Сарымсақ ұнтағын пайдалану оның хош иісі мен хош иісі арқасында әртүрлі аспаздық препараттарда танымал бола бастады. Алайда, органикалық және орнықты егіншілік тәжірибесінің өсіп келе жатқандығы туралы көптеген тұтынушылар сарымсақ ұнтағы үшін органикалық болуы керек пе деген сұрақ туындайды. Осы мақалада осы тақырыпты тереңдетуге, ықтимал артықшылықтарды зерделеуге бағытталғанОрганикалық сарымсақ ұнтағы және оның өндірісі мен тұтынылуымен қоршалған ортақ мәселелерге жүгіну.
Органикалық сарымсақ ұнтағының қандай пайдасы бар?
Органикалық егіншілік тәжірибесі синтетикалық пестицидтерден, тыңайтқыштардан және генетикалық түрлендірілген организмдердің (ГМО) алдын-алуына басымдық береді. Осылайша, органикалық сарымсақ ұнтағы осы ықтимал зиянды заттарды қолданбай өсірілген сарымсақ дақылдарынан шығарылады. Бұл тәсіл қоршаған ортаға химиялық ағынды және топырақтың деградациясын азайту арқылы пайда көрмейді, сонымен бірге тұтынушылардың жалпы денсаулығы мен әл-ауқатын да алға жылжытады.
Көптеген зерттеулер органикалық өнімдерді, соның ішінде сарымсақты, оның ішінде антиоксиданттар, дәрумендер, витаминдер, минералдар сияқты пайдалы қосылыстардың немесе минералды заттар сияқты пайдалы қосылыстардың мөлшері, олардың әдеттегі өсіп келе жатқан контрагенттерімен салыстырғанда жоғары деңгейлер болуы мүмкін. Бұл қосылыстар жалпы денсаулықты қолдауға, иммундық жүйені көтере отырып, созылмалы аурулардың қаупін азайту үшін маңызды рөлдерді ойнайды. Мысалы, Баравски және басқалар өткізген мета-талдау. (2014) Органикалық дақылдардың дәстүрлі өсірілген дақылдармен салыстырғанда антиоксиданттардың едәуір жоғары концентрациясы болғанын анықтады.
Сонымен қатар, органикалық сарымсақ ұнтағы көбінесе органикалық емес сорттармен салыстырғанда қарқынды және берік хош иісі бар деп саналады. Бұл органикалық егіншілік тәжірибесі хош иістендірілген өсімдік қосылыстарының табиғи дамуын хош иіс пен талғамға итермелейтіндігіне байланысты. ЖАО ЕТЕТ зерттеуі. (2007) Тұтынушылар органикалық көкөністерді әдеттегі әріптестерімен салыстырғанда күшті хош иістендіретінін анықтады.
Органикалық емес сарымсақ ұнтағын пайдалану үшін құлдырайды ма?
Органикалық сарымсақ ұнтағы түрлі артықшылықтарды ұсынады, бірақ органикалық емес сорттарды қолданудың ықтимал кемшіліктерін ескеру қажет. Шартты түрде өсірілген сарымсақ өсіру кезінде синтетикалық пестицидтер мен тыңайтқыштарға ұшыраған болуы мүмкін, олар өсіру кезінде қалдықтарды түпкілікті өнімде қалдыра алады.
Кейбір адамдар осы қалдықтарды тұтынудың ұзақ мерзімді салдарлары туралы алаңдауы мүмкін, өйткені олар эндокриннің бұзылуы, нейротоксикалық және кейбір ісіктердің қаупі жоғарылаған. Валькке және басқалар бойынша зерттеу. (2017) Белгілі бір пестицид қалдықтарының созылмалы әсері қатерлі ісік ауруын және денсаулыққа қатысты басқа мәселелердің даму қаупін арттыруы мүмкін деп болжайды. Алайда, бұл қалдықтардың деңгейлері қатаң реттеліп, оларды тұтыну үшін қауіпсіз лимиттердің түсуін қамтамасыз ету үшін реттеледі және бақыланады.
Тағы бір қарастыру - бұл дәстүрлі егіншілік тәжірибелерінің қоршаған ортаға әсері. Синтетикалық пестицидтер мен тыңайтқыштарды қолдану топырақтың деградациясына, судың ластануына және биоәртүрліліктің жоғалуына ықпал ете алады. Сонымен қатар, бұл ауылшаруашылық кірістерін өндіру және тасымалдау парниктік газдар шығарындыларына және климаттың өзгеруіне ықпал ететін көміртегі ізі бар. Реганолд пен Ваштер (2016) органикалық егіншіліктің, оның ішінде топырақтың денсаулығын жақсарту, суды үнемдеу және биоәртүрлілікті сақтаудың ықтимал экологиялық пайдасын атап өтті.
Органикалық сарымсақ ұнтағы қымбат, ал шығындар қажет пе?
Қоршаған көп кездесетін мәселелердің біріОрганикалық сарымсақ ұнтағыоның органикалық емес сорттарымен салыстырғанда жоғары баға тасы. Органикалық егіншілік тәжірибесі, әдетте, өндірістік шығындарды жоғарылататын егіннің өнімділігі мен өнімділігі жоғары. Seufert және Al зерттеуі. .
Алайда, көптеген тұтынушылар органикалық сарымсақ ұнтағының ықтимал денсаулығы мен экологиялық пайдасы қосымша шығындардан тұрады деп санайды. Тұрақты және экологиялық таза тәжірибені ұстанғандар үшін органикалық сарымсақ ұнтағы салымы үшін қолайлы таңдау болуы мүмкін. Сонымен қатар, кейбір зерттеулер органикалық тағамдардың жоғары тағамдық құндылығы болуы мүмкін деп болжайды, бұл денсаулық саналы тұтынушылардың қымбаттығын ақтай алады.
Айта кету керек, органикалық және органикалық емес сарымсақ ұнтағы арасындағы айырмашылық аймақ, бренд және қол жетімділік сияқты факторларға байланысты өзгеруі мүмкін. Тұтынушылар сатып алу немесе жергілікті фермерлердің нарықтарынан сатып алу шығындар айырмашылығын азайтуға көмектеседі деп білуі мүмкін. Бұған қоса, органикалық өнімдердің өсуі бойынша, алдағы уақытта экономикалар бағалар төмендеуге әкелуі мүмкін.
Органикалық немесе органикалық емес сарымсақ ұнтағын таңдау кезінде ескерілетін факторлар
Таңдау туралы шешімОрганикалық сарымсақ ұнтағыСайып келгенде, жеке қалауларға, басымдықтарға және бюджеттік қарсылыққа байланысты, тұтынушылар ескеруі қажет бірнеше факторлар бар:
1. Жеке денсаулығына қатысты мәселелер: денсаулыққа қатысты нақты жағдайлар немесе пестицидтер мен химиялық заттарға сезімтал адамдар ықтимал қалдықтарға әсер етуді азайту үшін органикалық сарымсақ ұнтағын таңдаудан көбірек пайда әкелуі мүмкін.
2. Қоршаған ортаға әсер: шартты егіншілік тәжірибесінің қоршаған ортаға әсері туралы, органикалық сарымсақ ұнтағы тұрақты таңдау болуы мүмкін.
3. Дәмі мен дәмді преференциялар: кейбір тұтынушылар органикалық сарымсақ ұнтағының күшті және қарқынды хош иісін артық көре алады, ал басқалары айтарлықтай айырмашылықты байқамауы мүмкін.
4. Қол жетімділік және қол жетімділік: белгілі бір аймақта органикалық сарымсақ ұнтағының болуы және қол жетімділігі шешім қабылдау процесіне әсер етуі мүмкін.
5
Сондай-ақ, ингредиенттердің органикалық немесе органикалық емес екеніне қарамастан, теңдестірілген және әр түрлі диетаны тұтынатындығын атап өткен жөн, бұл органикалық немесе органикалық емес, жалпы денсаулық пен әл-ауқат үшін маңызды.
Қорытынды
Таңдау туралы шешімОрганикалық сарымсақ ұнтағыСайып келгенде, жеке қалауларға, басымдықтарға және бюджеттік қарсылыққа байланысты. Органикалық сарымсақ ұнтағы денсаулық пен қоршаған ортаға тигізетін пайдасын ұсынады, органикалық емес сорттар, органикалық емес сорттар әлі де модерацияда және реттеуші шектеулерде тұтыну үшін қауіпсіз болып саналады.
Тұтынушылар өздерінің басымдықтарын мұқият бағалап, артықшылықтар мен кемшіліктерді өлшеп, олардың нақты қажеттіліктері мен құндылықтарына негізделген ақпараттандырылған шешім қабылдауы керек. Таңдауға қарамастан, модерация және теңгерімді диета жалпы әл-ауқат үшін маңызды болып қалады.
Биовое органикалық ингредиенттері, біздің зауыттың сығындыларымыздың әр түрлі салалардағы өтініштерге қойылатын сапа мен қауіпсіздікке қойылатын талаптарды толық сақтап, қатаң нормативті нормативтік стандарттар мен сертификаттарға арналған. Тәжелдеген мамандар мен өсімдіктерді өндіру саласындағы мамандар тобымен марапатталған, компания біздің клиенттерге салалық білімі мен қолдауымен қамтамасыз етеді, оларға нақты қажеттіліктеріне сәйкес келетін жақсы шешімдер қабылдауға мүмкіндік береді. Тұтынушыларға ерекше клиенттерге қызмет көрсетуге міндеттелген, биовай органикалық органикалық біздің клиенттеріміз үшін жағымды тәжірибеге сүйене отырып, жауаптық қолдау, техникалық көмек және уақтылы жеткізілім береді. 2009 жылы құрылған компания кәсіби маман ретінде пайда болдыҚытай органикалық сарымсақ ұнтағы жеткізушісі, бүкіл әлемдегі клиенттерден бірауыздан келген өнімдерге танымал болды. Осы өнімге немесе басқа ұсыныстарға қатысты сұрақтар үшін жеке тұлғаларға маркетинг менеджерінің GRACE HU-мен байланысуға шақырыладыgrace@biowaycn.comНемесе www.biowayorgikinc.com сайтына кіріңіз.
Сілтемелер:
1 Жоғары антиоксидант және төменгі кадмий концентрациясы және органикалық өсірілген дақылдардағы пестицид қалдықтарының төмендеуі және төменгі деңгейдегі егжей-тегжейлер: жүйелі әдебиеттер мен мета-талдаулар. Британдық тамақтану журналы, 112 (5), 794-811.
2. Кринника, WJ (2010). Органикалық тағамдарда белгілі бір қоректік заттардың жоғары деңгейлері, пестицидтердің төменгі деңгейлері және тұтынушы үшін денсаулыққа пайда әкелуі мүмкін. Балама дәрі-дәрмекке шолу, 15 (1), 4-12.
3. Лаирон, Д. (2010). Тамақтану сапасы және органикалық тағамның қауіпсіздігі. Шолу. Тұрақты дамуға арналған агроном, 30 (1), 33-41.
4. Reganold, JP, QACHTER, JM (2016). ХХІ ғасырдағы органикалық ауыл шаруашылығы. Табиғат өсімдіктері, 2 (2), 1-8.
5. SEUFERT, V., Ramankuty, N., & Foldey, ja (2012). Органикалық және кәдімгі ауыл шаруашылығының кірістілігін салыстыру. Табиғат, 485 (7397), 229-232.
6 Органикалық тамақ дәстүрлі балама емес немесе сау ма? Жүйелік шолу. Ішкі медицинаның жылнамасы, 157 (5), 348-366.
7. Валькке, М., бөрегет, Дәкір, Л., Нормандин, Л., Самуил, Самуил, О., Беллевилл, Д., D., D., D., D., ... және Баучард, М. (2017). Адам денсаулығына қауіп төндіретін жемістер мен көкөністерді тұтыну бойынша есептік бағалау, құрамында пестицидтер бар, қатерлі ісік және онкологиялық емес қатерлі ісік / пайдасы бар. Қоршаған орта Халықаралық, 108, 63-74.
8. Қыс, CK, & DAVIS, SF (2006). Органикалық тағамдар. Азық-түлік ғылымдары, 71 (9), R117-R124.
9. Worthington, V. (2001). Кәдімгі жемістер, көкөністер және түйірлермен органикалық тамақтану сапасы. Балама және қосымша дәрі-дәрмек журналы, 7 (2), 161-173.
10. Жао, Х., Палаталар, Е., Матта, З., З., Лофин, ТМ, Карей, Е.Е. (2007). Тұтынушыларды сенсорлық талдау Органикалық және шартты түрде өсірілген көкөністерді талдау. Азық-түлік журналының журналы, 72 (2), S87-S91.
POST TIME: маусым-25-2024
