90% жоғары мазмұнды вегетариандық органикалық бұршақ ақуызы ұнтағы
90% жоғары мазмұнды вегетариандық органикалық бұршақ протеинді ұнтағы – сары бұршақтан алынған бұршақ протеинінен жасалған тағамдық қоспа. Бұл өсімдік тектес вегетариандық ақуыз қоспасы, оның құрамында сіздің денеңіздің өсуі және қалпына келуі үшін қажет барлық тоғыз маңызды аминқышқылдары бар. Бұл ұнтақ органикалық болып табылады, яғни оның құрамында зиянды қоспалар мен генетикалық түрлендірілген ағзалар (ГМО) жоқ.
Бұршақ протеинінің ұнтағы не істейді, денені ақуыздың шоғырланған түрімен қамтамасыз етеді. Ас қорыту оңай, асқазаны сезімтал немесе ас қорыту проблемалары бар адамдарға жарамды. Бұршақ протеин ұнтағы бұлшықет өсуін қолдауға, салмақты басқаруға және жалпы денсаулықты жақсартуға көмектеседі.
90% жоғары мазмұнды вегетариандық органикалық бұршақ ақуызы ұнтағы жан-жақты. Оны протеинді арттыру үшін смузилерге, коктейльдерге және басқа сусындарға қосуға болады. Оны нан пісіру кезінде де нан өнімдерінің ақуыздық құрамын арттыру үшін пайдалануға болады. Бұршақ протеин ұнтағы басқа ақуыз ұнтақтарына тамаша балама болып табылады, әсіресе лактозаға төзбейтін немесе сүт өнімдеріне аллергиясы бар адамдар үшін.
| Өнім атауы: | Бұршақ протеині 90% | Өндірілген күні: | 24 наурыз, 2022 жыл | Пакет № | 3700D04019DB 220445 |
| Саны: | 24MT | Жарамдылық мерзімі: | 23 наурыз, 2024 жыл | PO № | |
| Тұтынушы мақаласы | Тестілеу күні: | 25 наурыз, 2022 жыл | Шығарылған күні: | 28 наурыз, 2022 жыл |
| Жоқ. | Сынақ элементі | Тест әдісі | Бірлік | Техникалық сипаттама | Нәтиже | |
| 1 | Түс | Q/YST 0001S-2020 | / | Бозғылт сары немесе сүтті ақ | Ашық сары | |
| Иіс | / | Дұрыс иіспен өнім, әдеттен тыс иіс жоқ | Қалыпты, әдеттен тыс иіс жоқ | |||
| Кейіпкер | / | Ұнтақ немесе біркелкі бөлшектер | Ұнтақ | |||
| Тазалық | / | Көрінетін қоспалар жоқ | Көрінетін қоспалар жоқ | |||
| 2 | Бөлшектердің мөлшері | 100 тор кем дегенде 98% өтеді | Тор | 100 тор | Расталды | |
| 3 | Ылғалдылық | GB 5009.3-2016 (I) | % | ≤10 | 6.47 | |
| 4 | Протеин (құрғақ негіз) | GB 5009.5-2016 (I) | % | ≥90 | 91.6 | |
| 5 | Күл | GB 5009.4-2016 (I) | % | ≤5 | 2.96 | |
| 6 | pH | GB 5009.237-2016 | / | 6-8 | 6.99 | |
| 7 | май | GB 5009.6-2016 | % | ≤6 | 3.6 | |
| 7 | Глютен | Элиза | ppm | ≤5 | <5 | |
| 8 | Соя | Элиза | ppm | <2.5 | <2.5 | |
| 9 | Жалпы табақ саны | GB 4789.2-2016 (I) | CFU/г | ≤10000 | 1000 | |
| 10 | Ашытқы және зеңдер | GB 4789.15-2016 | CFU/г | ≤50 | <10 | |
| 11 | Колиформалар | GB 4789.3-2016 (II) | CFU/г | ≤30 | <10 | |
| 12 | Қара дақтар | Үйде | /кг | ≤30 | 0 | |
| Жоғарыда аталған элементтер әдеттегі пакеттік талдауға негізделген. | ||||||
| 13 | Сальмонелла | GB 4789.4-2016 | /25г | Теріс | Теріс | |
| 14 | E. Coli | GB 4789.38-2016 (II) | CFU/г | ＜10 | Теріс | |
| 15 | Стаф. алтын сары | GB4789.10.2016 (II) | CFU/г | Теріс | Теріс | |
| 16 | Қорғасын | GB 5009.12-2017(I) | мг/кг | ≤1,0 | ND | |
| 17 | Мышьяк | GB 5009.11-2014 (I) | мг/кг | ≤0,5 | 0,016 | |
| 18 | Меркурий | GB 5009.17-2014 (I) | мг/кг | ≤0,1 | ND | |
| 19 | Охротоксин | GB 5009.96-2016 (I) | мкг/кг | Теріс | Теріс | |
| 20 | Афлатоксиндер | GB 5009.22-2016 (III) | мкг/кг | Теріс | Теріс | |
| 21 | Пестицидтер | BS EN 1566 2:2008 | мг/кг | Анықталмайды | Анықталған жоқ | |
| 22 | Кадмий | GB 5009.15-2014 | мг/кг | ≤0,1 | 0,048 | |
| Жоғарыда келтірілген тармақтар мерзімді талдауға негізделген. | ||||||
| ҚОРЫТЫНДЫ: Өнім GB 20371-2016 талаптарына сәйкес келеді. | ||||||
| QC менеджері: ханым. Мао | Директор: Ченг мырза | |||||
90% жоғары вегетариандық бұршақ ақуызы ұнтағының кейбір ерекше өнім атрибуттары мыналарды қамтиды:
1. Ақуыздың жоғары мазмұны: Аты айтып тұрғандай, бұл ұнтақ құрамында 90% таза бұршақ ақуызы бар, ол көптеген басқа өсімдік негізіндегі ақуыз көздеріне қарағанда жоғары.
2.Vegan және Organic: Бұл ұнтақ толығымен табиғи өсімдік ингредиенттерінен жасалған және вегетариандықтар мен вегетарианшыларға жарамды. Оған қоса, бұл органикалық сертификатталған, яғни өнім зиянды химикаттар мен пестицидтерден таза.
3.Аминқышқылдарының толық профилі: Бұршақ протеині басқа өсімдік негізіндегі ақуыз көздерінде жиі жетіспейтін лизин мен метионинді қоса алғанда, барлық тоғыз маңызды амин қышқылына бай.
4.Дижестильді: Көптеген жануарлар ақуызының көздерінен айырмашылығы, бұршақ протеині сіңімді және гипоаллергенді болып табылады, бұл оны ас қорыту жүйесіне жұмсақ етеді.
5.Әмбебап: Бұл ұнтақты әртүрлі тағамдар мен сусындарда, соның ішінде смузилерде, сүт коктейльдерінде, пісірілген өнімдерде және т.б. қолдануға болады, бұл ақуызды тұтынуды арттырудың ыңғайлы жолын қамтамасыз етеді.
6.Эко-достық: Бұршақ басқа дақылдарға қарағанда су мен тыңайтқышты аз қажет етеді, бұл оларды ақуыздың тұрақты көзі етеді.
Тұтастай алғанда, 90% жоғары мазмұнды вегетариандық органикалық бұршақ протеинді ұнтағы жануар ақуыз көздерінің кемшіліктерінсіз ақуыз қажеттіліктерін қанағаттандырудың ыңғайлы және тұрақты әдісін ұсынады.
Мұнда 90% жоғары мазмұнды вегетариандық органикалық бұршақ протеинінің ұнтағы қалай жасалатынын қысқаша сипаттаңыз:
1. Шикізат таңдау: мөлшері біркелкі және өну жылдамдығы жақсы жоғары сапалы органикалық бұршақ тұқымын таңдаңыз.
2. Жібіту және тазалау: өнуін жақсарту үшін органикалық бұршақ тұқымдарын белгілі бір уақыт ішінде суға салып, содан кейін әртүрлі заттар мен қоспаларды кетіру үшін тазалаңыз.
3. Өсіп-өну және өну: Суланған бұршақ тұқымын бірнеше күн өніп шығады, бұл кезде ферменттер крахмал мен көмірсуларды жай қантқа ыдыратады, ақуыз мөлшері артады.
4. Кептіру және ұнтақтау: Өскен бұршақ тұқымдары содан кейін кептіріліп, ұсақ ұнтаққа айналады.
5. Ақуызды бөлу: бұршақ ұнын сумен араластырып, әртүрлі физикалық және химиялық бөлу әдістері арқылы ақуызды бөліңіз. Алынған ақуыз сүзу және центрифугалау әдістерін қолдану арқылы одан әрі тазартылады.
6. Концентрация және тазарту: тазартылған ақуыз концентрациясы мен тазалығын арттыру үшін концентрленеді және тазартылады.
7. Қаптама және сапаны бақылау: Соңғы өнім ауа өткізбейтін контейнерлерге оралады және ақуыз ұнтағының тазалық, сапа және тағамдық мазмұны бойынша талап етілетін сипаттамаларға сәйкес келетініне көз жеткізу үшін сапа бақылау сынағынан өтеді.
Айта кету керек, нақты процедура өндірушінің нақты әдістері мен жабдықтарына байланысты өзгеруі мүмкін.
Сақтау: Салқын, құрғақ және таза жерде сақтаңыз, ылғалдан және тікелей жарықтан қорғаңыз.
Жаппай пакет: 25 кг/барабан.
Жеткізу уақыты: тапсырысыңыздан кейін 7 күн.
Жарамдылық мерзімі: 2 жыл.
Ескертпе: теңшелген спецификацияларға да қол жеткізуге болады.
Экспресс
100 кг-нан төмен, 3-5 күн
«Есіктен есікке дейін» қызмет көрсету тауарларды алу оңай
Теңіз арқылы
300 кг-нан астам, шамамен 30 күн
Порттан портқа қызмет көрсету үшін кәсіби тазарту брокері қажет
Әуе арқылы
100кг-1000кг, 5-7күн
Әуежайдан әуежайға қызмет көрсету үшін кәсіби тазарту брокері қажет
Органикалық бұршақ протеин ұнтағы USDA және ЕО органикалық, BRC, ISO, HALAL, KOSHER және HACCP сертификаттарымен сертификатталған.
1. Органикалық бұршақ протеині созылмалы аурулары бар адамдар үшін пайдалы тағамдық қоспа болуы мүмкін, соның ішінде:
1) Жүрек ауруы: Органикалық бұршақ протеинінде қаныққан май аз және талшық көп, бұл қан қысымы мен холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі. Бұл жүрек ауруының қаупін азайтады және жүрек денсаулығын жақсартады.
2) 2 типті қант диабеті: Органикалық бұршақ протеинінің гликемиялық индексі төмен, бұл қандағы қант деңгейінің тез көтерілуіне әкелмейді. Бұл қандағы қант деңгейін реттеуге және инсулинге төзімділікті жақсартуға көмектеседі, бұл 2 типті қант диабеті бар адамдар үшін пайдалы.
3) Бүйрек ауруы: Органикалық бұршақ протеині фосфоры аз ақуыздың тамаша көзі болып табылады. Бұл оны фосфорды тұтынуды шектеуді қажет ететін бүйрек ауруы бар адамдар үшін қолайлы ақуыз көзі етеді.
4) Ішектің қабыну ауруы: Органикалық бұршақ протеині жақсы төзімді және оңай сіңеді, бұл басқа ақуыздарды қорыту қиын болуы мүмкін ішектің қабыну ауруы бар адамдар үшін қолайлы ақуыз көзі болып табылады. Қорытындылай келе, бұршақтың органикалық протеині созылмалы аурулары бар адамдар үшін денсаулыққа бірқатар артықшылықтар бере алатын жоғары сапалы ақуызды, маңызды аминқышқылдарын және басқа пайдалы қоректік заттарды қамтамасыз ете алады.
Органикалық бұршақ протеині мыналар үшін жұмыс істейді:
2 Қоршаған ортаның пайдасы:
Сиыр еті мен шошқа еті сияқты жануарлардан алынатын ақуызды өндіру парниктік газдар шығарындыларына және қоршаған ортаның ластануына үлкен үлес қосады. Керісінше, өсімдік негізіндегі ақуыз көздері өндіру үшін суды, жерді және басқа ресурстарды айтарлықтай аз талап етеді. Нәтижесінде өсімдік негізіндегі протеин тағам өндірісінің қоршаған ортаға әсерін азайтуға көмектеседі және азық-түлік жүйесінің тұрақты болуына ықпал етеді.
3. Жануарлардың әл-ауқаты:
Ақырында, өсімдік негізіндегі ақуыз көздері көбінесе жануарлардан алынатын өнімдерді немесе жанама өнімдерді пайдаланбайды. Бұл өсімдік негізіндегі диета жануарлардың азабын азайтуға және жануарларға адамгершілікпен қарауға көмектесетінін білдіреді.
A1. Бұршақ протеин ұнтағының бірнеше артықшылығы бар, мысалы: ол ақуыздың бай көзі, оңай сіңімді, май мен көмірсулар аз, холестерин мен лактоза жоқ, бұлшықеттердің өсуі мен қалпына келуіне ықпал етеді және қан қысымын төмендетуге көмектеседі.
A2. Бұршақ протеин ұнтағының ұсынылатын тұтынуы жеке қажеттіліктер мен мақсаттарға байланысты өзгереді. Әдетте, тәулігіне 20-30 грамм ақуыз көп адамдар үшін қолайлы. Дегенмен, жеке адамның дұрыс қабылдауын анықтау үшін денсаулық сақтау маманымен немесе тіркелген диетологпен кеңесу ұсынылады.
A3. Бұршақ протеинінің ұнтағын тұтыну әдетте қауіпсіз және ешқандай елеулі жанама әсерлер туралы хабарланған жоқ. Кейбір адамдар көп мөлшерде қабылдағанда кебулер, газдар немесе жеңіл асқазан ыңғайсыздығы сияқты ас қорыту проблемаларын сезінуі мүмкін. Кез келген жағымсыз әсерлерді бақылай отырып, аз мөлшерден бастап, қабылдауды біртіндеп арттырған дұрыс.
A4. Бұршақ протеинінің ұнтағы сапасы мен балғындығын сақтау үшін күн сәулесі тікелей түспейтін салқын және құрғақ жерде сақталуы керек. Ұнтақты бастапқы ауа өткізбейтін контейнерде сақтау немесе оны ауа өткізбейтін контейнерге ауыстыру ұсынылады.
A5. Иә, бұршақ протеинінің ұнтағын салауатты диетаға тұрақты жаттығулармен біріктіру бұлшықетті құруға және бұлшықеттердің қалпына келуіне ықпал етеді.
A6. Бұршақ протеин ұнтағының құрамында калориялар, майлар және көмірсулар аз, сондықтан оны салмақ жоғалтуға қолайлы етеді. Теңгерімді диетаға бұршақ протеин ұнтағын қосу тәбетті азайтуға, толықтық сезімін арттыруға және салмақты басқаруға көмектеседі. Дегенмен, салмақ жоғалтуға бір ғана қоспамен қол жеткізуге болмайтынын есте ұстаған жөн, оны дұрыс тамақтану және жаттығу режимі ұстану керек.
A7. Бұршақ ақуызы ұнтақтарында әдетте лактоза, соя немесе глютен сияқты жалпы аллергендер жоқ. Дегенмен, бұл өнімді аллергенді қосылыстармен жұмыс істейтін мекемеде өңдеуге болады. Әрқашан белгілерді мұқият тексеріп, арнайы аллергия немесе диеталық шектеулер болса, денсаулық сақтау маманымен кеңесіңіз.
