Жаңалықтар - В1 және В12 дәрумендерінің ақыл-ойдың өткірлігіне қандай күші бар?

I. Кіріспе

В1 және В12 дәрумені Ақыл-ой ұшқырлығына арналған ҚОСЫМШАЛАР2

Қазіргі қарқынды әлемде біздің миымыз үнемі ақпарат пен тапсырмаларға толы. Ұстау үшін бізге қол жеткізе алатын барлық ақыл-ой жетістігі қажет. В1 және витаминдерін енгізіңізB12, когнитивті функцияны қолдауда шешуші рөл атқаратын екі маңызды қоректік заттар. Көбінесе бұл витаминдер мидағы көптеген биохимиялық реакцияларда кофермент ретінде әрекет етеді, нейротрансмиттерлердің синтезіне, энергияның өндірілуіне және миелиннің түзілуіне тікелей әсер етеді.

II. Мидың тағамдық қажеттіліктерін түсіну

Біздің миымыз дене салмағымыздың шамамен 2% ғана құраса да, энергиямыздың пропорционалды емес мөлшерін тұтынады. Оңтайлы жұмыс істеу үшін миға дәрумендерді қоса, қоректік заттардың тұрақты жеткізілуін қажет етеді. В1 және В12 дәрумендері әсіресе маңызды, өйткені олар энергия алмасуында және жүйке қызметінде маңызды рөл атқарады.

Мидың денсаулығына арналған негізгі қоректік заттар

Витаминдер:

В1 дәрумені (тиамин): Жоғарыда айтылғандай, тиамин көмірсуларды мидың негізгі энергия көзі болып табылатын глюкозаға айналдыру үшін өте маңызды. Ол сондай-ақ көңіл-күйді реттеу және когнитивті функция үшін маңызды нейротрансмиттерлердің синтезін қолдайды.
В12 дәрумені (кобаламин):В12 ДНҚ синтезі және миға оттегін тасымалдайтын қызыл қан жасушаларының қалыптасуы үшін өте маңызды. Мидың оңтайлы жұмыс істеуі үшін жеткілікті оттегімен қамтамасыз ету маңызды. В12 тапшылығы неврологиялық бұзылуларға және когнитивті құлдырауға әкелуі мүмкін.

Омега-3 май қышқылдары:

Бұл маңызды майлар ми жасушаларының құрылымы мен қызметін сақтау үшін өте маңызды. Омега-3, әсіресе DHA (докозагексаен қышқылы) нейрондық мембраналардың қалыптасуының ажырамас бөлігі болып табылады және мидың бейімделу және қайта ұйымдастыру қабілеті болып табылатын нейропластикада рөл атқарады.

Антиоксиданттар:

С және Е дәрумендері, сондай-ақ жемістер мен көкөністерде кездесетін флавоноидтар сияқты қоректік заттар миды тотығу стрессінен қорғауға көмектеседі. Тотығу стрессі нейрондық зақымға әкелуі мүмкін және нейродегенеративті аурулармен байланысты.

Пайдалы қазбалар:

Магний:Бұл минерал ағзадағы 300-ден астам биохимиялық реакцияларға қатысады, соның ішінде жүйке қызметін және энергия өндірісін реттейтін. Ол сондай-ақ оқу және есте сақтау үшін маңызды болып табылатын синаптикалық пластикада рөл атқарады.
Мырыш:Мырыш нейротрансмиттерлерді босату үшін өте маңызды және синаптикалық берілістің реттелуіне қатысады. Ол сондай-ақ когнитивті функцияны және көңіл-күйді реттеуді қолдайды.

Амин қышқылдары:

Амин қышқылдары, ақуыздардың құрылыс блоктары, нейротрансмиттерлердің синтезі үшін өте маңызды. Мысалы, триптофан серотониннің, көңіл-күйді реттейтін нейротрансмиттердің алғышарты, ал тирозин мотивация мен марапатқа қатысатын дофаминнің алғышарты болып табылады.

Диетаның ми қызметіне әсері

Осы қоректік заттарға бай теңдестірілген диета когнитивті өнімділікке, көңіл-күйдің тұрақтылығына және жалпы ми денсаулығына айтарлықтай әсер етуі мүмкін. Тұтас дәнді дақылдарға, жемістерге, көкөністерге, пайдалы майларға және майсыз ақуыздарға баса назар аударатын Жерорта теңізі диетасы сияқты диеталар жақсы когнитивті функциямен және нейродегенеративті аурулардың қаупімен байланысты болды.

Қорытынды

Мидың тағамдық қажеттіліктерін түсіну когнитивті денсаулық пен жалпы әл-ауқатты сақтау үшін өте маңызды. Омега-3 май қышқылдары, антиоксиданттар, минералдар және амин қышқылдарымен бірге өмірлік маңызды қоректік заттардың, соның ішінде B1 және B12 дәрумендерінің тұрақты жеткізілуін қамтамасыз ету арқылы біз мидың күрделі функцияларын қолдап, ұзақ мерзімді денсаулықты нығайта аламыз. Қоректік заттарға бай диетаға басымдық беру ми қызметін жақсартуға және қартайған сайын когнитивті құлдырауды болдырмауға бағытталған белсенді қадам болып табылады.

III. В1 дәруменінің күші

В1 дәрумені, тиамин деп те аталады, дененің энергия алмасуында маңызды рөл атқаратын суда еритін витамин. Бұл көмірсулардың мидың негізгі энергия көзі ретінде қызмет ететін глюкозаға айналуы үшін өте маңызды. Бұл процесс өте маңызды, өйткені ми өз қызметін, соның ішінде ойлау процестерін, жадты қалыптастыруды және жалпы когнитивті функцияны қамтамасыз ету үшін глюкозаға қатты сүйенеді.

Энергия өндіру және когнитивтік функция
В1 дәруменінің деңгейі жеткіліксіз болған кезде ми энергия өндірісінің төмендеуіне ұшырауы мүмкін. Бұл шаршау, сананың шатасуы, тітіркену және зейіннің нашарлауы сияқты бірқатар белгілерге әкелуі мүмкін. Созылмалы жетіспеушілік Верникке-Корсакофф синдромы сияқты неврологиялық мәселелердің асқынуына әкелуі мүмкін, бұл алкогольге тәуелді адамдарда жиі байқалатын, шатасу, есте сақтау қабілетінің жоғалуы және үйлестіру проблемалары сипатталады.

Сонымен қатар, В1 витамині нейротрансмиттерлердің, атап айтқанда ацетилхолиннің синтезіне қатысады. Ацетилхолин есте сақтау және оқу үшін өте маңызды және оның жетіспеушілігі когнитивтік функцияларды бұзуы мүмкін. Нейротрансмиттер өндірісін қолдау арқылы В1 дәрумені мидың оңтайлы жұмысын сақтауға көмектеседі және ақыл-ойдың анықтығын арттырады.

IV. В12 витаминінің маңызы

В12 дәрумені немесе кобаламин - дененің бірнеше функцияларына, әсіресе ми мен жүйке жүйесіне өте қажет күрделі витамин. Ол оттегін бүкіл денеге, соның ішінде миға тасымалдайтын қызыл қан жасушаларын өндіруде маңызды рөл атқарады. Когнитивті функцияны және жалпы ми денсаулығын сақтау үшін жеткілікті оттегімен қамтамасыз ету өте маңызды.

Миелин синтезі және неврологиялық денсаулық
В12 дәруменінің маңызды функцияларының бірі оның жүйке талшықтарын оқшаулайтын майлы зат миелиннің синтезіне қатысуы болып табылады. Миелин жүйке импульстарының тиімді берілуі үшін маңызды, бұл нейрондар арасындағы жылдам байланысқа мүмкіндік береді. В12 витаминінің жетіспеушілігі демиелинизацияға әкелуі мүмкін, соның салдарынан есте сақтау қабілетінің жоғалуы, сананың шатасуы, ұйқышылдық және тіпті деменция сияқты неврологиялық белгілер пайда болады.
Зерттеулер көрсеткендей, В12 дәруменінің төмен деңгейі когнитивті құлдырау және нейродегенеративті аурулар қаупінің жоғарылауымен байланысты, бұл оның қартаю кезінде ми денсаулығын сақтаудағы маңыздылығын көрсетеді.

V. В1 және В12 витаминдерінің синергетикалық әсері

В1 және В12 дәрумені мидың денсаулығы үшін маңызды болғанымен, олар оңтайлы когнитивті функцияны қолдау үшін синергетикалық түрде бірге жұмыс істейді. Мысалы, В12 дәрумені гомоцистеинді метионинге айналдыру үшін қажет, бұл процесс В1 витаминін де қажет етеді. Гомоцистеин деңгейінің жоғарылауы когнитивті құлдырау мен жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупінің жоғарылауымен байланысты. Тандемде жұмыс істей отырып, бұл витаминдер гомоцистеин деңгейін реттеуге көмектеседі, осылайша мидың денсаулығын қолдайды және нейродегенеративті жағдайлардың қаупін азайтады.

В1 және В12 дәрумендерінің табиғи көздері
Оңтайлы сіңу және денсаулыққа пайдасы үшін B1 және B12 витаминдерін тұтас тағамдардан алу жиі таңдалады.

В1 дәруменінің көздері: Өсімдік негізіндегі тамаша көздерге мыналар жатады:
Тұтас дәнді дақылдар (қоңыр күріш, сұлы, арпа)
Бұршақ дақылдары (жасымық, қара бұршақ, бұршақ)
Жаңғақтар мен тұқымдар (күнбағыс тұқымдары, макадамия жаңғақтары)
Бекітілген дәнді дақылдар

В12 дәрумені көздері: Бұл витамин негізінен жануарлардан алынатын өнімдерде кездеседі, мысалы:
Ет (сиыр еті, шошқа еті, қой еті)
Құс еті (тауық, күркетауық)
Балық (лосось, тунец, сардина)
Жұмыртқа және сүт өнімдері (сүт, ірімшік, йогурт)
Вегетарианшылар мен вегетарианшылар үшін В12 дәруменінің жеткілікті мөлшерін алу қиынырақ болуы мүмкін, өйткені өсімдік негізіндегі көздер шектеулі. Күнделікті талаптарды қанағаттандыру үшін байытылған тағамдар (мысалы, өсімдік негізіндегі сүт және жарма) және қоспалар қажет болуы мүмкін.

В1 және В12 дәрумендерімен толықтыру
B1 және B12 дәрумендерінің қажеттіліктерін тек диета арқылы қанағаттандыра алмайтын адамдар үшін қоспалар пайдалы нұсқа болуы мүмкін. Қосымшаны таңдағанда, қажетсіз қоспалар мен толтырғыштар жоқ жоғары сапалы өнімдерді іздеу маңызды.
Кез келген жаңа қоспаны бастамас бұрын денсаулық сақтау маманымен кеңесу өте маңызды, әсіресе денсаулық жағдайы нашар адамдар немесе басқа дәрі-дәрмектерді қабылдайтындар үшін. Медициналық қызмет көрсетуші тиісті дозаны анықтауға және қоспаның қауіпсіз және тиімді болуын қамтамасыз етуге көмектеседі.

VI. Қорытынды

В1 және В12 витаминдері мидың денсаулығын қолдауда маңызды рөл атқаратын маңызды қоректік заттар болып табылады. Осы дәрумендердің жеткілікті деңгейін қамтамасыз ету арқылы сіз когнитивті функцияны жақсарта аласыз, есте сақтауды жақсарта аласыз және жалпы әл-ауқатыңызды арттыра аласыз. Салауатты диета сіздің миыңызға қажетті көптеген қоректік заттарды қамтамасыз ете алатынымен, кейбір адамдар үшін қосымша тамақтану қажет болуы мүмкін.

Өсімдік сығындылары өнеркәсібінің жетекші сарапшысы ретінде мен бұл витаминдерді күнделікті өміріңізге қосуды ұсынамын. Есіңізде болсын, сау ми - бақытты ми. Миыңызды оның дамуы үшін қажетті қоректік заттармен нәрлендіріңіз және жарқын болашақ үшін когнитивтік денсаулығыңызға басымдық беріңіз.