Бұршақ протеині Соңғы жылдары жануарларға негізделген ақуыз көздеріне өсімдік негізіндегі балама ретінде айтарлықтай танымал болды. Көптеген спортшылар, бодибилдерлер және фитнес әуесқойлары бұршақ протеиндеріне бұлшықет құру мақсаттарын қолдау үшін бұршақ ақуызына жүгінеді. Бірақ сіз шынымен бұлшықетті бұршақ протеинін тиімді түрде жасай аласыз ба? Бұл мақалада бұршақ протеинінің бұлшықет өсуінің, оның артықшылықтары мен басқа ақуыз көздерімен қалай салыстырылатындығын зерттейді.
Бұлшықет пайда болу үшін сарысуы бар ақуыз органикалық бұршақ ақуызы ма?
Органикалық бұршақ ақуызы ақуыз қосымшалар нарығында күшті қарсылас ретінде пайда болды, көбінесе ұзақ уақыт бойы сүйікті, сарысуы бар ақуызмен салыстырылады. Бұлшықет пайда болған кезде, бұршақ протеині де, сарысуы бар ақуыз да өздерінің мәні бар, бірақ олар бір-біріне қалай қарсы тұрады?
Профильдің амин қышқылы:Бұршақ протеинінде барлық тоғыз маңызды амин қышқылдары бар, оны ақуыздың толық көзі етеді. Оның амин қышқылының профилі сарысуы бар ақуыздан сәл өзгеше, ол бұлшықет өсуі мен жөндеуге қажетті маңызды аминқышқылдарының жақсы тепе-теңдігін қамтамасыз етеді. Бұршақ протеині әсіресе тармақталған тізбекті аминқышқылдарында (BCAAS), әсіресе лейцин, бұл бұлшықет ақуыздарының синтезін ынталандыратын лейкин.
Жеңілділік:Органикалық бұршақ ақуызы, әдетте, көптеген адамдар үшін өте төзімді және оңай сіңіріледі. Бұл әрине, сүт, соя және глютен сияқты жалпы аллергендерден ақысыз, оны диеталық шектеулер немесе сезімталдыққа ие. Екінші жағынан, сарысуы бар ақуыз лактозаға төзбейтін немесе сүтқоректілерге ие адамдар үшін ас қорыту мәселелерін тудыруы мүмкін.
Сіңіру жылдамдығы:Whey ақуызы тез сіңу жылдамдығымен танымал, ол жаттығудан кейінгі қалпына келтіруге пайдалы болуы мүмкін. Бұршақ протеинінің сәл баяу сіңу жылдамдығы бар, бірақ бұл аминқышқылдарын ұзақ уақыт бойы бұлшықеттерге тұрақты шығарылымын қамтамасыз ету үшін тиімді болуы мүмкін.
Бұлшықет салу потенциалы:Бұршақ протеинінің бұлшықет құрылыс әсерін бірнеше зерттеулер сарысуы бар ақуызға салыстырды. Халықаралық спорттық тамақтану қоғамының журналында жарияланған зерттеулер бұршақ ақуызы қарсылас жаттығулармен үйлескенде бұлшықет қалыңдығының пайда болуына ықпал еткендей, сарысуы бар ақуыз сияқты тиімді болғанын анықтады.
Тұрақтылық және қоршаған ортаға әсері: Органикалық бұршақ ақуызыжиі сарысуы бар ақуызға қарағанда экологиялық таза және тұрақты деп саналады. Бұршалар аз суды және өндірілетін жерді талап етеді, және оларды өсіру азотты бекіту арқылы топырақ денсаулығын жақсартуға көмектеседі.
Вей ақуызы көптеген спортшылар мен бодибилдерлер үшін еркін болғанымен, органикалық бұршақ ақуызы лайықты балама болды. Оның толық амин қышқылы профилі, сіңімділігі және бұлшықет құру потенциалы оны өсімдік негізіндегі диетадағы бұлшықет салу немесе жануарларға негізделген ақуыздарға балама іздейтіндер үшін өміршең мүмкіндік береді.
Бұлшықеттің оңтайлы өсуіне күн сайын қанша бұршақ протеині қажет?
Дұрыс мөлшерін анықтаубұршақ ақуызыБұлшықеттің оңтайлы өсуіне арналған тұтынуға әртүрлі факторларға, соның ішінде сіздің дене салмағыңызға, белсенділік деңгейіне және жалпы фитнес мақсаттарына байланысты. Міне, бұлшықет салу үшін идеалды бұршақты ақуызды қабылдауға көмектесетін кешенді нұсқаулық бар:
Ақуыздың жалпы ұсыныстары: ақуызға ұсынылған диеталық жәрдемақы (RDA) дене салмағына 0,8 грамм, дене салмағына 1,8 грамм, отырықшы ересектерге арналған дене салмағына 0,8 грамм. Алайда, тұрақты қарсылық дайындықпен айналысатын және бұлшықет құруға бағытталған жеке тұлғалар үшін ақуыздық мөлшерлеу көбінесе жоғары ақуыздық қабылдау ұсынылады.
Спортшылардың нақты ұсыныстары: Халықаралық спорттық тамақтану қоғамы спортшылардың дене салмағын бір килограмына 1,4-тен 2,0 граммнан 2,0 грамм аралығындағы ақуызды, бұлшықеттің оңтайлы өсуіне және қалпына келтіруге арналған 1,4-тен 2,0 грамм ақуыз тұтынады. 70 кг (154 фунт) жеке адам үшін, бұл күніне шамамен 98-ден 140 грамм ақуызға дейін аударады.
Бұршақ ақуызының ерекшеліктері: бұршақ протеинін негізгі ақуыз көзі ретінде пайдалану кезінде сіз осы жалпы нұсқауларды орындай аласыз. Алайда, бұршақ протеині жануарлардың ақуызымен салыстырғанда метионинмен сәл төмен, сондықтан әртүрлі диетаны немесе метионин қосымшасын қарастыру пайдалы болуы мүмкін.
Уақыт және тарату: ақуыздық қабылдауды күн ішінде тарату бұлшықеттің оңтайлы синтезі үшін өте маңызды. Күні бойына 3-4 тамақтанатын 20-40 грамм ақуызға арналған, 3-4 тамақтан тұрады. Бұл тәсіл ақуыздың оң тепе-теңдігін сақтауға көмектеседі және бұлшықеттің үнемі қалпына келуіне және өсуіне көмектеседі.
Жаттығудан кейінгі тұтыну: бұршақ протеинін жаттығуларыңыз 30 минут ішінде, жаттығуларыңыз бұлшықет ақуыздарын және қалпына келтіруге көмектеседі. 20-40 грамм бұршақ ақуызынан кейінгі жаттығулар, әдетте, ұсынылады.
Қарастырылатын жеке факторлар:
- Дене құрамындағы мақсаттар: Егер сіз майдың пайда болуын азайтқан кезде бұлшықетті құрғыңыз келсе, сізге ақуызды ұсынған ауқымның жоғарғы жағында ішу қажет болуы мүмкін.
- Оқытудың қарқындылығы және жиілігі: қарқынды және жиі жаттығулар қалпына келтіру мен бұлшықеттің өсуін қолдау үшін ақуызды қабылдауды қажет етуі мүмкін.
- Жасы: Ескі ересектерде жасқа байланысты бұлшықеттің жоғалуымен күресу үшін жоғары ақуыз қабылдаудың пайдасы болуы мүмкін (Саркопения).
- Жалпы калориялы қабылдау: ақуызды қабылдау сіздің жалпы калорияланған мақсаттарыңызға сәйкес келетініне көз жеткізіңіз, бұлшықет пайда болу, техникалық қызмет көрсету немесе май жоғалту.
Мониторинг және реттеу: сіздің прогресті қадағалап, өзіңізді реттеңізбұршақ ақуызыҚажет болса, қабылдау. Егер сіз бұлшықеттің қажетті өсуін көрмесеңіз, сізге ақуызды қабылдауды арттыру немесе жалпы калорияны қабылдау немесе жаттығудың қарқындылығы сияқты басқа факторларды түзету қажет болуы мүмкін.
Потенциалды қабылдаудың ықтимал кемшіліктері: ақуыздың жоғары мөлшері, ал жоғары ақуызды қабылдау, ал дені сау адамдар үшін, ал бұршақ протеинін (немесе кез-келген ақуыз көзі) шамадан тыс тұтыну ас қорыту ыңғайсыздығы немесе қажетсіз калорияны қабылдауға әкелуі мүмкін. Бұлшықет құрылысының мақсаттарын жағымсыз әсерлер тудырмай қолдайтын дұрыс тепе-теңдікті табу маңызды.
Толықтырушы қоректік заттар: бұлшықеттің оңтайлы өсуіне ақуыздың өзі жеткілікті емес екенін ұмытпаңыз. Энергия мен қалпына келтіру үшін жеткілікті көмірсулар, сондай-ақ гормон өндірісі және жалпы денсаулыққа арналған майлар да қажет екеніне көз жеткізіңіз.
Осы нұсқауларды орындау және денеңізді тыңдау арқылы сіз күн сайын бұлшықет өсуіне арналған бұршақ протеинінің оңтайлы мөлшерін анықтай аласыз. Жеке қажеттіліктер әр түрлі болуы мүмкін және тіркелген диетологтармен немесе спорттық диетологпен кеңесу сізге нақты мақсаттарыңыз бен талаптарыңызға сәйкес жасалған жеке тамақтану жоспарын құруға көмектеседі.
Бұршақ протеині жанама әсерлер немесе ас қорыту мәселелерін тудыруы мүмкін бе?
Бұршақ протеині көбінесе адамдардың көпшілігі жақсы төзімді, ықтимал жанама әсерлер немесе пайда болуы мүмкін ас қорыту мәселелерін білу маңызды. Осы ықтимал мәселелерді түсіну сізге бұршақ ақуызын сіздің диетаңызға қосу және кез-келген жағымсыз әсерлерді қалай азайту туралы ақпарат беруге көмектеседі.
Жалпы ас қорыту мәселелері:
1 Бұл көбінесе бұршақ бар, олар ас қорыту жүйесінде газ өндіруді тудыруы мүмкін жоғары талшықтан жасалған.
2
3. Асқазанның ыңғайсыздығы: кейбір жағдайларда, адамдар тұтынған кезде жұмсақ асқазанның ыңғайсыздығы немесе қысылуы мүмкінбұршақ ақуызы, әсіресе, егер олардың сезімтал ас қорыту жүйелері болса.
4. Іш қату немесе диарея: Ішектің қозғалыстарындағы өзгерістер жаңа ақуыз көзін енгізу кезінде пайда болуы мүмкін. Кейбір адамдар талшықтардың жоғарылауына байланысты іш қатуды сезінуі мүмкін, ал басқалары бос жерлерде болуы мүмкін.
Аллергиялық реакциялар:
Бұршақ аллергиясы салыстырмалы түрде сирек кездеседі, олар бар. Бұршақ аллергиясының белгілері:
- терінің реакциясы (ұялар, қышу немесе экзема)
- ас қорыту белгілері (жүрек айну, құсу немесе іштің ауыруы)
- Тыныс алу мәселелері (ағарту, жөтел немесе тыныс алу қиын)
Егер сіз бұршақ аллергиясы деп күдіктенсеңіз, аллергистпен дұрыс диагностика мен нұсқаулықпен кеңес алу өте маңызды.
Ықтимал қоректік теңгерімсіздіктер:
1 Көлікке немесе подагра тарихымен бейім адамдар үшін бұршақ ақуызын шамадан тыс тұтыну симптомдарды ушықтыруы мүмкін.
2. Минералды сіңіру: бұршақтар құрамында фитаттар бар, олар темір, мырыш және кальций сияқты минералдармен байланыстыра алады, олар олардың сіңуін азайтады. Алайда, бұл маңызды алаңдаушылық тудырмайды, егер бұршақ протеині өте үлкен мөлшерде немесе ақуыз көзі ретінде тұтынылмаса.
Жанама әсерлер:
1. Біртіндеп кіріспе: ұсақ бұршақ ақуызынан бастаңыз және ас қорыту жүйеңізді реттеуге мүмкіндік беру үшін қабылдауды біртіндеп арттырыңыз.
2. Ылғалдандыру: Іш қатуды болдырмауға және ас қорытуды болдырмауға көмектесетін бұршақ протеинін тұтынған кезде судың жеткілікті мөлшерін қамтамасыз етіңіз.
3
4. Баланстық диета: диетадағы ақуыздық көздерді диетаңызда теңдестірілген амин қышқылы профилін және қоректік теңгерімсіздік қаупін азайту үшін қосыңыз.
5
6. Уақыт: бұршақ ақуызын тұтыну уақытымен эксперимент. Кейбір адамдар аш қарынға емес, тамақ ішкен кезде қорытуды жеңілдетуі мүмкін.
7. Сапа мәселелері: жоғары сапаны таңдаңыз,Органикалық бұршақ ақуызыҚосымша ас қорыту мәселелерін тудыруы мүмкін қоспалар мен толтырғыштардан босатылған өнімдер.
Жеке нұсқалар:
Бұршақ протеиніне жеке жауаптар әр түрлі болуы мүмкін екенін ескерген жөн. Кейбір адамдар ешқандай жанама әсерлер болмауы мүмкін, ал басқалары әлдеқайда сезімтал болуы мүмкін. Жалпы диета, ішек денсаулығы және жеке сезімталдық сияқты факторлар барлық ұңғылар протеинінің қаншалықты төзімділігі бар-жоғы мүмкін емес.
Ұзақ мерзімді пікірлер:
Дені сау адамдар үшін бұршақ ақуызының ұзақ мерзімді тұтынуы қауіпсіз деп саналады. Алайда, кез-келген маңызды диеталық өзгеріс сияқты, сіздің денсаулығыңызды бақылап, денсаулығыңыз бен денсаулығыңыз бен қамқорлығыңыз болса, денсаулық сақтау мамандарымен кеңесіңіз.
Қорытындылай келе, бұршақ протеині белгілі бір адамдарда ас қорыту мәселелерін немесе жанама әсерлерін тудыруы мүмкін, бұлар, олар әдетте жұмсақ және оларды дұрыс енгізу және тұтыну практикасы арқылы жиі азайтуға болады. Ықтимал жанама әсерлерді білу және оларды азайту бойынша шаралар қабылдау арқылы сіз барлық денсаулық пен амандық жүргізу кезінде бұршақ протеинін диетаға сәтті қосуға болады.
Биовое органикалық ингредиенттері, біздің зауыттың сығындыларымыздың әр түрлі салалардағы өтініштерге қойылатын сапа мен қауіпсіздікке қойылатын талаптарды толық сақтап, қатаң нормативті нормативтік стандарттар мен сертификаттарға арналған. Тәжелдеген мамандар мен өсімдіктерді өндіру саласындағы мамандар тобымен марапатталған, компания біздің клиенттерге салалық білімі мен қолдауымен қамтамасыз етеді, оларға нақты қажеттіліктеріне сәйкес келетін жақсы шешімдер қабылдауға мүмкіндік береді. Тұтынушыларға ерекше клиенттерге қызмет көрсетуге міндеттелген, биовай органикалық органикалық біздің клиенттеріміз үшін жағымды тәжірибеге сүйене отырып, жауаптық қолдау, техникалық көмек және уақтылы жеткізілім береді. 2009 жылы құрылған компания кәсіби маман ретінде пайда болдыҚытай Органикалық бұршақ ақуызды ұнтағы Жеткізуші, бүкіл әлемдегі клиенттерден бірауыздан келген өнімдерге танымал болды. Осы өнімге немесе басқа ұсыныстарға қатысты сұрақтар үшін жеке тұлғаларға маркетинг менеджерінің GRACE HU-мен байланысуға шақырыладыgrace@biowaycn.comНемесе www.biowaynutrition.com сайтына кіріңіз.
Сілтемелер:
1 Бұршақ протеиндері ауызша қоспалар қарсылық жаттығуларында бұлшықеттің қалыңдығына ықпал етеді: қос соқыр, рандомизацияланған, плацодан басқарылатын клиникалық сынақ және сарысуы бар. Халықаралық спорттық тамақтану қоғамының журналы, 12 (1), 3.
2 Протеин мазмұны және аминқышқылдарының коммерциялық қол жетімді ақуыздық изоляттарының құрамы. Аминқышқылдары, 50 (12), 1685-1695.
3. Джейгер, Р., Кэрксель, Кэмпбел, Кэмпбелл, BI, CRIBB, PJ, WORDS, SD, SKWAT, TM, ... және Антонио, Дж. (2017). Халықаралық спорттық қорлар қоғамы Қордың тірегі: ақуыз және жаттығу. Халықаралық спорттық тамақтану қоғамының журналы, 14 (1), 20.
4. Банцаек, А., Таунсенд, JR, BENDER, BENDER, D., VARTEATE, WC, WC, Marshall, AC, AC, johnson, kd (2019). Дәм, бұршақ протеинінің әсері жоғары қарқынды функционалды жаттығулардың 8 апталық функционалды жаттығуларынан кейінгі физикалық бейімделулерге әсері (Hift): пилоттық зерттеу. Спорт, 7 (1), 12.
5 Төзімділік жаттығуларына жауап ретінде бұлшықет массасы мен күш-жігердің пайда болуына байланысты соя протеинімен толықтырулардың арасында толықтырулардың арасында ешқандай айырмашылық жоқ. Халықаралық спорттық тамақтану және жаттығулар метаболизмі, 28 (6), 674-685.
6. Берразага, И., Микард, В., Гугнео, М., М., М., М., М., С. (2019). Өсімдіктің анаболикалық қасиеттерінің бұлшықет массасын техникалық қызмет көрсетудегі жануарларға негізделген ақуыз көздерінің рөлі Бұлшықет массасын техникалық қызмет көрсетуде: сыни шолу. Қоректік заттар, 11 (8), 1825.
7. Қуаныш, JM, Zouray, Willson, Wilpura, Pulpura, M., M., De Souza, EO, Wilson, Wilson, SM, ... & Jäger, R. (2013). Дене құрамына және жаттығулардың құрамына сарысуы немесе күріш ақуызының 8 аптасының әсері. Тамақтану журналы, 12 (1), 86.
8. Пинксеерлер, ПМ, ТЕКТЕРКЕНТ, Ж., Снейдждер, Т., Т., Жан -ар Луон, LJ (2021). Өсімдік негізіндегі ақуызды қабылдауға анаболикалық жауап. Спорттық медицина, 51 (1), 59-79.
9. Valenzuela, PL, Mata, F., моральес, Дж.С., Кастилло-Гарсия, А., А., Люсия, А. (2019). Сиыр етінің ақуыз қоспалары дененің құрамы мен жаттығуларын жақсартады ма? Рандомизацияланған бақыланатын сынақтардың жүйелі шолуы және мета-анализі. Қоректік заттар, 11 (6), 1429.
10. Ван Влииет, С., ДУР, НА, На, Вуон, LJ (2015). Қаңқа бұлшықеті жануарларға негізделген ақуызды тұтыну өсімдіктеріне анаболикалық жауап. Тамақтану журналы, 145 (9), 1981-1991 жж.
POST TIME: JUL-16-2024