Женьшеньдің қанша пайызы женьсенозидтерге жатады?

Гинсенозидтер: женьшеньдегі белсенді қосылыстар

Гинсенозидтер - Панакс женьшень өсімдігінің тамырларында, сондай-ақ Panax тұқымдасының басқа туысқан түрлерінде кездесетін табиғи қосылыстар класы. Бұл биоактивті қосылыстар женьшеньге ғана тән және оның көптеген фармакологиялық әсерлеріне жауап береді. Гинсенозидтер – тритерпенді сапониндер, олар әртүрлі химиялық құрылымымен және биологиялық белсенділігімен сипатталады.

Женьшеньдегі женьсенозидтердің пайызы женьшень түріне, өсімдіктің жасына, өсіру жағдайларына және алу әдісі сияқты факторларға байланысты өзгеруі мүмкін. Жалпы алғанда, женьшень өнімдерінің сапасы мен потенциалының өлшемі ретінде жалпы женьсенозид мөлшері пайдаланылады, өйткені ол оның емдік әсеріне жауапты белсенді қосылыстардың концентрациясын көрсетеді.

Женьшеньдегі женьсенозидтердің пайызы

Женьшеньдегі женьсенозидтердің пайызы тамырдағы 2% -дан 6% -ға дейін болуы мүмкін, бұл нақты түрге және қолданылатын өсімдік бөлігіне байланысты өзгереді. Мысалы, женьшень түбірін бумен пісіру және кептіру арқылы дайындалатын корей қызыл женьшеньінде әдетте шикі женьшеньмен салыстырғанда женьсенозидтердің жоғары пайызы бар. Сонымен қатар, женьсенозидтердің жалпы құрамындағы жеке женьсенозидтердің концентрациясы әртүрлі болуы мүмкін, кейбір женьсенозидтер басқаларына қарағанда көбірек болады.

Женьшень өнімдерінің сапасы мен күші үшін маркер ретінде женьсенозидтердің пайызы жиі пайдаланылады. Гинсенозидтердің жоғары пайызы әдетте үлкен емдік әлеуетпен байланысты, өйткені бұл қосылыстар женьшеньдің фармакологиялық әсеріне, соның ішінде оның адаптогендік, қабынуға қарсы және иммунды модуляциялаушы қасиеттеріне жауапты деп есептеледі.

Гинсенозид мазмұнының маңыздылығы

Женьшеньдегі женьсенозидтердің пайызы бірнеше себептерге байланысты маңызды. Біріншіден, ол женьшень өнімдерінің сапасы мен шынайылығының өлшемі ретінде қызмет етеді. Гинсенозидтердің жоғары пайызы белсенді қосылыстардың жоғары концентрациясын көрсетеді, бұл қажетті емдік әсерге қол жеткізу үшін қажет. Сондықтан тұтынушылар мен өндірушілер олардың тиімділігін қамтамасыз ету үшін құрамында женьсенозидтері жоғары женьшень өнімдерін жиі іздейді.

Екіншіден, женьсенозидтердің пайызы женьшень өнімдерінің биожетімділігі мен фармакокинетикасына әсер етуі мүмкін. Гинсенозидтердің жоғары концентрациясы осы қосылыстардың организмде көбірек сіңуіне және таралуына әкелуі мүмкін, бұл олардың емдік әсерін күшейтеді. Бұл әсіресе женьшень қоспалары мен шөптік препараттар үшін маңызды, мұнда женьсенозидтердің биожетімділігі олардың клиникалық тиімділігіне әсер етуі мүмкін.

Сапаны бақылау және стандарттау салдары

Женьшеньдегі женьсенозидтердің пайызы женьшень өнімдерінің сапасын бақылауға және стандарттауға әсер етеді. Женьшень сығындыларын олардың құрамындағы женьсенозидтерге негізделген стандарттау женьшень препараттарының құрамы мен потенциалының консистенциясына мүмкіндік береді, тұтынушылардың сенімді және тиімді өнім алуын қамтамасыз етеді.

Жоғары өнімді сұйық хроматография (HPLC) және масс-спектрометрия сияқты сапаны бақылау шаралары женьшень өнімдеріндегі женьсенозидтердің мөлшерін анықтау үшін әдетте қолданылады. Бұл аналитикалық әдістер женьсенозидтердің пайызын дәл анықтауға, сондай-ақ сығындыда бар жеке женьсенозидтерді анықтауға және олардың санын анықтауға мүмкіндік береді.

Бұдан басқа, реттеуші органдар мен салалық ұйымдар олардың сапасы мен қауіпсіздігін қамтамасыз ету үшін женьшень өнімдерінің құрамындағы женьсенозидтерге арналған нұсқаулықтар мен техникалық шарттарды белгілей алады. Бұл стандарттар тұтынушыларды бұрмаланған немесе сапасыз женьшень өнімдерінен қорғауға көмектеседі және женьшень өнеркәсібінде ашықтық пен есептілікті көтермелейді.

Қорытынды
Қорытындылай келе, женьшеньдегі женьсенозидтердің пайызы оның сапасының, потенциалының және емдік тиімділігінің негізгі анықтаушысы болып табылады. Гинсенозидтердің жоғары пайызы әдетте үлкен фармакологиялық әсерлермен байланысты, бұл оларды женьшеньдің денсаулыққа пайдасын іздейтін тұтынушылар үшін қажет етеді. Женьшень өнімдерін құрамындағы женьсенозидтерге негізделген стандарттау және сапаны бақылау шараларын орындау женьшень препараттарының дәйектілігі мен сенімділігін қамтамасыз ету үшін өте маңызды. Зерттеулер женьсенозидтердің емдік әлеуетін ашуды жалғастырып жатқандықтан, женьшеньдегі осы биоактивті қосылыстардың пайызы осы құнды шөптік емді бағалау мен пайдалануда шешуші фактор болып қала береді.

Анықтамалар
Attele, AS, Wu, JA, & Yuan, CS (1999). Женьшень фармакологиясы: көптеген құрамдас бөліктер және көп әрекеттер. Биохимиялық фармакология, 58(11), 1685-1693.
Baeg, IH, & So, SH (2013). Дүниежүзілік женьшень нарығы және женьшень (Корея). Ginseng Research журналы, 37(1), 1-7.
Кристенсен, LP (2009). Гинсенозидтер: химия, биосинтез, талдау және денсаулыққа ықтимал әсерлері. Азық-түлік және тамақтану зерттеулеріндегі жетістіктер, 55, 1-99.
Ким, Дж.Х. (2012). Панакс женьшень және женьсенозидтердің фармакологиялық және медициналық қолданулары: жүрек-қан тамырлары ауруларында қолдануға шолу. Ginseng Research журналы, 36(1), 16-26.
Vuksan, V., Sievenpiper, JL, & Koo, VY (2008). Американдық женьшень (Panax quinquefolius L) диабеттік емес және 2 типті қант диабеті бар науқастарда тамақтан кейінгі гликемияны төмендетеді. Ішкі аурулар мұрағаты, 168(19), 2044-2046.