Кіріспе:
Сіз қандағы қант, холестерин деңгейлерін қолдаудың табиғи және тиімді әдісін іздеп жүрсіз бе? Maitake саңырауқұлақ сығындысынан басқа емес. Бұл жан-жақты нұсқаулықта біз сізге Maitake саңырауқұлақтары, оның артықшылықтары, тамақтану фактілері, басқа саңырауқұлақтармен салыстыру, оларды қалай пайдалану және ықтимал қауіптер мен жанама әсерлер туралы білуіңіз керек барлық нәрсені зерттейміз. Maitake саңырауқұлақ сіріндісінің жасырын құпияларын ашуға дайын болыңыз және денсаулығыңыз туралы зарядтаңыз.
Maitake саңырауқұлақтары дегеніміз не?
Сондай-ақ, орманның тауығы немесе грифола Фрингдоса, Майтей саңырауқұлақтары - бұл Қытайдан тұратын жеуге болатын саңырауқұлақтардың түрі, бірақ сонымен бірге Жапония мен Солтүстік Америкада өсіріледі. Олар көбінесе үйеңкі, емен немесе қарлы ағаштардың негізіндегі кластерлерде кездеседі және олар 100 фунттан асады, бұл оларға «саңырауқұлақтар патшасы» атағын алады.
Maitake саңырауқұлақында ол аспаздық және емдік саңырауқұлақ сияқты ұзақ тарихы бар. «Майтейк» атауы өзінің жапон атауынан келеді, ол «би саңырауқұлақ» дегенді білдіреді. Саңырауқұлақты ашқаннан кейін, адамдар оның күшті емдік өкілеттіктерінің арқасында қуаныш үшін билейді дейді.
Бұл пайдалы тағамның ерекше, нәзік көрінісі, нәзік құрылымы, нәзік құрылымы бар, ол көптеген түрлі тағамдарда жақсы жұмыс істейді, ол көптеген түрлі тағамдарда, бургерлерден жақсы жұмыс істейді. Жапон асханаларында жиі кездескен кезде (устрица саңырауқұлақтары мен шиитак саңырауқұлақтары сияқты), Грифола Фрондоса жер шарының айналасында соңғы жылдары танымал бола бастады.
Бұл тек дәрілік саңырауқұлақтар, сонымен қатар холестерин деңгейінің деңгейін төмендету үшін қандағы қантты реттейтін денсаулыққа пайдалы заттармен байланысты болды. Олар сонымен қатар адаптогендер болып саналады, яғни олардың құрамында денсаулықты жақсарту үшін денені қалпына келтіруге және теңестіруге көмектесетін күшті қасиеттері бар.
Артықшылықтары мен тамақтану фактілері:
Maitake саңырауқұлақтарының сығындысы денсаулыққа пайдасының кең ассортиментін ұсынады, бұл сіздің денсаулығыңызға құнды қосымша жасайды. Зерттеулер көрсеткендей, Maitake саңырауқұлақтары қандағы қант деңгейлерін реттеуге, холестерин профильдерін жақсартуға, иммундық функцияны жақсартады, салмақ жоғалтуды, тіпті қатерлі ісікке қарсы қасиеттерін қолдайды. Бұл саңырауқұлақтар сонымен қатар маңызды қоректік заттардың, соның ішінде бета-глюкандардың, дәрумендердің (мысалы, В дәрумені және D), минералдар (калий, магний және мырыш) және антиоксиданттар.
Maitake саңырауқұлағы не үшін пайдалы?
1.. Қандағы қант теңгереді
Қаныңыздағы қанттың жоғары деңгейлерін сақтау сіздің денсаулығыңызға байланысты ауыр зардаптарға әкелуі мүмкін. Қанның жоғары қандағы қант қантқа әкеліп қана ғана емес, сонымен қатар ол бас ауруы, шөлдеуге, бұлыңғыр, бұлыңғыр көзқарасты және салмақ жоғалтуды тудыруы мүмкін.
Ұзақ мерзімді, қант диабеті симптомдары нервтердің зақымдануынан бүйрек проблемаларына дейін одан да ауыр бола алады.
Дені сау, дөңгелек диетаның бөлігі ретінде, Maitake саңырауқұлақтары осы жағымсыз белгілерден аулақ болу үшін қандағы қант деңгейін тұрақтандыруға көмектеседі. Жапониядағы Нишикюшу университетінің базалық экономика факультетінде тамақтану және тамақтану кафедрасы жүргізген бір жануарлардың моделі.
Басқа жануарлардың зерттеуі Майтейк саңырауқұлақтарының жемістері диабеттік тышқандардағы күшті диабетикалық қасиеттерге ие екендігі туралы хабарлады.
2. Қатерлі ісік жасушаларын өлтіруі мүмкін
Соңғы жылдары бірнеше перспективалы зерттеулер Майтейк саңырауқұлағы мен қатерлі ісік ауруының арасындағы байланысты зерттеді. Зерттеулер әлі де жануарлардың модельдерімен және in vitro зерттеулерімен шектелгенімен, Maitake Grifola-да саңырауқұлақтармен күресуге болатын күшті қатерлі ісікпен күрес қасиеттері болуы мүмкін, бұл саңырауқұлақтарды кез-келген диетаға лайықты қоспайды.
Халықаралық қатерлі ісік ауруханасында жарияланған жануарлардың бір моделі көрсеткендей, грифола Fronnosa-дан тышқандардан алынған сығындысы, ісіктердің өсуіне тиімді бұғатталғанын көрсетті.
Сол сияқты, in vitro зерттеуінде Maitake саңырауқұлақ сығындысы сүт безі қатерлі ісігі жасушаларының өсуін басу кезінде пайдалы болуы мүмкін екенін хабарлады.
3. Холестерин деңгейін төмендетеді
Холестерин деңгейлерін тексеру Дені сау жүректі сақтау үшін өте маңызды. Холестерин артериялардың ішінде тұрып, оларды тарылып, тарылып, қан ағып, қан ағынын бұғаттап, денеде қанды көп жұмыс істеуге мәжбүр етеді.
Көптеген зерттеулер қажет болғанымен, кейбір зерттеулер Maitake саңырауқұлақтарының жүрегіңізді сау ету үшін холестерин деңгейінің төмендеуіне көмектесетінін болжайды. Мысалы, олео ғылымының журналында жарияланған жануарлардың моделі, мысалы, Maitake саңырауқұлақтарымен толықтырулар тышқандардағы холестерин деңгейін төмендетуде тиімді болғанын анықтады.
4. Иммундық функцияны арттырады
Сіздің иммундық жүйеңіздің денсаулығы денсаулыққа байланысты өте маңызды. Бұл сіздің денеңізге табиғи қорғаныс жүйесі ретінде әрекет етеді және өз денеңізді жарақаттан қорғауға және инфекциядан қорғауға қарсы шығуға көмектеседі.
Maitake құрамында Beta-Glucan, полисахан, сау иммундық функцияны қолдайтын полисахан, сонымен қатар сау иммундық функцияны, денсаулыққа пайдалы.
Қызмет көрсету немесе екі грифола фрондосаны сіздің диетаңызға қосу иммундық жүйеңізді аурудан арылуға көмектеседі. Аударма медицинасының жылдарында жарияланған in vitro зерттеуі Maitake Grifola саңырауқұлақтарының иммундық реакцияны ынталандыруда тиімді болды және шиитак саңырауқұлақтарымен жұптасқан кезде де күшті болды.
Шын мәнінде, Луиствиллдің патологиясы университетінің зерттеушілері «Табиғи иммуномодуляциялық глюкандарды Maitake және shiitake саңырауқұлақтарынан қысқа мерзімді ауызша қолдану иммундық реакциялардың жасушалық-гуморальды салаларын да ынталандырды», - деп түйіндеді.
5. Құнарлылықты арттырады
PCOS деп те аталатын поликистикалық аналық без синдромы, сонымен қатар аналық бездердің ер гормондарының артық өндірілуінен туындаған жағдай, нәтижесінде аналық бездер мен балшықтардағы ұсақ кисталар, салмақ, салмақ пен бедеулік сияқты.
Кейбір зерттеулер Maitake саңырауқұлақтарының PCOS-қа терапия болуы мүмкін және бедеулік сияқты жалпы мәселелермен күресуге мүмкіндік беретіндігін ұсынады. Мысалы, Токиодағы Гинекологияның Гинекология кафедрасында 2010 оқу бағдарламасы, мысалы, Токиодағы гинекология бөлімшесінде, мысалы, Maitake сығындысы PCOS-пен 77 пайызға овуляцияны тудыруы мүмкін және емдеу үшін қолданылатын дәстүрлі дәрі-дәрмектер сияқты тиімді болды.
6. Қан қысымын азайтады
Жоғары қан қысымы - бұл біздегі ересектердің 34 пайызын алдағыдай, денсаулыққа зиян келтіреді. Бұл артериялар арқылы қанның күші тым жоғары болған кезде, шамадан тыс штаммды жүрек бұлшықетіне салып, оны әлсіретеді.
Maitake-ті үнемі тұтыну қан қысымының жоғарылауының алдын алу үшін қан қысымын азайтуға көмектеседі. Халықаралық медициналық ғылымдар журналында жарияланған жануарлардың бір моделі егеуқұйрықтарды грипола фрондосасының сығындысы жасына байланысты гипертензияны азайта алады деп тапты.
Жапониядағы Техоку университетінде тамақ химиясы кафедрасының тағы бір зерттеулерінен бастап, Тохоку университетінде тамақтану цехы, сегіз аптадан асатын, триглицеридтер мен холестериннің деңгейі төмендейді.
Тамақтану фактілері
Maitake саңырауқұлақтары калориядан төмен, бірақ құрамында ақуыз бен талшықтар, сонымен қатар, ниацин және рибофлавин сияқты, мысалы, ниацин және рибофлавин, иммундық-глюкан, ол иммунитетті арттырады.
Maitake саңырауқұлақтарының бір кесесін (шамамен 70 грамм) шамамен алады:
22 калория
4.9 грамм көмірсулар
1.4 грамм ақуыз
0,1 грамм май
1.9 грамм диеталық талшық
4.6 миллиграмм ниацин (23 пайыз DV)
0,2 миллиграмм Рибофлавин (10% DV)
0,2 миллиграмм мыс (9% DV)
0,1 миллиграмм тиамин (7% DV)
20.3 Микрограммалардың фолаты (5% DV)
51.8 Милиграмма фосфор (5% DV)
143 миллиграмм калий (4% DV)
Жоғарыда аталған қоректік заттардан басқа, Maitake Grifola-да мыртқан, марганец, селен, пантотен қышқылы және В6 дәрумені аз.
Maitake VS. Басқа саңырауқұлақтар
Майтейк, Рейхи саңырауқұлақтары мен шиитак саңырауқұлақтары сияқты, екеуі де денсаулықты насихаттайтын қасиеттері үшін құрметпен айналады. Мысалы, Рейши саңырауқұлағы қатерлі ісікке қарсы терапевтік және жүрек-қан тамырлары қауіп факторларын, мысалы, қан қысымы және холестерин деңгейінің жоғарылауы сияқты жүрек-қан тамырлары қауіп факторларын азайтады.
Шилитті саңырауқұлақтар, екінші жағынан, семіздікпен күресу, иммундық функцияны қолдайды және қабынуды азайтады деп ойлайды.
Рейши саңырауқұлақтары көбінесе қосымша түрінде кездеседі, сонымен қатар Shiitake және Maitake те, тамақ дайындауда жиі қолданылады.
Portobello саңырауқұлағы сияқты басқа саңырауқұлақтар сияқты, мысалы, Shiitake саңырауқұлақтары, сонымен қатар олардың ағаш хош иісі мен ет тәрізді құрылымы бар етісті алмастырғыш болып табылады. Maitake және Shiitake саңырауқұлақтары екі бургерлерге, араластырғыштарға, сорпаларға, сорпаларға және макаронға қосылады.
Тамақтану, шиитуа және Майтейк өте ұқсас. Грамға грамм, тамырлар шиитальды саңырауқұлақтарға қарағанда ақуыз, талшық, ниацин және рибофлавинде аз, талшық, ниацин және рибофлавиннен жоғары.
Шилитті, алайда, мыс, селен, пантотен қышқылының көп мөлшері бар. Екеуіне де тиісті тамақтану профильдерін пайдалану үшін теңгерімді, дөңгелек диетаға қосуға болады.
Қалай пайдалануға болады
Грифола Фрондоса тамыз айының аяғында және қараша айының аяғында, ал емен, үйеңкі және қарлы ағаштардың негізінде өсіруге болады. Жас және берік адамдарды таңдағаныңызға сенімді болыңыз және тұтынар алдында әрдайым оларды жақсылап жуыңыз.
Егер сіз саңырауқұлақтарды аң аулауда білмесеңіз және Майтейді қайдан таба алмасаңыз, онда сіз жергілікті азық-түлік дүкенінен тыс жерде болуыңыз мүмкін. Мамандық дүкендері немесе онлайн бөлшек саудагерлер сіздің қолыңызды осы дәмді саңырауқұлақтарға алу үшін ең жақсы ставкалар. Сондай-ақ, Maitake D фракция сығындысын көптеген денсаулық сақтау дүкендері мен дәріханалардан қосымша түрінде таба аласыз.
Әрине, Грифола Frondosa-дің шатасуы үшін мұқият болыңыз, мысалы, Грифола-Frondosa көріністерімен шатастырыңыз, мысалы, Лайфорус сульфюрасы сияқты, сонымен қатар ағаш саңырауқұлақтың тауық еті деп аталады. Бұл екі саңырауқұлақтар олардың есімдері мен сыртқы келбетіне ұқсастықтармен бөліссе де, дәм мен құрылымдағы айырмашылықтар көп.
Maitake хош иісі көбінесе күшті және жер сияқты сипатталады. Бұл саңырауқұлақтарды әртүрлі тәсілдермен ләззат алуға болады және макарон ыдысының барлық ыдыс-аяқтарынан кеспе тостағандар мен бургерлерге қосыла алады.
Кейбір адамдар сонымен бірге оларды қытырлақ етіп, шөппен қоректенген маймен және дәмді, бірақ қарапайым, бірақ дәмді бүйір тағамға арналған дәмдеуіштермен қуанады. Басқа саңырауқұлақ сорттары сияқты, мысалы, кремини саңырауқұлақтары, Maitake саңырауқұлақтары, сондай-ақ шай ішуге де, тіпті шай ішуге болады.
Осы дәмді саңырауқұлақтардың денсаулыққа пайдасын көрудің көптеген тәсілдері бар. Оларды саңырауқұлақтарды шақыратын немесе негізгі курстар мен жағылған тағамдарға ұқсас рецептке ауыстыруға болады.
Тәуекелдер мен жанама әсерлер:
Maitake саңырауқұлақтары тұтынуға қауіпсіз болғанымен, кез-келген ықтимал қауіптер мен жанама әсерлер туралы білу маңызды. Кейбір адамдар аллергиялық реакцияларды, ас қорытуды немесе белгілі бір дәрілерді өзара әрекеттесуі мүмкін.
Көптеген адамдар үшін, Maitake саңырауқұлақтарына жанама әсерлердің минималды қаупі бар болуы мүмкін. Алайда, кейбір адамдар Майтейк саңырауқұлақтарын тұтынғаннан кейін аллергиялық реакциялар туралы хабарлады.
Егер сіз грифола FronnoSa жегеннен кейін, уайымдар, ісіну немесе қызару сияқты азық-түлік белгілерін байқасаңыз, дереу қолдануды тоқтатып, дәрігеріңізбен кеңесіңіз.
Егер сіз қандағы глюкозаны, қан қысымын немесе холестерин деңгейін төмендету үшін дәрі қабылдасаңыз, онда қарым-қатынас немесе жанама әсерлер болмас үшін Maitake саңырауқұлақтарын қабылдамас бұрын, денсаулық сақтау провайдерімен талқылаған дұрыс.
Сонымен қатар, егер сіз жүкті болсаңыз немесе емізу болсаңыз, онда қауіпсіз жақта болғаныңыз және қолайсыз белгілердің алдын алуыңыз керек, өйткені бұл популяциялардың әсерінен (әсіресе Maitake D фракциясы) осы популяцияларда әлі де зерттелмеген.
Maitake Саңырауқұлаққа байланысты өнімдер:
Maitake саңырауқұлақ капсулалары: Maitake саңырауқұлақтарының сығындысы күнделікті жұмысыңызға ыңғайлы етіп, капсула түрінде қол жетімді. Бұл капсулалар Maitake саңырауқұлақтарында кездесетін пайдалы қосылыстардың концентрацияланған дозасын ұсынады, иммундық қолдауды, қандағы қант балансын және жалпы әл-ауқатқа ие.
Maitake саңырауқұлақ ұнтағы: Maitake саңырауқұлақтарының ұнтағы - бұл әмбебап, сорпаларға, тұздықтарға немесе пісірілген тауарларға қосылатын әмбебап өнім. Бұл сізге Maitake саңырауқұлақтарының тағамдық артықшылықтарын ыңғайлы және оңай пайдалануға мүмкіндік береді.
Maitake саңырауқұлақ тұнбалары:
Maitake саңырауқұлақ тұнбалары - бұл алкоголь немесе сұйық саңырауқұлақтар сығындысы. Бұл оның биожетімділігі үшін, саңырауқұлақтың пайдалы қосылыстарын тез сіңіруге мүмкіндік береді. Maitake тұнбаларын сусындарға қосуға немесе денсаулығына оңтайлы жеңілдіктер үшін қосуға болады.
Майтейк саңырауқұлақ шай:
Maitake саңырауқұлақ шайы - бұл сіздерге жер хош иістері мен Майтейк саңырауқұлақтарының денсаулыққа тигізетін пайдасын көруге мүмкіндік беретін тыныштандыратын және жайландыратын сусын. Мұны кептірілген Maitake саңылауларынан қайнатуға болады немесе Maitake саңырауқұлақ шай пакеттері.
Maitake саңырауқұлақ сығындысы:
Maitake саңырауқұлақ сығындысы - бұл сұйық немесе ұнтақ түрінде жиі қол жетімді Maitake саңырауқұлақтарының жоғары концентрацияланған түрі. Оны диеталық қосымша ретінде, пісіруде қолдануға болады немесе пісіруде қолданылуы мүмкін немесе әртүрлі тағамдарға тереңдік пен тереңдік қосу үшін қолданылады.
Maitake саңырауқұлақ сорпасы:
Maitake саңырауқұлақ сорпасы - бұл сорпалар, бұқтырғыштар мен тұздықтар үшін нәрлендіретін және хош иісті негіз. Әдетте ол Maitake саңырауқұлақтарын, басқа көкөністермен және шөптермен бірге, олардың өткір мәнін алу арқылы жасалады. Maitake саңырауқұлақтарының сорпасы - теңдестірілген және пайдалы диеталарға керемет қосымша.
Maitake саңырауқұлақ энергиясының барлары:
Maitake саңырауқұлақ энергиясының барлары Maitake саңырауқұлақтарының тағамдық артықшылықтарын басқа пайдалы ингредиенттермен үйлестіреді. Бұл барлар Maitake саңырауқұлақтарының қоректік артықшылықтарын қамтамасыз ету кезінде табиғи энергияны күшейтуді ұсынады.
Майтейк саңырауқұлақ дәмдеуіштері:
Maitake саңырауқұлақтарының дәмі - кептірілген және жердегі мылжың саңырауқұлақтарының қоспасы, басқа хош иісті шөптермен және дәмдеуіштермен үйлеседі. Оны әр түрлі тағамдар үшін дәмдеуіш ретінде пайдалануға болады, бай умами дәмін қосады және жалпы талғамға арналған профильді жақсартуға болады.
Қорытынды
Grifola Frondosa - бұл Қытай, Жапония және Солтүстік Америкада өсірілген жеуге болатын саңырауқұлақтардың түрі.
Дәрілік қасиеттерімен танымал, Maitake саңырауқұлақтары қандағы глюкозаны теңестіруге, иммундық функцияны арттырады, жоғары холестерин деңгейінің жоғарылауына, қан қысымын азайтуға және құнарлылыққа ықпал ететіні көрсетілген. Олардың қатерлі ісікке қарсы әсері болуы мүмкін.
Грифола Фрондоса калориялар аз, бірақ құрамында ақуыз, талшық, ниацин және Рибофлавиннің жақсы мөлшері бар. Maitake дәмі күшті және жер сияқты сипатталған.
Майтейлерді жергілікті азық-түлік дүкенінен таба аласыз. Оларды толтыруға, тұздықты немесе қуыруға болады, және Maitake рецептінің көптеген нұсқалары бар және бұл қоректік саңырауқұлақты қолданудың ерекше тәсілдерін ұсынады.
Бізбен хабарласыңы:
Грейс Ху (Маркетинг менеджері):grace@biowaycn.com
Карл Ченг (бас директор / Босс):ceo@biowaycn.com
Веб-сайт:www.biowaynutrition.com
POST уақыты: қазан-25-2023
