және жалпы жүрек денсаулығын қолдауды қоса алғанда, жүрек-қан тамырлары артықшылықтары болуы мүмкін екенін көрсетеді.
- Иммундық жүйені күшейту:Сығынды ағзаның иммундық реакциясын нығайтуға және жалпы инфекциялар мен аурулардан қорғауға көмектесетін иммунитетті күшейтетін қасиеттерді қамтиды.
- Әмбебап қолдану:Біздің портулак сығындысы өте жан-жақты және әртүрлі өнімдерде, соның ішінде диеталық қоспаларда, тері күтімі рецептураларында, шөптерден жасалған препараттарда және т.б. қолдануға болады.
- Сапаны қамтамасыз ету:Біздің сығындымыз сапаны қатаң бақылау шараларынан кейін және салалық стандарттарды сақтай отырып, заманауи қондырғыда шығарылады. Ол оның тазалығын, күшін және қауіпсіздігін қамтамасыз ету үшін қатаң сынақтан өтеді.
- Жаппай қол жетімді:Біз портулак сығындысын көп мөлшерде ұсынамыз, бұл оны көтерме сатып алуға өте ыңғайлы етеді. Сіз бөлшек сатушы, дистрибьютор немесе өндіруші болсаңыз да, біз сіздің нақты талаптарыңызды қанағаттандыра аламыз және бәсекеге қабілетті баға опцияларын ұсына аламыз.
Портула сығындысы - ғылыми түрде Portulaca oleracea деп аталатын портулак өсімдігінен алынған табиғи ингредиент. Оның бірнеше ықтимал денсаулыққа пайдасы бар, соның ішінде:
1. Антиоксиданттар көп:Портулак сығындысында С витамині және флавоноидтар сияқты антиоксиданттардың жоғары деңгейі бар. Бұл антиоксиданттар денені жасушаларды зақымдауы және созылмалы ауруларға ықпал ететін бос радикалдардан қорғауға көмектеседі.
2. Қабынуға қарсы қасиеттері:Кейбір зерттеулер портулак сығындысының қабынуға қарсы әсері бар екенін көрсетеді, бұл денедегі қабынуды азайтуға көмектеседі. Созылмалы қабыну әртүрлі аурулармен, соның ішінде жүрек ауруы, қант диабеті және артритпен байланысты.
3. Омега-3 май қышқылдары:Портулак сығындысы омега-3 май қышқылдарының, әсіресе альфа-линолен қышқылының (ALA) жақсы көзі болып табылады. Омега-3 май қышқылдары мидың денсаулығында, жүрек саулығында және ағзадағы қабынуды азайтуда маңызды рөл атқаратын маңызды майлар болып табылады.
4. Тері денсаулығы:Портулак сығындысындағы жоғары антиоксидант мазмұны зиянды бос радикалдарды бейтараптандыру және тотығу стрессін азайту арқылы теріге пайдасын тигізеді. Бұл терінің сау және жас көрінуіне көмектесуі мүмкін.
5. Жүрек денсаулығы:Портулак сығындысында кездесетін омега-3 май қышқылдары жүрек ауруларының төмен қаупімен байланысты болды. Олар қандағы триглицеридтердің деңгейін төмендетуге, қан қысымын төмендетуге және қабынуды азайтуға көмектеседі, олардың барлығы жүрек денсаулығына ықпал етеді.
6. Иммундық қолдау:Портулак сығындысы құрамындағы антиоксиданттың арқасында иммунитетті күшейтетін қасиеттерге ие деп саналады. Антиоксиданттар иммундық жүйені нығайтуға және ауру мен инфекциядан қорғауға көмектеседі.
Портулак сығындысы әртүрлі денсаулық салаларында перспективалы әлеуетті көрсеткенімен, оның әсері мен тиімділігін толық түсіну үшін қосымша зерттеулер әлі де қажет. Әдеттегідей, күнделікті өміріңізге кез келген жаңа қоспалар немесе өнімдерді қоспас бұрын денсаулық сақтау маманымен кеңесу маңызды.
Қытай шөптік портулак сығындысы әртүрлі өнімді қолдану салаларында қолданылуы мүмкін, соның ішінде:
1. Тері күтімі және косметика:Портулак сығындысы антиоксиданттық және қабынуға қарсы қасиеттерімен танымал, бұл оны тері күтімі өнімдерінде қолдануға жарамды етеді. Терінің сау және жас көрінуін қамтамасыз ету, қабынуды азайту және қоршаған ортаның зақымдануынан қорғау үшін оны бет кремдерінде, сарысуларда, лосьондарда және маскаларда табуға болады.
2. Нутрацевтикалық және диеталық қоспалар:Портулак сығындысы жоғары тағамдық құндылығына байланысты диеталық қоспалар мен қоректік заттардың құрамына жиі кіреді. Омега-3 май қышқылдары, витаминдер және минералдар сияқты пайдалы қоректік заттармен қамтамасыз ету үшін оны капсула, таблетка немесе ұнтақ түрінде тұтынуға болады.
3. Функционалды тағамдар мен сусындар:Портулак сығындысы функционалды тағамдар мен сусындардың тағамдық профилін жақсарту үшін ингредиент ретінде пайдаланылуы мүмкін. Оны антиоксиданттар, витаминдер және минералдармен қамтамасыз ету үшін шырындарға, смузилерге, энергетикалық барларға немесе сауықтыру сусындарына қосуға болады.
4. Дәстүрлі медицина:Портулак дәстүрлі медицинада ұзақ қолдану тарихына ие және оның сығындысы белгілі бір дәстүрлі емдеу құралдарында қолданыла береді. Оны тікелей тұтынуға немесе жалпы денсаулық пен әл-ауқатқа қолдау көрсету үшін шөп құрамдарының ингредиенті ретінде пайдалануға болады.
5. Жануарлар азығы:Портулак сығындысы жемнің тағамдық құндылығын арттыру және жануарлардың денсаулығын жақсарту үшін мал азығында тағамдық қоспа ретінде пайдаланылуы мүмкін.
6. Ауылшаруашылық және бау-бақша қолданбалары:Портулак сығындысы табиғи гербицид және өсімдік өсу стимуляторы ретінде әлеуетті көрсетті. Ол арамшөптердің өсуін бақылау және өсімдіктердің денсаулығын нығайту үшін органикалық ауылшаруашылық тәжірибесінде қолданылуы мүмкін.
Портулак сығындысының арнайы қолданбалары мен қолданылуы елге, ережелерге және жеке өндірушілерге байланысты өзгеруі мүмкін екенін ескеру маңызды. Дұрыс пайдалану және мөлшерлеу туралы ақпарат алу үшін әрқашан өнімнің жапсырмаларымен немесе өндірушінің нұсқауларымен кеңесу ұсынылады.
Портулак сығындысын өндіруге арналған процесс ағынының ауызша қысқаша мазмұнын беріңіз:
1. Егін жинау:Бірінші қадам портулак өсімдіктерін мұқият таңдауды және жинауды қамтиды. Өсімдіктер әдетте ең жоғары өсу кезеңінде және пайдалы қосылыстардың ең жоғары концентрациясын қамтитын кезде жиналады.
2. Тазалау:Портулак өсімдіктерін жинағаннан кейін, олар кірді, қоқыстарды немесе қоспаларды кетіру үшін мұқият тазаланады. Бұл қадам соңғы сығындының тазалығы мен сапасын қамтамасыз ету үшін өте маңызды.
3. Ұнтақтау/ұсақтау:Тазалаудан кейін портулак өсімдіктері ұсақ ұнтақты ұнтақтайды немесе кішкене бөліктерге кесіледі. Бұл қадам өсімдіктің белсенді компоненттерін жақсырақ алуға мүмкіндік береді.
4. Шығару:Содан кейін ұнтақталған немесе туралған портулак пайдалы қосылыстарды алу үшін экстракция процесіне ұшырайды. Бұған мацерация, инфузия немесе еріткіш экстракциясы сияқты әртүрлі әдістер арқылы қол жеткізуге болады. Экстракция әдісін таңдау мақсатты қосылыстардың қажетті концентрациясына және түріне байланысты болуы мүмкін.
5. Сүзу:Экстракция процесі аяқталғаннан кейін сығынды әдетте пайдалы қосылыстармен бірге алынған кез келген қатты бөлшектерді немесе қоспаларды кетіру үшін сүзіледі. Бұл қадам соңғы өнімнің тазалығы мен мөлдірлігін қамтамасыз етуге көмектеседі.
6. Концентрация:Кейбір жағдайларда алынған портулак оның белсенді ингредиенттерінің концентрациясын арттыру үшін концентрация процесіне ұшырауы мүмкін. Бұған булану немесе айдау сияқты әдістер арқылы қол жеткізуге болады.
7. Кептіру/тұрақтандыру:Тағайындалған түпкілікті өнімге байланысты, алынған портулак қалған ылғалды кетіру үшін кептірілуі мүмкін. Бұл қадам сығындының сақтау мерзімі мен тұрақтылығын арттыруға көмектеседі.
8. Қаптама:Кептірілген немесе концентрленген портулак сығындысы тарату және сату үшін бөтелкелер немесе капсулалар сияқты қолайлы контейнерлерге оралады.
Өндіріс процесіндегі нақты мәліметтер мен вариациялар өндірушіге және портулак сығындысының қалаған түріне (мысалы, сұйықтық, ұнтақ немесе капсулалар) байланысты болуы мүмкін екенін ескеру маңызды.
Экспресс
100 кг-нан төмен, 3-5 күн
«Есіктен есікке дейін» қызмет көрсету тауарларды алу оңай
Теңіз арқылы
300 кг-нан астам, шамамен 30 күн
Порттан портқа қызмет көрсету үшін кәсіби тазарту брокері қажет
Әуе арқылы
100кг-1000кг, 5-7күн
Әуежайдан әуежайға қызмет көрсету үшін кәсіби тазарту брокері қажет
Қытай шөпті портулак сығындысы ұнтағы USDA және ЕО органикалық, BRC, ISO, HALAL, KOSHER және HACCP сертификаттарымен сертификатталған.
Портулак - әртүрлі мәдениеттер мен дәстүрлі медицина жүйелерінде әртүрлі мақсаттарда қолданылатын шөп. Міне портулактың кейбір кең таралған түрлері:
1. Аспаздық қолдану: Портулак тамақ дайындауда, әсіресе Жерорта теңізі, Таяу Шығыс және Азия тағамдарында жиі қолданылады. Оның жапырақтары сәл ащы немесе лимон дәмі және қытырлақ құрылымы бар, бұл оны салаттарға, бұқтырылған тағамдарға, қуырылған қуыруға және сорпаларға жарамды етеді.
2. Тағамдық пайдасы: Портулак маңызды қоректік заттарға, соның ішінде витаминдерге (мысалы, С дәрумені, Е дәрумені, А және В дәрумені), минералдарға (калий, магний және кальций сияқты) және омега-3 май қышқылдарына бай. Ол қоректік өсімдік болып саналады және жалпы тамақтануды жақсарту үшін тұтынылуы мүмкін.
3. Қабынуға қарсы қасиеттер: Кейбір зерттеулер портулактың құрамында омега-3 май қышқылдары мен антиоксиданттардың көп болуына байланысты қабынуға қарсы әсер етуі мүмкін деп болжайды. Бұл ағзадағы қабынуды азайтуға көмектесуі мүмкін, бұл артрит және ішектің қабыну аурулары сияқты жағдайлар үшін пайдалы болуы мүмкін.
4. Антиоксиданттық әсерлер: Портулак құрамында флавоноидтар, фенолдық қосылыстар және С дәрумені бар әртүрлі антиоксиданттар бар екені белгілі. Бұл антиоксиданттар жасушаларды бос радикалдар тудыратын тотығу зақымдануынан қорғауға көмектесіп, жүрек ауруы және жүрек ауруы сияқты созылмалы аурулардың қаупін азайтады. қатерлі ісік.
5. Дәстүрлі медицинаны қолдану: Дәстүрлі қытай медицинасы сияқты дәстүрлі медицина жүйелерінде портулак әртүрлі денсаулық мәселелерін шешу үшін қолданылған. Оның салқындатқыш қасиеттері бар және зәр шығару жолдарының инфекциялары, терінің қабынуы, ас қорыту мәселелері және бауыр проблемалары сияқты жағдайларды емдеу үшін қолданылады.
Портулак әдетте қалыпты мөлшерде тұтынуға қауіпсіз деп саналғанымен, оны кез-келген денсаулық жағдайына немесе басқа дәрі-дәрмектермен бірге қолданар алдында денсаулық сақтау маманымен немесе лицензиясы бар шөп дәрігерімен кеңескен дұрыс.
Портулак ғажайып шөп» - бұл әртүрлі пайдалы қасиеттеріне байланысты портулакты сипаттау үшін ауызекі тілде жиі қолданылатын термин. Дегенмен, портулактың тағамдық және денсаулыққа әлеуетті пайдасы болғанымен, ол сиқырлы немесе емдік шөп емес екенін ескерген жөн.
Портулак кейбіреулер оның жоғары қоректік мазмұнына, соның ішінде омега-3 май қышқылдарына, антиоксиданттарға және витаминдерге байланысты «ғажайып шөп» деп санайды. Ол сондай-ақ белгілі бір денсаулық жағдайлары үшін пайдалы болуы мүмкін қабынуға қарсы әсерлері үшін жоғары бағаланады. Сонымен қатар, портулак көп, өсіру оңай және көптеген аймақтарда оңай қол жетімді, бұл оны үй бақшалары немесе жем-шөп іздеу үшін танымал таңдау жасайды.
Тұтастай алғанда, портулак денсаулыққа кейбір артықшылықтарды ұсынса да, теңдестірілген және әртүрлі диетаны сақтау, денсаулық сақтау мамандарымен кеңесу және денсаулыққа қатысты барлық мәселелер үшін сиқырлы шешім ретінде кез келген шөпке немесе тағамға ғана сенбеу әрқашан маңызды.
Портулак сығындысының жанама әсерлері туралы арнайы қол жетімді ғылыми зерттеулер шектеулі. Дегенмен, портулак әдетте тұтыну үшін қауіпсіз болып саналады және ол ғасырлар бойы көптеген мәдениеттерде дәстүрлі түрде тағам көзі ретінде қолданылған.
Кез келген шөп қоспасы немесе сығындысы сияқты, жеке реакциялар мен сезімталдықтар әртүрлі болуы мүмкін. Кейбір адамдар портулак сығындысы ұнтағын тұтынғаннан кейін аллергиялық реакцияларды немесе ас қорыту ыңғайсыздығын сезінуі мүмкін. Егер сізде белгілі аллергия немесе сезімталдық болса, портулак сығындысы ұнтағын немесе кез келген басқа жаңа қоспаны тұтынбас бұрын денсаулық сақтау маманымен кеңесу ұсынылады.
Сонымен қатар, портулак құрамында омега-3 май қышқылдарының жоғары деңгейіне байланысты қанды сұйылту әсері болуы мүмкін. Егер сіз қанды сұйылтатын немесе қан кетудің бұзылуына әкелетін дәрі-дәрмектерді қабылдасаңыз, денсаулық сақтау провайдеріңізбен портулак сығындысы ұнтағын пайдалануды талқылаған жөн.
Кез келген жаңа тағамдық қоспалар сияқты, оны әрқашан аз мөлшерден бастап, денеңіздің реакциясын мұқият бақылау ұсынылады. Егер сізде қандай да бір жағымсыз әсерлер болса немесе алаңдаушылық туындаса, пайдалануды тоқтатып, денсаулық сақтау маманымен кеңескен дұрыс.
